不洗面筋凉皮的详细做法大全,简单又营养的不洗面筋凉皮做法
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1.淀粉:红薯淀粉可以增加筋度、亮度,也可以用玉米淀粉。
2.有凉皮锅或者披萨盘更好,我的盘子有些小。
3.蒸的过程中一定要盖锅盖,一定要,否则表面干。
4.不一定非要每次抹油。
用料
面粉 | 125克 |
水 | 250克 |
盐 | 3克 |
淀粉 | 10g |
不洗面筋凉皮的做法
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1.淀粉:红薯淀粉可以增加筋度、亮度,也可以用玉米淀粉。
2.有凉皮锅或者披萨盘更好,我的盘子有些小。
3.蒸的过程中一定要盖锅盖,一定要,否则表面干。
4.不一定非要每次抹油。
用料
面粉 | 125克 |
水 | 250克 |
盐 | 3克 |
淀粉 | 10g |
不洗面筋凉皮的做法