凉皮(不洗面的做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮(不洗面的做法)方法

用料  

凉皮(不洗面的做法)的做法  

1. 200克面粉加200克水调匀(无颗粒状态)醒20分钟，然后再加200克水调成面糊(应该是没有气泡的，这是最后几张搅拌过头的状态😃)这是后补的照片原来第一步忘记拍了

2. 家里都有这样的勺子吧，买电饭煲送的

3. 准备一个这样的披萨盘和刷子，披萨盘抹少许的油(就像妈妈年轻时烙煎饼，鳌子擦少许油，一定要少)

4. 舀一勺面糊放进披萨盘摇匀

5. 水开下锅，盖上盖子蒸大约1_2分钟(隔水蒸，披萨盘浮在水上)起泡即可，然后放进凉水里冰一下(隔水冷却)很好脱模

6. 蒸好的状态，抹上一层油防沾

7. 来一张特写😀

8. 切成宽细均匀的条状

9. 准备黄瓜🥒和香菜

10. 放进一个大盆里

11. 放自己喜欢的调料拌匀

12. 完美上桌

小贴士

简单省事零失败， 味道也不错，懒人做法，我用了215克面做了11张，最后一张稍微有点厚