电饭煲茄子香肠闷饭（健康吃茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲茄子香肠闷饭（健康吃茄子）方法

家里有好多政府发的茄子，之前的做法都太费油或者重口味，实在是不健康，所以就尝试用茄子来煮饭，还不错哦！

用料  

电饭煲茄子香肠闷饭（健康吃茄子）的做法  

1. 淘米，洗净后放入电饭煲内，加比平时烧饭的水少一点点的水量，或者正常水量也可以

2. 茄子洗净切小块，放入电饭煲内

3. 香肠切片或切丁，放入电饭煲内

4. 加入2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，淋一点芝麻油，不淋油也行，将食材和调料搅拌均匀，按煮饭键。

5. 煮饭时间到了以后，再闷个15分钟，然后就开吃啦！