安妮辅食:肉松米饼(消耗多余婴儿米粉)10m+食谱大全及做法,烹饪好吃的安妮辅食:肉松米饼(消耗多余婴儿米粉)10m+方法
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辅食初期,妈妈们都会准备婴儿米粉作为宝宝的第一口辅食。当然,除了婴儿米粉外,也可以选择红肉泥、蔬菜泥等单一成分的辅食泥作为第一口辅食。
根据宝宝咀嚼能力,大概七到八个月开始颗粒状食物,例如颗粒面、粥。所以,婴儿米粉用量会比辅食初期第一个月减少很多。
但是,婴儿米粉不仅仅冲泡成糊糊给宝宝吃,还可以试试做这款米饼。有些妈妈会担心市售米饼有添加盐和糖,又担心自己做很麻烦。
那么,今天安妮介绍的这款肉松米饼就很合适啦,材料简单,做法简单,自己在家也能轻松hold住婴儿米饼,跟着安妮get起来吧!
用料
适合月龄 | 10-12个月,具体根据宝宝咀嚼能力 |
婴儿米粉 | 30克 |
温水 | 60克 |
玉米淀粉 | 5g克 |
肉松 | 5克 |
蛋卷机 | 2-3分钟 |
安妮辅食:肉松米饼(消耗多余婴儿米粉)10m+的做法
所有食材称量好备用。
往婴儿米粉中倒入温水。(使用温水是因为让婴儿米粉更好地泡开,同时做出来的米饼不会有面疙瘩。)
让温水和米粉充分搅拌均匀,搅到后面可能需要点力气,但不要放弃,继续搅拌至图片这种粘粘的稠糊状。
往里面倒入5克玉米淀粉(添加淀粉是为了让米饼更酥脆,让宝宝每咬一口都咯嘣脆。)
继续将玉米淀粉和米粉糊充分搅拌均匀。
继续往里面加入5克肉松。(给宝宝吃的肉松推荐自己制作无添加肉松,也可以购买市售无添加肉松,购买的时候注意查看配方表,加盐加糖的就不要给宝宝吃了。)
继续将肉松和米粉糊搅拌均匀。
最后搅拌好的米粉糊是图片这种状态。
我是用蛋卷机来做,需要先将机器预热至最高温。如果使用燃气灶蛋卷模具来做的话,先把模具放在燃气灶上,两面烧热。
机器预热好后(预热好后,红灯会熄灭)。用小勺子挖四个小面团到烤盘上,把上盖盖下来。
机器烘烤2-3分钟左右就可以出炉了。
趁热将米饼转移到晾凉架上,凉透后放进保鲜盒里密封保存,三天内吃完哦。
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小贴士
已在各步骤中详细说明。
此配方可以不添加肉松,相当于制作纯米饼,水量相应减少至55克即可。
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