电饭煲茄子饭做法烹饪大全 地道电饭煲茄子饭如何做

按照“是你可爱的小墩墩啊”的方子做了，很好吃，记录一下。
最喜欢这种，投入很少的精力，就能收货巨大美味的食谱。

用料  

电饭煲茄子饭的做法  

1. 茄子2个，切薄片，（不好切可以去皮，切薄片，容易炒软）
   小葱1把，切成小葱花（我开始没加小葱，只用茄子做的就很好吃）

2. 冷油，放葱花，小火炸出葱油，（自己开始没买小葱）
   下茄子，用铲子按压茄子，把茄子炒软，
   顺着锅边加4大勺酱油，（需要上色的可以加一勺老抽）
   自己用的是那种大勺子
   

3. 淘米、沥水、把米放电饭锅铺平，
   铺上炒好的茄子，
   加两米杯不到的水（因为煮米饭时，茄子会继续出水）
   尝一下味道，根据自己口味，加少许盐，
   按柴火饭键，煮饭。

4. 拌匀，开吃👌