厨趣阁8寸戚风蛋糕胚（YL）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕胚（YL）方法
- 蛋糕
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约5个鸡蛋
用料
| 蛋黄糊部分 | |
| 纯牛奶（水） | 37.5克 |
| 白砂糖 | 15.75克 |
| 油 | 31.5克 |
| 低筋面粉 | 40.5克 |
| 玉米淀粉 | 14.25克 |
| 吉士粉 | 6克 |
| 浓缩橙汁 | 3.75克 |
| 蛋黄 | 72克 |
| 蛋白糊部分 | |
| 蛋清 | 157.5克～165克 |
| 白砂糖 | 63克 |
| 塔塔粉 | 1.9克 |
8寸戚风蛋糕胚（YL）的做法
蛋白打发
蛋黄糊与蛋白糊混合均匀放入烤箱
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