安妮辅食:小米布丁(7m+)食谱大全及做法,烹饪好吃的安妮辅食:小米布丁(7m+)方法
- 布丁
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公z号:安妮辅食
适合7个月以上对食材不过敏的宝宝
小米除了熬粥,还可以加鸡蛋和奶做成布丁,给宝宝不一样的味蕾感受。
用料
鸡蛋 | 1个 |
小米粥 | 30克 |
奶 | 60克 |
安妮辅食:小米布丁(7m+)的做法
准备好所有食材
小米粥的做法:10克小米+50克水,炖成稠粥
煮好的小米粥是这样子的
过滤出多余的水分出来
称取30克小米粥备用
将小米粥和奶加入料理杯
启动料理机,搅打成浓浆
搅打后的浓浆可以再过滤一下,倒进大碗中
往碗里磕入一枚鸡蛋
轻轻地将鸡蛋和小米浓浆搅拌均匀,不要搅拌得太厉害,不然蒸出来的布丁容易口感老
搅拌好后,继续过滤一下,过滤到待会儿需要蒸制的模具里或者餐碗里
过滤出来是这样子的,很细腻
在模具上盖个盖子,再盖上锅盖,冷水下锅蒸
水开后,调成中小火,继续蒸15分钟左右。蒸好后继续焖3-5分钟再取出来
duang~duang~duang~的小米布丁就做好了
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小贴士
1.步骤中需要过滤的地方,尽量过滤,这样才能保证做出来的布丁口感细腻顺滑
2.奶的说明:一岁以上可以使用纯牛奶,一岁以下,纯母乳喂养可以用母乳,奶粉喂养可以用配方奶
3.适合7个月以上对食材不过敏的宝宝
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