- 最近天气冷了,跟干锅杠上了,各式干锅,干锅包菜、干锅花菜...,今天上新干锅猪肚,😄用料猪肚1个洋葱半个大青椒1个大红椒1个香菜5-6根姜、蒜、泡姜、泡椒适量个生抽料酒大葱半根干锅猪肚的做法猪肚一个,买回家用面粉搓两次,再料酒洗一次,最好盐再洗两次(这个过程稍微麻烦一点),但好东...
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- 昨天老妈送来了半只弄好的猪肚😄………现在要自己买个猪肚弄实在太烦了………😬老娘送的是洗净焯过水且煮好的🤗🤗🤗于是就叫内人早早去菜市场,找熟悉摊位买个小一点的草鸡😏😏用料猪肚半个鸡半只黄芪10克姜6-7片盐适量胡椒适量红枣6-7颗枸杞适量葱段适量砂锅猪肚鸡的做法...
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- 从小到大我家的家宴都有保留这道干蒸猪肚!不但好吃,且有养胃暖胃的功效!用料简单,操作方便!今天,妈妈把这个干蒸猪肚的方子教给我,对于喜欢吃猪肚的人可以和我一起学一学!用料猪肚一个胡椒粒15g盐适量干蒸猪肚的做法猪肚用面粉和盐洗干净,放在一个大的陶瓷碗里(因为蒸的过程会有少...
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- 偶尔在菜馆吃到这道菜,意想不到的食物组合,居然碰撞出相当惊艳的味觉体验,老公孩子意犹未尽,强烈要求我也在家自己做,一搜下厨房,居然没有类似的菜谱,于是自己创建一个😂用料猪肚一个杏鲍菇两个鸡汤适量白胡椒适量花椒粉适量姜一大片盐少许猪肚杏鲍菇(猪肚遇上树肚)的做法前一天刚...
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- 大家都知道天气从冷转热,人体的抵抗力降低,所以春季也特别易发感冒。包里、床头、办公桌上都能见到板蓝根、感冒灵的身影。是药三分毒,可不要太过依赖感冒药,提高免疫力才是正经事!除了保持充足的睡眠外,饮食上的护理也为我们筑起了身体的免疫城堡。而对于已经感冒的朋友,肠胃功...
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- 小时候和家里人去街边的馆子吃的那种10来块钱一个小锅的家常火锅,有牛肉排骨猪肚牛蛙等主材料都可以做成小火锅,有火锅烧好以后拿不锈钢小锅装起来,用酒精炉一直煮,适当的加很多配菜,有些慷慨的老板还送粉丝土豆白菜之类的小菜,当然抠门的要你全自己个买。现在年纪大了其实好多...
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- 之前我到饭店吃过这道干锅毛肚就爱上了,也打包回来吃过,打包时就顺便看了下怎么炒的过程,于是回来之后马上用笔记在一个小本上,以后便于自己按步骤操作😁最后怎么找小本子也找不到了,我这人记心不好😂最后那个饭店就搬了,不知道搬那里去了,总是还记忆着它的味道,就尝试着慢慢做,每...
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- 用料猪肚1个老母鸡1个白胡椒颗粒10克生姜几片红枣8颗枸杞8粒党参5克黄酒或白醋150ml水150克面粉50克猪肚鸡火锅的做法洗猪肚:猪肚加入盐面粉黄酒和纯净水,反复揉搓,冲水洗净。老母鸡整只塞入猪肚,用棉绳系紧。冷水下锅(冷水的去腥效果更好),沸水煮两分钟捞出。焯水过的猪肚鸡入...
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- 半个猪肚用老卤汁来卤,卤到差不多干,有点像油焖了,变得红亮。用料猪肚半个老卤汁可参看我脆皮乳鸽的菜谱白卤水的做法加生抽老抽挺随意的红烧猪肚卤猪肚蒜薹猪肚的做法老卤汁成分复杂有做脆皮乳鸽的白卤水(看另一菜谱),也有烤鸭烤叉烧的汁和肠粉酱油等。也可以做新的卤制,可参...
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- 白胡椒浓郁的猪肚鸡火锅南方人的白汤火锅,虽然没有四川重庆的麻辣川香,但白胡椒占据C位的猪肚鸡火锅,却别有一番有深度的暖意。胡椒的微辣刺激,既不会遮掩浓白汤底的醇厚滋味,同时却能够暖胃活血。真是一道不错的冬季养生佳品~🍲🍲🍲🍲用料新鲜猪肚500g清远鸡|童子鸡1只(去鸡指...
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- 用料猪肚1个(750-1000克)老鸡半只姜4片胡椒3克水1800克盐3克猪肚鸡(&洗猪肚)的做法洗猪肚:猪肚放网锅,加水淹满,加1勺面粉,正反面各10分钟/50度/速度4面粉和水流可以把猪肚冲洗得很干净,再冲下水沥干水份半只鸡、姜片、胡椒粒塞进猪肚里,加水,再加点胡椒,盐,设70分钟/100度/反转小勺汤汁浓...
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- 好不容易在超市买到了猪肚(美国人不吃)配上国内带的笋干成就了一锅美美的汤用料猪肚笋干料酒盐面粉花椒笋干猪肚汤的做法笋干泡发如果盐太多需要反复浸泡冲洗清水洗猪肚依次用料酒、盐、面粉浸泡搓洗至洗净猪肚加花椒焯水切条将猪肚和笋干放入冷水中水开后用小火炖至软烂放...
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- 用料猪肚一个蛏干一把黄花菜一把花生一把盐适量清洗猪肚材料醋适量地瓜粉或面粉适量生姜一块老酒适量盐适量蛏干猪肚汤的做法猪肚翻面,清水冲洗。翻回来,加老酒,醋,生粉,盐揉搓两边。清水冲水至水清。冷水入锅加生姜煮沸,去血水。加入冰水,保Q弹。热水泡黄花菜,花生,蛏干,冲洗一遍...
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- 最爱爸爸的小炒猪肚,想吃就学着做吧用料猪肚一只老干妈豆豉一勺青椒两只红椒一只蒜3瓣姜片切丝6片生抽少许醋一点儿耗油一点儿面粉100g料酒少许老干妈猪肚的做法猪肚买回来两面清水冲洗干净后,请用面粉两面进行各种揉搓3分钟,浸泡2分钟后再清水冲洗,如此反复三遍即可。上锅烧...
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- 几年前就说要做到猪肚鸡给家人吃,可是总被其他的美食钻了空子抢了先,今天终于补上,圆满了用料猪肚1个三黄鸡1只鸡脚2只大葱1根姜1块白胡椒粒30克干香菇5-6朵红枣4颗白酒适量料酒适量面粉适量盐适量花生20粒虫草花适量虾10只猪肚肚肚肚鸡火锅的做法先清洗猪肚,加面粉,食用盐,一...
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- 1、胃不好的人可以多吃,特别养胃;2、补气、健脾;3、对心肺和肾都有一定益处。用料土猪肚1斤香干200g卤料自制干爆土猪肚的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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- 用料猪肚0.5个姜2片蒜头1片菜花几朵鸡腿菇和玉米笋几根青椒1个海天黄豆酱1勺【干锅?酱爆?】什锦猪肚的做法大锅烧热水,加少许盐,少许油,蔬菜焯水,过凉水后沥干水分。洗干净的生猪肚用高压锅压,出气孔出气后压5分钟左右,大概有9成熟到刚全熟的程度。蒜头和姜切片备用锅加油加入姜...
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- 这是我家大厨的拿手菜之一,真的特别好吃!记录一下分享给大家,属于吃后难忘系列😀封面图片上是用海米烧的猪肚和大肠,看着就让人流口水🤪用料猪肚(或大肠)2个碱面10克醋100克干鱿鱼头(或海米一碗)3只豆豉10克冰糖50克老抽25克生抽50克蒸鱼豉油50克盐15克蚝油50克橄榄油50克干...
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- 用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃:椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材:猪肚1个+鸡半只+椰子3个+小马蹄1包+红枣6颗+枸杞20颗+姜片3片+胡椒粒20粒。把鸡洗干净剁成块...
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- 北京的冬天,冷风吹过像刀子,不来一锅猪肚鸡感觉是对不起充满阳光☀️的周末。趁只有自己吃的时候赶紧试一试,以便之后做给爸妈、做给老王。用料猪肚丝300克童子鸡700g1只白胡椒适量葱2段姜3片红枣4颗盐适量牛奶200克香菜2棵暖冬猪肚鸡(肚丝鸡块砂锅版)的做法从每日优鲜上买的猪...
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- 昨天去外面🍲粥店吃,实在不新鲜,味道也不好,还贵,差评!今天刚好周末,自己做来给老婆大人和两个娃分享😁用料干贝一把,鱿鱼干半只,猪肚,牛肉若干,大米若干,白菜一小颗,葱白若干,芹菜若干,当归一小片鱿鱼干贝牛肉猪肚砂锅粥的做法高压锅把大米煮成干饭,别煮烂,差不多就行,还得熬粥呢😁。砂锅...
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- 用料猪肚个八角个盐克姜片料酒勺糖番薯粉高压锅猪肚的做法猪肚用番薯粉抓匀(去滑腻),洗净,剪掉肥肉锅内水烧开,下猪肚焯水捞出用手把黄色部位刮去,剪刀剪成若干块放入高压锅加清水、酱油、酒、一勺盐,半勺糖、八角的一个小角、一小片姜。大火烧开后转小火5分钟排气后开锅,慢火收...
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- 最近买了一口干锅,冬天天天做,特好,暖暖的,孩子也爱吃。用料洋葱半个大蒜4瓣姜1片韭菜100克牛肚150克菜椒1个小米辣1个豆瓣酱1勺鸡精1勺鸭血1块芝麻1克盐2克干锅牛肚的做法切好料洗好牛肚,把料放入锅里爆香,按照易熟先放依次放入菜炒,后出锅导入干锅中撒上芝麻,点上火开吃。很下...
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- 寻找记忆中的味道(第一次到新农家饭庄喝的一碗猪肚汤)用自己的方法努力还原用料猪肚1个约750g排骨300克姜5片葱3根葱花1根莲子60克枸杞15g盐适量味好美白胡椒粉适量料酒20ml养生猪肚肚的做法如上图准备好食材,皆为洗净备用状态洗净的猪肚跟排骨冷水下锅,加入料酒煮至沸腾(猪肚...
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- 借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉(清洗猪肚用)适量盐(清洗猪肚用)适量红色圆辣椒半个(切丝)洋葱半个(切丝)葱1棵(切段)生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的做法猪肚1个用剪刀剪掉猪肚表...
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