厨趣阁滇味卤鸡翅如何做才美味，怎么做滇味卤鸡翅简单又好吃
- 卤
- 关注：3.12W次
简单满足口腹之欲
用料
| 鸡翅 | 30个 |
| 红糖 | 20克 |
| 八角 | 15个 |
| 香叶 | 10片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 20勺 |
| 加饭酒 | 1瓶 |
| 胡椒粒 | 20克 |
| 花生油 | 50克 |
| 辣椒粉 | 20克 |
| 姜粉 | 10克 |
| 孜然粉 | 10克 |
| 熟芝麻 | 30克 |
| 花椒粉 | 5克 |
| 蒜泥 | 20克 |
| 小葱 | 30克 |
滇味卤鸡翅的做法
调制卤汤，香料和调味可根据自己的喜好调整。鸡翅清洗之后放入卤汤中卤制30分钟。
![滇味卤鸡翅的做法步骤图，滇味卤鸡翅怎么做好吃 第2张]( "滇味卤鸡翅的做法步骤图，滇味卤鸡翅怎么做好吃 第2张")
把蒜泥、姜粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐放到容器内。起锅烧油放入葱煎成葱油，泼到调料中制作油料。
![滇味卤鸡翅的做法步骤图，滇味卤鸡翅怎么做好吃 第3张]( "滇味卤鸡翅的做法步骤图，滇味卤鸡翅怎么做好吃 第3张")
卤鸡翅捞出放凉后均匀拌上油料，可以放到冰箱里慢慢吃。配酒大满足！
![滇味卤鸡翅的做法步骤图，滇味卤鸡翅怎么做好吃 第4张]( "滇味卤鸡翅的做法步骤图，滇味卤鸡翅怎么做好吃 第4张")
小贴士
中餐的精髓就是一个适量，原料用量有点乱估，大家自己把控！
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/lu/p24rxo.html
