![草莓翻转蛋糕做法烹饪大全 地道草莓翻转蛋糕如何做]( "草莓翻转蛋糕做法烹饪大全 地道草莓翻转蛋糕如何做")
- 美味难以抵挡，于是我来翻译了，原来的应该是一个whatkatieeats的网站我截图的所以你要想找你去找吧。。。然后有几样奇怪的材料我换了。用料海绵蛋糕糖3/4cup鸡蛋3个植物油60ml酸果汁（我用的桑葚汁）verjuice60ml低粉3/4cup泡打粉1/2tsp焦糖层糖100gapplecider（我用了自己的樱桃...
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![翻转菠萝布朗尼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转菠萝布朗尼蛋糕方法]( "翻转菠萝布朗尼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转菠萝布朗尼蛋糕方法")
- 好久没做烘培，旅行一月后连接两次的黑暗料理出炉，为了这次闺蜜聚会专心致志的做了款翻转菠萝布朗尼蛋糕终获成功！根据君子的方子做了些调整，用的是八寸蛋糕模，减了些黄油和糖的用量，一样的好吃！用料菠萝一个中筋面粉180克黄油100克红糖120克鸡蛋2个泡打粉一小勺苏打粉半小勺可可...
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![今天又翻车了？升级版的翻转草莓慕斯挞！的详细做法，今天又翻车了？升级版的翻转草莓慕斯挞！做法技巧]( "今天又翻车了？升级版的翻转草莓慕斯挞！的详细做法，今天又翻车了？升级版的翻转草莓慕斯挞！做法技巧")
- 上回做水晶草莓慕斯，草莓片因受浮力没有达到想要的效果，虽然后来换了个方法做，但不s心啊～今天改良了步骤，草莓片乖乖的了！具体看视频咯。👉底部挞壳是香草风味，步骤也附在视频末了；👉夹心做了茉莉绿茶卡仕达酱，淡淡的茉莉花香好清新～👉顶部的草莓慕斯我涂了镜面果胶，blingbling的比...
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![菠萝翻转蛋糕 GÂTEAU TATIN À L’ANANAS食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕 GÂTEAU TATIN À L’ANANAS方法]( "菠萝翻转蛋糕 GÂTEAU TATIN À L’ANANAS食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕 GÂTEAU TATIN À L’ANANAS方法")
- 第一次尝试，有待改进。用料菠萝半个鸡蛋3个黄糖片1块牛奶50gT45面粉+玉米粉55g黄油45g菠萝翻转蛋糕GÂTEAUTATINÀL’ANANAS的做法黄糖片敲碎小火融化，烧至冒泡焦糖状，放入菠萝片翻拌，放入黄油，小火煮至水分收干。(20分钟)(这次菠萝片太甜，下次放50g糖)-隔水融化35g黄油菠萝铺...
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![焦糖肉桂翻转苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖肉桂翻转苹果蛋糕方法]( "焦糖肉桂翻转苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖肉桂翻转苹果蛋糕方法")
- 终于做了心心念念的苹果蛋糕！！！这个是按照翻转蛋糕的方法来烤的，就是先把苹果铺在模具底部，然后浇上面糊。一般网上的方子用的是戚风蛋糕做底，不过我个人觉得更硬的海绵蛋糕比较适合啦所以就换成了海绵蛋糕。焦糖的香甜和肉桂苹果的温暖最适合秋冬啦！！！下次继续挑战苹果派！这次用的...
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![戚风草莓蛋糕奶油奶酪霜马和羊翻糖造型蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风草莓蛋糕奶油奶酪霜马和羊翻糖造型蛋糕方法]( "戚风草莓蛋糕奶油奶酪霜马和羊翻糖造型蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风草莓蛋糕奶油奶酪霜马和羊翻糖造型蛋糕方法")
- 希望姥爷姥姥永远幸福！用料6寸戚风蛋糕1个奶油奶酪300克淡奶油426克糖83克柠檬汁15克翻糖膏色素草莓戚风草莓蛋糕奶油奶酪霜马和羊翻糖造型蛋糕的做法戚风蛋糕切片，调好奶油奶酪霜。奶油奶酪提前放至室温，隔水加热搅拌至顺滑，放至室温。打发淡奶油和糖到8分左右，混合淡奶油和...
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![巧克力棉花糖翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力棉花糖翻转蛋糕方法]( "巧克力棉花糖翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力棉花糖翻转蛋糕方法")
- 用料鸡蛋2个白砂糖60克低筋面粉80克杏仁粉40克泡打粉1克黄油60克黄油脆片50克棉花糖30-50克黑巧克力30-50克杏仁片（选加）15-20克巧克力棉花糖翻转蛋糕的做法鸡蛋加入白砂糖，全蛋打发至自然滴落纹路不消失。用手持打蛋器的话，可以画8字以测试程度低粉、杏仁粉与泡打粉提前放到...
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![草莓翻糖蛋糕做法烹饪大全 地道草莓翻糖蛋糕如何做]( "草莓翻糖蛋糕做法烹饪大全 地道草莓翻糖蛋糕如何做")
- 翻糖表皮里面包裹着松软的戚风，切开还有草莓滚出来呢用料戚风蛋糕八寸2个草莓翻糖皮食用色素草莓翻糖蛋糕的做法草莓适量草莓翻糖成品，颜色稍微浅了点...
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![苹果翻转蛋糕的详细做法大全,简单又营养的苹果翻转蛋糕做法]( "苹果翻转蛋糕的详细做法大全,简单又营养的苹果翻转蛋糕做法")
- 时间：约80-90分钟难度：有点挑战🖖份量：6人份用料苹果1个绵白糖40g红糖10g无盐黄油15g低筋面粉200g鸡蛋1个牛奶160g无盐黄油40g绵白糖40g泡打粉8g苹果翻转蛋糕的做法苹果去皮，切成5毫米厚的月牙片。将黄油、白糖和红糖放入平底锅炒匀。放入苹果片，摊平，使苹果尽量接触到糖浆，中火...
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![洋玩意｜翻转西柚蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的洋玩意｜翻转西柚蛋糕方法]( "洋玩意｜翻转西柚蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的洋玩意｜翻转西柚蛋糕方法")
- 这次做翻转蛋糕是因为拍摄道具所需，吃起来口味是偏甜的，做法是学习的国外博主的，但因为锅的大小，稍微有少许改变.不过这款蛋糕做起来很简单，颜值特别高.用料西柚1个橙子1个黄油100g中粉120克砂糖140g黄糖三汤勺鸡蛋2个香草精1茶勺泡打粉1茶勺盐1/4茶勺洋玩意｜翻转西柚蛋糕的做...
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![苹果翻转蛋糕Apple Upside-down Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转蛋糕Apple Upside-down Cake方法]( "苹果翻转蛋糕Apple Upside-down Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转蛋糕Apple Upside-down Cake方法")
- 修改自：|/275393/rhubarb-recipes/@center/276955/seasonal-produce-recipe-guide|344240减少了糖的用量，把大黄（rhubarb）换成了苹果。这款蛋糕的口感丰富：上层是酸甜的苹果，中间是柔软绵密的蛋糕（不是海绵蛋糕的口感，也无需分蛋打发），下层是类似派皮的脆底。需要8寸方烤盘一个（不要...
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![焦糖味增翻转香蕉蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖味增翻转香蕉蛋糕方法]( "焦糖味增翻转香蕉蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖味增翻转香蕉蛋糕方法")
- 偶然看到11季的厨艺大师有位选手用焦糖味增香蕉蛋糕过了海选，于是也很好奇这到底会是个什么味道，自己摸索了一下弄出来这么一个配方，口味是真的惊艳用料香蕉3根黄糖70克鸡蛋2个香草精2克盐1.5克味增10克高粉30克扁桃仁粉40克泡打粉2克焦糖酱白砂糖45克鲜奶油45克味增5克焦糖...
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![翻转菠萝塔/翻转菠萝蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转菠萝塔/翻转菠萝蛋糕方法]( "翻转菠萝塔/翻转菠萝蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转菠萝塔/翻转菠萝蛋糕方法")
- 让人沉醉的浓郁感受---翻转，这个词儿我们已经不陌生了。本来在底部的东西，经过倒扣，到了表面，我们就管它叫“翻转”。之前的博文里，有过一篇“翻转菠萝布朗尼”，今天，又是一次翻转，而且，翻转的又是菠萝。为什么总是菠萝呢？我也想知道。如果回答“因为菠萝好吃啊”未免也太俗套了。...
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![快手翻转焦糖苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手翻转焦糖苹果蛋糕方法]( "快手翻转焦糖苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手翻转焦糖苹果蛋糕方法")
- 为什么叫翻转蛋糕呢?因为是先铺顶面在烤盘里然后再倒入面糊，跟一般的蛋糕做法相反所以顾名思义啦。今天做这个蛋糕有特殊的意义:)虽然我没去，但是蛋糕代表我去啦。又是个超级快手的食谱~用料苹果1只鸡蛋2个糖80克（蛋糕用）+100克（煮焦糖用）奶粉30克低筋面粉170克泡打粉2茶匙苏打...
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![苹果翻转蛋糕（低糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转蛋糕（低糖低油）方法]( "苹果翻转蛋糕（低糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果翻转蛋糕（低糖低油）方法")
- 这个方子属于半原创。苹果加上酸奶戚风，低糖低油，口感柔软密实，做法总的来说和菠萝翻转是差不多的。因为煮要苹果，比一般蛋糕稍微费点事，不过跟口感比起来，时间的付出还是值得的。此方为8寸，6寸减半即可。用料苹果3个鸡蛋4个白砂糖共140克（苹果120，蛋糕20）低粉100克酸奶130克玉米油...
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![椰香焦糖凤梨翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香焦糖凤梨翻转蛋糕方法]( "椰香焦糖凤梨翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香焦糖凤梨翻转蛋糕方法")
- 【收藏食谱】——《1个模型3种面糊32种变化》新鲜的凤梨、香甜的焦糖，以及椰子粉的香气，全部都浓缩在蛋糕里。烤好放凉后，再将模型倒扣取出蛋糕就完成了。用料凤梨块（菠萝块）250克砂糖80克面糊：无盐黄油100克细砂糖80克鸡蛋2个低筋面粉100克椰子粉30克椰香焦糖凤梨翻转蛋糕的做...
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![Peach Upside down cake （翻转蜜桃蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的Peach Upside down cake （翻转蜜桃蛋糕）方法]( "Peach Upside down cake （翻转蜜桃蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的Peach Upside down cake （翻转蜜桃蛋糕）方法")
- 很久以前看绝望主妇有一集Gaby做upsidedownpineapplecake,看着好好吃。前不久吃了一次就种草了。最近桃子好便宜就用相似的配方做了一发，摆的不是超美，但是味道不错。有机会再感受一下菠萝版用料红糖1/3cup无盐黄油1/2stick桃3柠檬汁1teaspoon面粉1cupbakingpowder3/4teasp...
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![无黄油苹果翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油苹果翻转蛋糕方法]( "无黄油苹果翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油苹果翻转蛋糕方法")
- 用料苹果1大个鸡蛋1个牛奶20克b低筋面粉90克b泡打粉5克b肉桂粉1克细砂糖50克植物油50克朗姆酒5ml原味酸奶20克焦糖酱（见链接）30克无黄油苹果翻转蛋糕的做法把鸡蛋放入不锈钢碗里，放入细砂糖搅拌，隔热水或者直接在火上加热（最高加热到人体温度！热过了就成蛋花汤了！）一边加热一边搅...
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![幼糖丰水梨翻转磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的幼糖丰水梨翻转磅蛋糕方法]( "幼糖丰水梨翻转磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的幼糖丰水梨翻转磅蛋糕方法")
- 用料黄油80克＋20克丰水梨一个鸡蛋两个低筋面粉120克金黄幼砂糖80克白糖20克牛奶50克泡打粉2克幼糖丰水梨翻转磅蛋糕的做法金黄幼砂糖称好倒入蛋糕模中，放入20克黄油，放入烤箱180度，7～8分钟左右，黄油融化即可拿出来活底模底部要包一张锡纸，防止糖融化后会滴下来做这个蛋糕最好是...
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![蓝莓翻转蛋糕做法烹饪大全 地道蓝莓翻转蛋糕如何做]( "蓝莓翻转蛋糕做法烹饪大全 地道蓝莓翻转蛋糕如何做")
- ▌经典翻转蛋糕的做法是采用磅蛋糕或者海绵蛋糕为蛋糕体，加上熬出的糖浆和水果做成蛋糕面，二者合一形成具有丰富口味的蛋糕品种，糖浆、水果香形成对蛋糕体的渗透，使成品口感独特、别具风味。在这个基础上，是不是还可以用另一些蛋糕体制作翻转蛋糕？并且翻转蛋糕除了单独食用，是否...
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- 灵感来自于YouTube上Howtocakeit频道的翻转蛋糕！B站上也有搬运大家可以去看看哦～能翻墙的话给Youtuber点个赞关注一下吧～为了消耗家里吃不完的苹果，没有派的模具就做个蛋糕吧～蛋糕模具是八寸的，一个蛋糕承包了两天的甜点！不过不爱吃苹果星人终于把苹果消耗掉了呢！暂时无步骤图，下...
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![菠萝翻转蛋糕（海绵蛋糕体）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕（海绵蛋糕体）方法]( "菠萝翻转蛋糕（海绵蛋糕体）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕（海绵蛋糕体）方法")
- 一向不喜欢吃太甜的东西，海绵蛋糕含糖量相对高些，但是有了菠萝中和，酸甜适口，吃的人都赞不绝口。配方中的份量可做一个八寸的蛋糕。或者是两个椭圆乳酪盒的量（两个六寸）。用料菠萝适量红糖40g白糖40g黄油30g低筋面粉130g全蛋4个240g鲜奶30g细砂糖（蛋糕体）110g盐½小匙色拉油30g菠...
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![旋转木马翻糖生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的旋转木马翻糖生日蛋糕方法]( "旋转木马翻糖生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的旋转木马翻糖生日蛋糕方法")
- 用料重磅蛋糕胚翻糖惠尔通色素惠尔通旋转木马模具糖粉柠檬汁旋转木马翻糖生日蛋糕的做法重磅蛋糕胚切平将糖粉和柠檬汁做成糖霜涂抹在蛋糕表面和四周铺些粉，翻糖开始擀皮，到足够大移到蛋糕上再用平铲将表面及四周抹平，整理好小刀切去多余的边制作旋转木马的屋顶两种颜色搭配...
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![焦糖苹果翻转磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖苹果翻转磅蛋糕方法]( "焦糖苹果翻转磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖苹果翻转磅蛋糕方法")
- 无意间在网上看到翻转蛋糕，同样也期待我出手的蛋糕有个华丽的转身，尝试把翻转蛋糕和磅蛋糕结合了下，味道超级赞。用料鸡蛋2个细砂糖110克苹果1个黄油80克牛奶少量热水少量低筋面粉100克泡打粉2-3克葡萄干适量葡萄酒适量焦糖苹果翻转磅蛋糕的做法原材料1.黄油软化后加糖打发2...
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![巧虎巧克力反转草莓慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧虎巧克力反转草莓慕斯蛋糕方法]( "巧虎巧克力反转草莓慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧虎巧克力反转草莓慕斯蛋糕方法")
- 儿子天天看巧虎，特别喜欢它，我就琢磨两岁生日给他做个巧虎样式的蛋糕，可是对于直接奶油裱花这个事我实在是没底气，于是就突然想到用巧克力做个反转造型咯，生日那天淘小宝高兴的手舞足蹈的用料淡奶油黑巧克力白巧克力食用色素戚风蛋糕胚子一个草莓鱼胶片奶油奶酪巧虎巧克力反转...
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