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- 6寸或9个杯子，约3个鸡蛋1桶量是×20约60个鸡蛋用料蛋黄糊部分纯牛奶25克白砂糖10.5克油21克低筋面粉27克玉米淀粉9.5克吉士粉4克浓缩橙汁2.5克蛋黄48克蛋白糊部分蛋清105克～110克白砂糖42克塔塔粉1.25克6寸戚风蛋糕胚（YL）的做法蛋白打发蛋黄糊与蛋白糊混合均匀放入烤箱上160，...
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