厨趣阁戚风海绵蛋糕做法烹饪大全 地道戚风海绵蛋糕如何做
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 玉米油 | 45克 |
戚风海绵蛋糕的做法
蛋黄加20克糖打匀
![戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加牛奶和玉米油打匀
![戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面粉过筛搅拌均与
![戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分三次加入细砂糖打至小弯钩状态，可以加几滴白醋或者柠檬汁去腥提鲜
![戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋白分三次拌入蛋黄中，上下翻拌
![戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "戚风海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
170度15分钟，可根据烤箱温度及纸杯大小自行调整时间和温度
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