滇味凉拌莴笋做法烹饪大全 地道滇味凉拌莴笋如何做
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用料
莴笋 | 一根 |
味极鲜 | 勺 |
海鲜酱油 | |
甜酱油 | |
醋 | |
味精 | |
鸡精 | |
香菜 | 一把 |
大葱 | 10cm |
蒜 | 3瓣 |
滇味凉拌莴笋的做法
一颗香菜切碎放入莴笋中。(莴笋不要太细)
三个蒜拍碎剁成蒜末放入莴笋。
十厘米大葱段(或小葱两根)竖切横切碎放入莴笋中。
适量味极鲜酱油。
适量海鲜酱油。
左边是醋,比右边海鲜酱油少一丢丢。
甜酱油比较粘稠,抖八下。
一勺味精,一勺鸡精。
一勺油辣椒。
拌匀腌制十分钟,即可食用(炒菜前拌好)
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