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温暖家庭德克萨斯玉米布丁Texas Corn Pudding食谱大全及做法,烹饪好吃的温暖家庭德克萨斯玉米布丁Texas Corn Pudding方法

温暖家庭德克萨斯玉米布丁Texas Corn Pudding食谱大全及做法,烹饪好吃的温暖家庭德克萨斯玉米布丁Texas Corn Pudding方法

温暖家庭德克萨斯玉米布丁Texas Corn Pudding的做法步骤图

几年前还在洛杉矶上班的时候,有个德克萨斯的同事在美食活动上带来了一个玉米布丁,实在是太好吃了,就厚着脸皮问同事要来了方子哈哈,好在大哥非常热情得分享了来自他奶奶的祖传配方,欢迎大家试试看哦!奶油玉米的做法参考这个链接:_draft_id=2939590

用料  

玉米面包粉corn muffin/cornbread mix 185克
黄油 melted butter 113克
酸奶油 sour cream 227克
奶油玉米罐头 creamed corn 425克
玉米罐头yellow corn 425克
青椒罐头mild ortega chilies 113克
鸡蛋 2个

温暖家庭德克萨斯玉米布丁Texas Corn Pudding的做法  

  1. 烤箱预热至350华氏度,177摄氏度

  2. 将所有的材料混合在一起,倒入一个2L左右的铸铁锅或者烤盘里,中层烤1小时

    温暖家庭德克萨斯玉米布丁Texas Corn Pudding的做法步骤图 第2张
  3. 奶油玉米罐头:是超市里买的一罐,如果没有的话也可以自己做:

    2罐玉米罐头,半杯鲜奶油,半杯牛奶,1汤匙糖,半茶匙盐,1汤匙黄油,1汤匙面粉

    除黄油和面粉外剩余材料混合煮至沸腾,转小火煮5分钟。

    黄油微波炉或小锅加热融化,拌入面粉混匀后倒入上一步的玉米汁中,至整体粘稠。

    温暖家庭德克萨斯玉米布丁Texas Corn Pudding的做法步骤图 第3张
  4. 青椒罐头:

    如果买不到的话,可以拿两个青椒,在火上靠一靠,切成小粒备用。

    罐头长这样

    温暖家庭德克萨斯玉米布丁Texas Corn Pudding的做法步骤图 第4张

小贴士

重要!!
黄玉米罐头里的汁水千万!不要!丢掉!要靠罐头里的玉米汁增加风味的!

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