- 几年前还在洛杉矶上班的时候,有个德克萨斯的同事在美食活动上带来了一个玉米布丁,实在是太好吃了,就厚着脸皮问同事要来了方子哈哈,好在大哥非常热情得分享了来自他奶奶的祖传配方,欢迎大家试试看哦!奶油玉米的做法参考这个链接:_draft_id=2939590用料玉米面包粉cornmuffin/corn...
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- fizz风格长饮鸡尾酒,fizz是注入苏打水时碳酸产生的声音。它是将金菲士ginfizz中的柠檬汁换成橙汁。中味;摇和;全天酒;14度。用料苏打水杜松子酒(金酒)45ml橙汁20ml砂糖2tsp冰块德克萨斯菲士TexasFizz鸡尾酒的做法将杜松子酒,橙汁,砂糖入雪克壶摇晃倒入杯中,加入冰块,用苏打水添满即...
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- 用料蛋糕无盐黄油227g干guajillo辣椒(guajillochile)①2个普通面粉2杯(473ml)砂糖1杯(237ml)深色红糖2/3杯(159ml)盐1/2茶匙(2.5ml)泡打1/2茶匙(2.5ml)可可粉1/4杯(59ml)白脱牛奶(buttermilk)1/2杯(118ml)鸡蛋2个大的香草精2茶匙(9.9ml)苏打粉1茶匙(4.9ml)糖霜层糖粉3杯(71...
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- 用料谷饲牛胸肉蒜粉烟熏辣椒粉迷迭香芥末粉孜然粉欧芹海盐黑胡椒黄糖黄洋葱半个橄榄油番茄酱圣诞大餐德克萨斯慢烤牛胸的做法牛胸肉擦干血水,所有干料混合,均匀涂抹包裹上香料牛排铸铁锅加热至冒烟倒橄榄油,放牛胸肉,煎至变焦褐色,拿出静置(尽量少翻动,锁住水分)平底锅加入橄榄油...
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- 用料鸡高汤6杯玉米茬1又1/2杯犹太盐1茶匙擦丝的胡椒杰克芝士(pepperjack)2杯黄油2大勺火烤玉米粒1杯黑眼豇豆1杯剁碎的尖椒1/3杯葱花1/3杯德克萨斯-墨西哥玉米茬饭(Tex-Mexgrits)的做法6杯鸡高汤煮开,倒入1又1/2杯玉米茬子、1茶匙犹太盐搅匀煮开,转小火盖盖煮20分钟,中间经常锅...
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- 用料鸡翅辣椒粉红辣椒蒜番茄酱蚝油黑糖橄榄油黑胡椒盐【MaryBerry】德克萨斯熏鸡翅的做法鸡翅去掉翅尖备用调制腌料:两勺辣椒粉,一个鲜红辣椒切碎,两瓣蒜蓉,番茄酱,两勺蚝油,一勺黑糖,少量橄榄油,胡椒,盐调匀腌料,将鸡翅放入食品袋中腌制放入冰箱,腌制三小时以上,最好过夜烤箱中层,放...
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- 用料主料牛肉眼500克汉堡包1个辅料红叶生菜1个番茄1个芝士片2片菠萝1块酸洋葱适量面包糠适量鸡蛋1个盐适量黑胡椒适量黄芥末适量黄油适量烟熏烧烤汁适量牛奶适量橄榄油适量ELECOOK丨德克萨斯牛肉菠萝汉堡的做法准备所需食材及配料牛肉放入料理机打碎,加盐、黑胡椒、蛋液、...
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- 材料听起来也许很奇怪-可可粉,啤酒,咖啡(?!)但这些也是这道chili之所以很入味的原因。这也是在美国得克萨斯州传出来,怎样做一道正宗的chili!准备时间:大约30分钟,至食用:两个半小时难度:正常一般搭配面包或吐司*以下食材为3人分量*用料牛肉糜500克食用油15毫升洋葱,剁碎1个番茄...
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- 美式快餐店很常见的一种三明治,用黄油煎的酥脆的吐司里包裹着奶酪,轻轻一咬便融化在口中。用料白面包2片芝士3片蛋黄酱适量黄油适量金黄诱人的德克萨斯吐司grilledcheese🍞满口爆浆的做法食材简单的很,芝士一定要片状的两片面包上涂上蛋黄酱,只涂一面即可黄油融化在锅里蘸了...
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- 用料蛋糕无盐黄油200g普通面粉240g砂糖2杯(473ml)碱面1茶匙(5ml)粗盐1茶匙(5ml)肉桂粉1/2茶匙(2.5ml)无糖天然可可粉1/4杯(59ml)鸡蛋2个大的白脱牛奶(buttermilk)1/2杯(118ml)香草精1茶匙(5ml)浇顶无盐黄油6大勺(89ml)无糖天然可可粉3大勺(44ml)浓奶油6大勺(89ml)香草精1又1/...
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- 这款鸡尾酒是“金菲士”的变异饮品之一,它用柳橙汁代替柠檬汁之后口味变得十分柔和。您还可以根据个人口味调整甜度。用料柳橙汁20毫升苏打水适量干金酒45毫升砂糖(或是糖浆)1~2茶匙酸橙片、绿樱桃各适量得克萨斯菲士TexasFizz的做法将苏打水以外的原材料摇匀后,倒入盛有冰块...
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- 方子是雷蒙德的,蛋清比例特别高,口感特别好,勺子挖的时候听声音就知道入口即溶,另外柠檬汁是亮点。视频这里有_show/id_用料黑巧克力170g蛋清7个新鲜柠檬1/4个白砂糖40g【雷蒙德的】巧克力慕斯的做法将巧克力隔水加热,小火以防止糊了。蛋黄蛋清分开,蛋清里加入1/4个柠檬汁。打...
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- 蛋糕做了送人的,多出来的做了些小慕斯自己尝了下,味道非常好我用的是可可杏仁海绵蛋糕当底,加了杏仁粉的蛋糕底吃起来非常香异海用奥利奥+黄油做成饼底,味道也很好的,就是做重乳酪用的那种底❀我的慕斯模具:长条半圆模,长25.5cm*宽8cm*高7.5cm左右❀我的蛋糕底模具:28.5cm*28.5c...
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- 包尔萨克是新疆哈萨克族的特色美食,类似于北方的油条,内蒙古的黄油果子,是哈萨克族人日常早点的一种,如果你没去过新疆,也吃不到异域特色的包尔萨克,不妨收藏起来试试,感受一下新疆人民的餐饮生活用料高筋面粉300克黄油20克盐2克糖5克牛奶200克发酵粉2克Ankarsrum奥斯汀包尔萨克...
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- 用料鸡蛋1个德州扒鸡肉适量克面包2片黑椒酱、黑胡椒粉、培根粒、小辣椒适量黑椒德州扒鸡三明治-超简单的快手融合三明治!中国山东德州!不是美国德克萨斯的做法面包一边加鸡肉一边加蛋、小辣椒和培根粒150度烤15分钟出炉加黑椒粉和黑椒酱香极了!!!...
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- 属于墨西哥美食🇲🇽墨西哥饮食真的很有中毒性越吃越会爱上总会时不时的想起韩国有很多墨西哥饭店,以前经常出去吃现在自己做也可以做出和外面一样的味道^^很适合晚起早中饭一起吃的人更适合晚上宵夜的人不仅和碳酸饮料很搭和啤酒🍻也是绝配哦~而且有肉有菜绝对可以填饱你的...
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- 雷蒙德·布兰克的厨房秘密第一季RaymondBlanc'sKitchenSecretsSeason1这个就是第一集里那道特别简单的巧克力慕斯。不用淡奶油,所以配料比较简单,做法也很简单。我的用料可以做图片中的2杯。我用的是巧克力酱,所以省去了融化巧克力的步骤。用料好时巧克力酱50g蛋清2个...
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- 软乎乎的乳酪蛋糕与松软面包结合,相当独特。--来自方形模的60创意糕点课,有改动。配方可做彩味家正方形18CM不粘模一份。用料面包高粉227g细砂糖28g盐2g耐高糖酵母3g全蛋液40g奶油奶酪45g水85~90g黄油18g蛋糕奶油奶酪140g细砂糖35g蛋黄20g玉米淀粉7g黄油35g表面装饰玉米粒(...
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- 你若热爱,热量就可忽略……网传一个以为失败实际成功的芝士蛋糕……确实没难度用料奶油奶酪250克细砂糖30克鸡蛋(中等大小)全蛋2个+蛋黄1个面粉10克柠檬汁半个巴斯克巴斯克巴斯克的做法芝士室温软化或隔温水软化,加入细砂糖。奶油芝士用的是总统牌,挺香滑的。糖可以用砂糖、细...
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- 用料上等巧克力越高级越好巧克力是起点170G蛋清7个白砂糖20G-40G按个人喜好的甜度柠檬汁少许雷蒙德的巧克力慕斯的做法文火隔水融化巧克力,可以偶尔搅拌一下在7个蛋清里面加入少许柠檬汁帮助蛋清凝聚,然后用搅拌机打发蛋白,打发的泡泡越多越好,越大口感越好打发蛋白的时候分3...
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- 用料抹茶面团高筋面粉125克抹茶10克酵母2.5克冰糖粉10克盐1克牛奶80克鸡蛋半只椰子油15克原味面团高筋面粉135克酵母2.5克冰糖粉10克盐1克牛奶75克鸡蛋半只椰子油15克夹心蔓越梅干碎适量抹茶德克卷的做法分别揉成光滑的面团擀成长方形,撒上蔓越梅干碎抹茶的也擀成长片,放在...
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- 超简单的慕斯杯制作过程哦~用料牛奶巧克力50g蛋黄1个牛奶100g细砂糖30g鱼胶粉5g清水5g凯伍德楷模分享——巧克力慕斯的做法1.鱼胶粉加一小勺冷水,泡开鱼胶粉;2.蛋黄加糖打发至颜色变浅、体积蓬松;3.将牛奶和掰碎的巧克力放在小锅里加热融化,完全融化以后加热到沸腾;4.将煮沸的...
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- 喇用料鸡蛋看看德里克的做法6...
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- 资深烹饪视频爱好者。打算每天记录一个实用的烹饪菜谱分享给大家,如果愿意看后续更新欢迎关注我,想看关于什么菜的也欢迎私信或留言。菜谱出自世界名厨雷蒙德·布兰克备受欢迎的《雷蒙德的厨房秘密》系列,很多专业小tips并且摆盘精美。无需烤箱制作的巧克力慕斯蛋糕,制作超级...
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- 玛德琳海绵蛋糕170克全蛋120克红糖60克蜂蜜170克低筋面粉7克泡打粉2克盐150克融化的黄油适量焦糖牛奶谷物巧克力酱(可可百利:CaraCrakine)※CaraCrakine:如果没有也可以用其他替代,重要的是掌握方法技巧。图片图片制作:1、全蛋与糖和蜂蜜搅拌打发,然后加入过筛混合的面粉、泡打...
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