烤箱版梅干菜肉饼做法烹饪大全 地道烤箱版梅干菜肉饼如何做
- 饼
- 关注:2.9W次
用料
梅干菜 | 适量 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
普通面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葱 | 一根 |
猪肉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
烤箱版梅干菜肉饼的做法
梅干菜适量用清水洗一遍,然后用凉水泡发,约半小时
泡发梅干菜的空隙,准备猪肉,剁馅
将葱、姜、料酒,白糖,生抽,胡椒粉加入猪肉馅中,加少许油,用筷子顺着一个方向搅拌馅料
梅干菜泡发好之后,取出用纱布裹紧,挤出水分
挤出水分的梅干菜,尝一尝咸淡,淡了可以加适量食盐
将梅干菜加入猪肉馅中,搅拌均匀
将面粉用热水揉好,分好剂子
将馅料包到杆好的饼皮里
包好之后,杆成饼
表面撒上芝麻,并刷油
将烤箱上下火200°,预热15-20分钟,然后将饼放入烤箱中,20分钟左右,观察饼表面变至金黄,即可出炉。想要两面金黄,可以15分钟左右,一面金黄后,翻面,再烤10-15分钟。
香脆的梅干菜饼出炉啦。喜欢薄饼的,可以将馅皮摊薄一些。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/bing/00p74.html