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自制不洗面不揉面的凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的自制不洗面不揉面的凉皮方法

自制不洗面不揉面的凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的自制不洗面不揉面的凉皮方法

自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图

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老妈馋凉皮了,但疫情期间不方便出门,只好自己做啦!

用料  

凉皮
250克
马铃薯淀粉 40克
家用面粉 160克
调料
醋,酱油,香油,黄瓜丝和蒜…… 各2勺

自制不洗面不揉面的凉皮的做法  

  1. 用实际行动告诉你们第一步就得过筛,呵呵,现实是残酷滴。马铃薯淀粉和面粉混合,过筛吧!

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第2张
  2. 分次加水,分3-5次就行,这个自己定,只要不怕累死你分100次1000次都无所谓。

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀就可以了

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第4张
  4. 现在把糊糊倒入模具里,我就用的戚风模具的 薄薄一层就行,不要太厚,转一圈就OK了。上面这是错误示范,转的太嗨盆翻下去了。

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第5张
  5. 一点孔孔木有问题的,因为我也不知道咋搞 实际不影响。

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第6张
  6. 上锅出薄薄的皮,这个份量大约要蒸8次,莫慌,慢慢来。

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第7张
  7. 脱膜……

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第8张
  8. 看~这就是一张皮!继续做。

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第9张
  9. 三张皮就可以做一盘,下面跟我一起切切切。

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第10张
  10. 拌一下就好啦,我这盘放的酱油,醋,蒜水,香菜和黄瓜,超好次!

    自制不洗面不揉面的凉皮的做法步骤图 第11张
标签: 凉皮 揉面 洗面
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