滇味卤面如何做才美味,怎么做滇味卤面简单又好吃
- 卤
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用料
面条 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
番茄 | 半个 |
肉酱 | 1勺 |
味极鲜生抽 | 适量 |
妥甸酱油 | 少量 |
拓东甜酱油 | 少量 |
芝麻油 | 几滴 |
花椒油 | 几滴 |
鸡纵油 | 适量 |
油辣椒 | 适量 |
滇味卤面的做法
番茄切碎
开始煮面条,这时可以配面条佐料了
依次放入味极鲜生抽、妥甸酱油(少许,提味用)、拓东甜酱油、芝麻油、花椒油、鸡纵菌油、辣椒油。
面条煮熟,装碗,上面铺上切好的番茄和肉酱,这样一碗色香味全的滇式卤面就好了,是不是看上去都好香。😍
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