低脂吃不胖的酸奶蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂吃不胖的酸奶蛋糕🍰方法

酸奶，减肥人士眼中的吃不胖的食品，蛋糕🍰，减肥人士眼中的高脂肪高卡路里的食品，将两者相结合，将油腻的黄油替换成玉米油，加入低脂的酸奶，低脂吃不胖👍🏻，快来试试吧！

用料  

低脂吃不胖的酸奶蛋糕🍰的做法  

1. 将酸奶和玉米油混合，至无油点状

2. 鸡蛋🥚蛋黄与蛋白分离，将蛋黄分三次加入到酸奶混合液中，搅拌均匀

3. 然后加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒状备用

4. 白砂糖分两次倒入蛋白中打发

5. 打发至湿性偏干状

6. 打发完成后，拿出面糊

7. 将蛋白的三分之一倒入面糊内，翻拌均匀，然后将面糊全部倒入蛋白内，翻拌均匀

8. 将混合液倒入烤盆，震出气泡，用另一个烤盆呈着，盆里加入二分之一热水，采用水浴烤法

9. 烤箱预热130°，上下火🔥，中下层65分钟🕰️，剩余5分钟的时候调高上火150°，烤好的蛋糕🍰在烤箱内闷30分钟后再取出，趁热脱模

小贴士

一定要用玉米油或者色拉油，不🉑用花生油等气味较浓烈的油