厨趣阁滇味炒面如何做才美味，怎么做滇味炒面简单又好吃
- 面条
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宵夜必点炒米线，但吃过好多家，要么已经不正宗，要么油超多，正好冰箱里材料齐全，来一份炒面吧！
用料
| 新鲜圆面条 | 1份 |
| 肉末 | 少量 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 弥渡酸腌菜 | 不用太多 |
| 糟辣子 | 也不用太多 |
| 味极鲜 | 1勺 |
滇味炒面的做法
开火炒肉末，油稍微多一点，同时把水烧上，准备煮面
![滇味炒面的做法步骤图，滇味炒面怎么做好吃 第2张]( "滇味炒面的做法步骤图，滇味炒面怎么做好吃 第2张")
面条煮到有白芯就行，捞出来滤水，挑散
![滇味炒面的做法步骤图，滇味炒面怎么做好吃 第3张]( "滇味炒面的做法步骤图，滇味炒面怎么做好吃 第3张")
炒好的肉末加入切段的韭菜，酸腌菜一起炒，再放面条继续炒
盛出来，吃掉
小贴士
炒面可以用筷子辅助操作
炒米线同样配料，只是米线不需要煮
油不能太多，不然盘子底一汪油，会影响食欲的
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