- 本来是想要做态势,烤猪颈肉的结果肉买的太瘦了,烤完出来,没有油脂层,妥妥的变成了叉烧,于是便做差阳错的有了自制叉烧🐖用料五花肉250克叉烧酱1勺生姜香茅海盐5克生抽1勺蚝油1勺味淋1勺蜂蜜1勺鱼露1勺老抽半勺生Gou叉烧,好过生你|自制叉烧的做法将猪颈肉用刀背剁至纤维断掉,松软...
- 25266
- 用料肉500克叉烧酱4勺蚝油3勺生抽3勺糖适量蜜汁叉烧-不粘锅版的做法1.猪肉洗净,沥干水份(不切开)图片是由4小块猪肉组成2.将叉烧酱、蚝油、酱油、糖加入放有猪肉的碗里,搅匀,用牙签轻轻在猪肉上扎洞3.不粘锅不放油,调小火,将猪肉放进锅里慢火煎,翻转把每个面都煎一下4.即将干锅,加...
- 6030
- 用料菠萝1个梅花肉500克蜂蜜适量勺酱油适量勺蒜头姜菠萝叉烧简易版(附菠萝酱做法)的做法梅花肉洗净,切条,用牙签戳几个洞。姜蒜切片。加适量酱油、蜂蜜,放入冰箱腌制一夜。烤盘铺硅油纸。梅花肉摆上烤盘。180℃烤20分钟。取出,翻面,再烤20分钟。再次取出,菠萝放在梅花肉上,又烤20...
- 31003
- 有叉烧肉,有叉烧排骨,怎么没有叉烧鸡肉呢。嘿嘿,那就由我来研究出来。美味不可抵挡!用料鸡肉500g李锦记叉烧酱三平匙料酒少许白糖少许蒜头几瓣酱油少许薯粉两平匙叉烧鸡肉的做法鸡肉洗干净后剁成一块块的蒜头剁碎,加入李锦记叉烧酱,白糖(调甜度),酱油(调色度),料酒,加入鸡肉搅拌,腌制一...
- 15501
- 用料精制里脊肉一块酱油适量酱油叉烧肉的做法将里脊肉稍加浸泡后,沥干水分备用准备1口小砂煲,砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳将酱油倒入(注意,只需要酱油不需要添加任何其它的东西)倒入酱油份量以淹平肉面为好将小砂煲置于火上,中火烧开转小火,加盖焖煮,其间注意将肉块翻...
- 17054
- DZ先生最近胃口不太好,这个菜开胃,酱汁放入米饭,味道极好,选用不肥的排骨,考虑DZ先生高血压,代替五花肉,比较健康用料排骨565g老抽20g生抽30g老凉糖75g水1000g五香排骨选料香叶2片桂皮1块陈皮1片枣子6只八角1个叉烧排骨选料李锦记叉烧酱1.5瓷勺叉烧酱排骨or五香酱排骨的做法排骨...
- 31872
- 用料西兰花1/4朵叉烧200克芹菜1根姜1小块小米椒1个叉烧这样再跟西兰花🥦芹菜炒感觉得到了升华的做法切姜辣椒这是我准备好的芹菜香葱我都切小颗粒的这样更香!大火热油中小火姜辣椒爆炒放西兰花炒到颜色变了装盘先少油放叉烧中火炒到微焦把西兰花姜辣椒放进去跟叉烧一起再...
- 21302
- 用料叉烧100克榴莲100克蛋挞皮12个榴莲叉烧酥的做法榴莲直接放在蛋挞皮里面,叉烧自己腌制,五花肉切碎加上叉烧酱拌匀即可对半折好烤炉烤10分钟烤10分钟后再拿出来,把锡纸拿走再放进烤箱烤20分钟可搭配自调的咖啡可搭配自调的蜂蜜柠檬茶...
- 31868
- 最近朋友们天天叫我做广式叉烧排骨给她吃,她说叉烧排骨实在是太好吃了,天天都要吃,天天吃都吃不腻,猪肉最近很贵,猪排骨就更不用说了,但是看着他们那么喜欢吃,贵点就贵点了。广式叉烧排骨香甜鲜美,确实是很好吃,这道菜做法也很简单,只需将排骨腌制入味了,锡纸包好放入烤箱中,厨房小白...
- 17680
- 因为家里人不喜欢吃猪肉,而我又特喜欢,所以一直心心念念入个空气炸锅,做成叉烧,那我也可以过过嘴瘾,东西到货第一时间试试看。用料排骨适量梅花肉适量叉烧酱适量姜葱蒜适量料酒适量烧烤汁适量蜂蜜适量叉烧、烧排骨(空气炸锅版)的做法先将梅花肉和排骨洗净沥干水,加入叉烧酱、姜葱...
- 11154
- 到了吃烤肉的季节了~梅花肉肉质比较嫩~用叉烧酱腌制~烤完后味道绝了~烤箱里烤就是叉烧肉了~用料梅花肉500克叉烧酱3勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白胡椒粉半勺生姜粉(或姜片)半勺白糖1勺玉米淀粉1勺煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法超市买的梅花肉🥩。梅花肉中加入所有调料拌匀,放冰箱腌制一晚...
- 32614
- 开始准备2022年年夜饭,突然想念之前做的叉烧肉。翻翻冰箱发现有梅花骨,再去麦德龙买个鸭腿,做个双拼过年吃。封面图等过年摆盘时候换一个!用料李锦记叉烧酱一瓶耗油3勺料酒少许鸭腿5只梅花骨8块葱姜段一些叉烧双拼(鸭腿拼排骨)的做法梅花骨和鸭腿化开腌制。梅花骨用耗油和叉烧...
- 33779
- 儿子特别喜欢吃的烤鸡翅用料叉烧酱适量蚝油适量白糖适量蒜蓉适量姜适量盐适量鸡翅膀(新鲜)3只生抽适量叉烧酱烤鸡翅(烤箱版)的做法把所有配料放进盆里和鸡翅腌制1小时,我买的是新鲜的鸡翅膀,很少买冰冻的。预热烤箱,网盘上铺一层锡纸,可以更好的保留汁,上下管200度,烤20分钟中途刷...
- 13047
- 用料梅花猪肉500克咸蛋黄5个叉烧酱2大勺蚝油1勺叉烧肉包咸蛋黄的做法先把梅花肉加叉烧酱加蚝油盐腌制一天!把咸蛋黄包进去,用牙签封口,然后考上预热200度烤15分钟就翻过来,再烤15分钟,看到差不多熟的时候擦上蜂蜜,把两面翻过来,反复的擦两遍。烤到干水为止,熟了就拿出来放凉再切...
- 28190
- 用料梅花肉李锦记叉烧酱蒜粉(没有可以换鲜蒜)黑胡椒蜜汁叉烧【空气炸锅-懒人版】的做法梅花肉清洗干净切成适中大小厨房用纸擦干表面水分我也没有蒜粉,用的鲜蒜,可以像我一样拍蒜末,也可以蒜片叉烧酱➕蒜➕黑胡椒(一起放一个大盆里腌也行,我喜欢分开)同上揉把揉把密封起来放...
- 28009
- 软软的两口一个的小餐包,一口咬开,面包体特别的松软,浓郁酱汁包裹着咸香又有点微甜的叉烧馅,绝对的粤式风味,可以一口气吃三、四个,超级美味。用料面包体牛奶140克全蛋液25克细砂糖45克高筋面粉235克干酵母4克盐1克无盐黄油30克叉烧馅蚝油15克叉烧酱15克细砂糖30克生粉8克玉米...
- 17180
- 自从买了空气炸锅,就开始不停的捣鼓。偶然看到了别人做的叉烧饭,开始学着去捣鼓叉烧系列。用料鸡翅中叉烧酱生抽老抽料酒胡椒粉外酥里嫩、甜中带咸的蜜汁叉烧鸡翅的做法将鸡翅中洗净,每个鸡翅中划上几刀,便于腌制时入味。放入叉烧酱,生抽,料酒,胡椒粉,少许老抽,拌匀,盖上保鲜膜,放入...
- 8340
- 用料猪软骨400克叉烧酱3大勺姜片2片葱段10cm叉烧猪软骨的做法,,,...
- 12686
- 去了好多店,又订了好多次叉烧肉的外卖,都不够好吃,要么是纯粹的甜,要么口感没有层次,还有两者结合的。在家自己研究了一下,味道很棒,特别下饭,快来试试。用料五花肉300克生抽1勺糖2勺老抽半勺蚝油1勺料酒1勺蒜4瓣蜂蜜小半勺五香粉一小勺腐乳1块带点汁白酒1勺冻杨梅或者梅子酱1勺...
- 6244
- 借鉴别人的经验学做并记录用料肋排6件蒜头剁成蒜蓉4粒叉烧酱2勺蚝油1勺生油或味极鲜1勺麦芽糖1勺糖半勺白芝麻(炒熟)少许叉烧酱烤排骨学做之笔记的做法1、排骨冲冼干净凉干,2、大碗里放入叉烧酱、生抽或味极鲜、蚝油、麦芽糖、砂糖、蒜蓉搅拌均匀,然后把肋排放入大碗并均匀的...
- 17570
- 港式叉烧一定要肥肥的才好吃,烤好的叉烧肥而不腻,甜甜的肉香。自己做叉烧又安全又放心。买肉的时候跟他说买“第1刀”,或者告诉卖猪肉的人说要做肥叉烧。用料草饲猪“第一刀”猪肉450克李锦记叉烧酱3.5勺(一勺20g)天津金星玫瑰露酒(54度)2勺李锦记旧庄蚝油1.5勺生抽半勺蜂蜜1勺...
- 15464
- 自己记录下用料梅花肉300克生抽、料酒、蚝油各1勺蜂蜜2勺红腐乳半块生姜、大蒜各1瓣黑胡椒粉适量叉烧*懒人电饭煲菜的做法梅花肉/小里脊各一块(实际发现梅花肉最好吃)约300克。肉洗净用厨房纸吸干水分,生姜大蒜剁碎,所有配料搅匀让肉全部裹上酱汁。保鲜膜密封起来,冰箱冷藏,腌...
- 16894
- 在日本,向日本拉面店的师傅学来的,简直是开店水准的美味!用料五花肉克清酒勺日式酱油适量棉线根大蒜瓣叉烧克姜片面克蔬菜干日式拉面店的叉烧拉面的做法这里传图太麻烦了,平均要等30秒,算了吧,大家看看图吧自己做的拉面,劲道极了花5个小时才做好的叉烧,成本160(黑猪肉110)日式调料...
- 21615
- 相信每个人都有小时候记忆中的美食,对我来说,叉烧肉就是小时候怎么吃都吃不够的一种。甜甜juicy的大块肉放入嘴里,真是超级满足。这个叉烧肉的做法是跟有着超过50年丰富经验的广东大厨学习的,特将㊙️制腌料配方也分享给大家。在物价飞涨的当下,想实现叉烧肉自由就赶快跟我做起...
- 24883
- 太香了,太香了!用料梅头肉500克生抽4勺老抽0.5勺叉烧酱1勺白酒4勺胡椒粉1勺白糖1勺蜂蜜2勺葱段若干姜片若干电饭锅做的广式叉烧CharSiu的做法梅头肉洗净,用厨房纸/布吸干水分,无需改刀。把除了蜂蜜、葱段、姜片外的调料都放入码味。如果不赶时间的,最好可以腌制6-8小时,味道更...
- 14202