- 因为疫情在家宅了一个月,又长膘了,网购了一袋黑全麦面粉做起各种美食,一切为了减肥用料全麦面粉(平时火锅汤勺2勺)鸡蛋1个盐少量没有面条机,擀面杖的小白也可以做的减肥全麦面条的做法将鸡蛋,盐加进全麦面粉中用筷子搅拌,攥成一个偏硬的面团,勉强成团就可以了,鸡蛋量不够可以加适量...
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- 突然想炸猪排?什么?!我只有猪肉,没有面包糠……如果你有面包和机(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料面包一片烤面包机一台如果你没有面包糠但你有面包和机的做法备好一片面包🍞调档到可以烤焦前的程度!不要烤了一下还是软软的,要脆脆的那种!开始烤👀捏啊捏啊捏,如果还有软的,再放进去烤...
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- 又是疫情逼我成中华小当家系列~作为一个武汉人实在是太欠面窝吃了,那就在家自己动手做起来吧!用料黄豆1份米3份水适量生姜适量盐适量胡椒适量油适量没有条件也要创造条件的【自制武汉面窝】的做法(提前一晚按照黄豆:米=1:3的比例泡发)泡发好的黄豆和米倒入研磨机中,加入刚好可以...
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- 晚饭蒸面条🍜就着新鲜大蒜吃了满满一大碗面条根根分明香而不腻筋道又入味用料鲜面条3块钱的五花肉250克葱姜蒜一段大葱8颗小葱5片姜3瓣蒜大料盐料酒生抽老抽鸡精炒菜料胡椒粉最好吃的蒸面条❗没有之一的做法买了3块钱的鲜面条,细的圆的那种,蒸锅添水,面条🍜放蒸屉上蒸15分钟...
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- 这是我在别的地方看到的方子,感觉比较容易出手套膜,可以蒸也可以烤,根据自己的情况来。用料鸡蛋3个糖40克酵母3克高筋面粉250克食用油10ml没有面包机,手套膜怎么做出来?的做法1,碗中打入3个鸡蛋,40克的白砂糖,3克酵母把鸡蛋打散搅拌均匀,使白糖和酵母融化2,搅拌均匀之后加入250克的...
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- 用料中筋面粉312.5克高筋面粉187.5克水215克盐1克面条机面条的做法面粉混合,水大约40%-45%,和成面团,分割成小块,略压扁,压成薄片,面条机首选7,成片后折叠一次再牙,反复两次改为6,最终宽面条用3,细面条用5/6。面片尽量不要折叠,或者撒粉防黏。分割成需要的长度。宽面。撒面粉。...
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- 没有压面机纯手工揉擀出来的面条,超级Q弹精道~~是从下厨房其他菜谱受到的启发用料鸭蛋1只(大小随缘)面粉300g盐5g小苏打2g水100g食用油6g手擀面,没有压面机也能做出的Q弹面条的做法Step1⾯粉分两个碗个150g分别打⼊鸭蛋⻩和鸭蛋清Step2⽔、⼩苏打、盐在碗⾥融合Step3将两碗⾯...
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- 用料面粉300克鸡蛋1个牛奶150克糖50克酵母5克黄油30克没有烤箱厨师机面包机的面包🍞的做法300克面粉鸡蛋一个糖50克牛奶150克(实际152克😁)倒多了一丢丢用筷子搅拌均匀,成团放进冰箱我是八点钟放进冰箱,然后带孩子吃早餐,写作业。十点半从冰箱拿出来。两个半小时冰箱拿出来...
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- 本来没打算做成菜谱的,但是很多朋友问起,所以就干脆做一个。家里没买面包机,因为考虑到面包机使用频率不高。所以就暂时用压力锅,炒锅做出蓬松柔软的肉松。具体步骤如下。用料瘦肉姜少许料酒少许酱油少许盐少许没有面包机照样做肉松的做法去超市买瘦肉回来,我买的是猪肉,但是应...
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- 没有辣条的人生是不完美的,没有尝试过辣觉的人生是遗憾的。……从小吃到大的辣条,越辣越想吃下去。从小是辣椒混黄瓜当零食长大的孩子,没辣椒~可能会抑郁。每次逛超市都会各种辣条来一包,回家试吃。吃到味道好的辣条,都会回购。最近几年不知道是我口味变了,还是辣条已不是原来...
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- 人家都是一次成功~我是两次才做成慕斯利安那种~第一次放了一克的酸奶发酵菌~七个小时之后牛奶只是味道像了~形态没像~第二次又放了一克的酸奶发酵菌~五个小时后总算成功了~吃了齿颊留香啊~比外面买的好吃~完全没有添加剂的纯天然酸奶~用料全脂牛奶1升白砂糖40克酸奶发酵菌2克(发酵菌...
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- 没有面包机全靠手工揉面用的后油后酵母的发酵办法一样可以做出美味餐包用料全麦面粉100克高筋面粉200克酵母23克(含温牛奶一共)黄油30克牛奶160克盐4克糖30克面包馅1:豆沙馅适量面包馅2:培根3片马苏里拉奶酪条适量没有面包机的全麦餐包的做法1、全麦粉、高粉、盐、糖按量称...
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- 刚开始是用打蛋器的→搅拌器→面团棒,后面飞面粉,担心电机坏,用手动电钻带动面棒,5分钟出膜……前一天晚上要把材料和好放冰箱冷藏。用料白燕高筋面粉250克牛奶/水(面粉吸水情况120-135克糖(个人低糖)20克鸡蛋/可不放1个以上材料搅拌好放冰箱冷藏过夜盐1克油10克酵母3克吐司面包(没...
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- 喜欢面食的我!用料普通面粉…400克或者250中粉+150克高粉盐2克碱0.5克,可不放水和蛋混合液140ml或者蔬菜汁140ml液体里添点色拉油不需多。面条机做面条的做法面粉放入搅拌盒内再通电,按全自动,液体缓缓倒入即可,几分钟就搞定出面条了!过筛勺装淀粉,轻轻拍粉到面条上,就不沾一起了...
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- 用料高筋面粉400克酵母4克鸡蛋2个白糖40克牛奶150克玉米油(食用油)30克蜂蜜适量蛋黄液适量没有烤箱没有面包机也能做出来的香甜拉丝松软的蜂蜜面包的做法先把除玉米油以外的材料混合,搅拌成絮状,然后再加入玉米油,继续揉成光滑的面团!然后放到案板上,像搓衣服一样,不断的揉搓20多...
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- 临时起意,随心随意!我最在行的就是混搭!用料肉末适量粉丝适量豆瓣酱1勺蒜2瓣姜3片料酒适量老抽适量盐适量葱姜蒜适量猪肉粉条子—蚂蚁上树,没有🐜没有🌲的做法生姜切块,肉切块,也可以直接用肉末春笋,也可放🥕丁,想吃啥放啥粉丝先水泡!然后下锅煮,煮熟凉水泡起油锅爆炒生姜,大蒜,同时...
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- 疫情宅在家疯狂的想吃面食家里即没有酵母也没有面板也没有擀面杖,但是也从来没有难倒过保鲜膜用的出神入化的我用料面粉三小碗,共24平勺调馅料韭菜一把鸡蛋2个胡萝卜1/4根粉丝1把香葱1根十三香少许酱油3勺蘸料蒜3瓣醋2勺酱油1勺海椒面1勺素馅水煎包(没有条件创造条件不发面...
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- 我是爱吃面条的北方人,各色各样菜对我来讲都是配面条的菜😂用料土豆1个胡萝卜半根鸡胸肉1块蒜苔一把洋葱半个蒜苗3根👏没有面条的打卤菜的做法鸡肉切丁放料酒跟生抽腌制,加点蒜末,姜末去腥土豆,萝卜,蒜苔切丁油热放肉,炒熟后放配菜放入菜搅拌均匀,放入神仙酱汁黄豆酱一勺耗油一...
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- 最近特别喜欢吃这种没有汤还不过水的面条,放入各种蔬菜,简单好吃。用料面条1人份鸡蛋1个青椒1个番茄1个生菜1朵粉条1小把盐适量(自己尝味道)没有汤且不过水的面条O(≧▽≦)O的做法豆角洗好切段,锅中加入两碗水,放入豆角和粉条,水开加入两人份面条(我和狗狗一人一份😝)PS:豆角也可用...
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- 用料去壳绿豆250玉米油90白砂糖50没有压力锅没有搅拌机的绿豆馅(低糖)的做法去壳绿豆泡两个小时左右,现在气温高足够了加一公分多点的水进电饭锅,太多,炒的时候太久,煮粥按钮一个小时,好了用筛网用勺子按下去,这样为了去除绿豆里面的芯还有个别绿豆壳,得到细腻的豆沙开始炒了,小火...
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- 之前也没吃过,第一次做出来感觉像豆腐花,不知道对不对orz用料(蒙牛纯)牛奶一盒姜(老姜,带泥那种,但也不能是干的)白糖蜂蜜(没有也行)姜撞奶(没有榨汁机也没有力气)的做法姜块削皮,然后用小刀刮成姜末,尽力即可,实在刮不了就切成小块。用铁勺背面每次一小部分把姜末挪到碗壁,然后用力压出...
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- 孙女鸡蛋过敏,市场上几乎90%的面包都有鸡蛋,且不说各种防腐食材,高糖份高油酯,还是自己动手吧。用料高筋面粉500克黄油10克食盐8克酵母8克水280克糖10克没有厨师机也能做贝果面包的做法500克面粉,将盐、糖、酵母一次加入,用冰水280发面室温下一小时。加入黄油10克揉面10分钟,直...
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- 用料黄油25克鸡蛋2个盐3克酵母5克糖50克高筋面粉260克(过筛)牛奶100克(纯牛奶)低筋面粉45克(过筛)没有面包机也可以成功做面包的做法1、两个鸡蛋手动搅拌均匀加50克白糖;2、蛋液中加100g纯牛奶搅拌均匀;用手动打蛋器搅拌均匀;加入过筛后的260g高筋面粉和45g低筋面粉;和成团放冰箱冷...
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- 通过不断的调整与完善、把健康油条制作成功的经验和方法分享给厨友们!北方地区都是早餐吃豆浆油条的,所以每次我都是晚上和好面后,放入冰箱冷藏发酵一夜,早上炸油条、(本方子,4至5人的早餐量,可以减半材料制作,如果减量鸡蛋还是一个、)用料面粉(一般的中筋面粉)500克酵母(新开封的)6克...
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- 这个是我自己摸索出来的,有点像油条(到时候再出有玉米淀粉的。可能有玉米淀粉的话会更脆。)用料鸡蛋2个(可自己调整)馒头3个(看你家爱不爱吃了)油(随便)油炸面包条(没有玉米淀粉版)的做法材料上场(有是我家自己榨的)把馒头切成一条条打鸡蛋搅拌到有开炸完成里面是这样的...
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