棉袄的早餐--豪华版火腿火烧云吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的棉袄的早餐--豪华版火腿火烧云吐司方法

我家“棉袄”是个无肉不欢的姑娘，所以，我做了这款豪华版火腿火烧云吐司。
       简单、快捷，有营养又有颜值。

用料  

棉袄的早餐--豪华版火腿火烧云吐司的做法  

1. 食材大集合

2. 烤箱预热，上下火140° ，10分钟。分离蛋白、蛋清。

3. 蛋白用电动打蛋器打出泡泡，加入细砂糖。

4. 打到蛋白膨胀、绵蜜。但还是会滑动的时候，加入几滴柠檬汁。

5. 继续高档打发，打至提起打蛋头会有尖角，倒口不会掉下来为止。

6. 撕一张比吐司大一点的锡纸，放上吐司。

7. 吐丝上放芝士片。

8. 芝士片上放火腿片。

9. 火腿片上抹打发的蛋白，中间留一个空。

10. 把蛋黄倒入空里。

11. 放入烤箱，上下火140°，烤十分钟。

12. 烤好的蛋黄是糖心蛋。

小贴士

注意事项:
1、由于只打发一个蛋白，所以可以一次性加入细砂糖。
2、不爱吃糖心蛋，可以在烤的时候，把上下火调整为130°烤15分钟。