戚风蛋糕(自己用的)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(自己用的)方法
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邻居开蛋糕店的告诉的配方,自己又调整了自己需要的量,不知道存在哪里,这里好像安全一些不会丢😃
用料
蛋白 | 6个(大概200克) |
细砂糖(蛋白) | 50克 |
塔塔粉 | 1.5克 |
盐 | 0.5克 |
蛋黄 | 6个 |
牛奶 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
糖(蛋黄) | 10克 |
低粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 10克 |
做抹茶味的把低粉减掉10克换成10克抹茶粉 |
戚风蛋糕(自己用的)的做法
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