- 用料牛里脊腌料:盐、料酒、葱姜水、蚝油、鸡蛋清、淀粉干辣椒小米椒韭菜水淀粉酱油蚝油花椒粒〖微调〗韭香牛肉的做法牛肉切薄片。加入盐、料酒、葱姜水,搅拌均匀,再加入蚝油、鸡蛋清、淀粉腌制韭菜、小米椒、干辣椒切粒油+生抽+蚝油+清水+老抽,烧开后转小火,放入牛肉片(勿搅动...
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- 韭菜和牛肉的完美搭配,应该是失败率很低的一道菜用料牛肉500g韭菜500g姜汁少许十三香少许面粉50克蛋清一个韭香牛肉饼的做法牛肉剁成肉末,韭菜切末把蛋清加入牛肉拌匀,将韭菜拌入牛肉末中,放少许盐,姜汁和十三香调味,(依个人口味)。最后拌入面粉将食材搅拌均匀。将调味好的肉末捏...
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- 每到这个季节辣椒就会特别多家里就会做成酱匿存比较方便用料牛肉克甜面酱勺黄豆酱勺白糖克八角个食用油克花椒粒糖克白芝麻克香叶片桂皮块姜片蒜瓣酱油勺料酒勺盐克香辣牛肉酱(微甜)的做法鲜辣椒用料理机打碎牛肉切丁大蒜切成细沫锅烧热油下八角大料慢火逼出香味然后捞出香...
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- 用料牛肉:300克红辣椒:1000克甜面酱:20克葱:适量蒜:适量姜:适量熟芝麻:30克食用油:200克食用盐:8克白糖:5克香辣(微辣)牛肉酱的做法1、准备食材,牛肉辣椒分别切丁,葱姜蒜切末2、大火起锅烧油,先将牛肉丁倒入锅中翻炒变色,然后加入葱姜蒜末煸出香味,加入辣椒一起翻炒30分钟左右。最后转小火...
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- 用料芹菜300克牛肉丝150克小米椒3个香芹牛肉丝(微辣)的做法油锅烧热,下牛肉丝,煸炒片刻,加芹菜,起锅...
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- 因为从小不吃肥肉,就特别爱吃牛羊肉,怎么做都喜欢,尤其牛肉水饺🥟不腻不膻口感都是满口的瘦肉,超满足😋这次用300克牛肉末,分别用韭黄和香芹包的水饺,太好吃啦~用料牛肉末300克韭黄150克香芹150克姜适量小葱(芹菜馅)3根生抽2勺老抽1勺香油半勺花椒油2勺耗油2滴十三香适量盐适量白...
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- 用料青椒个木耳朵肉片酱油勺耗油料酒十三香盐淀粉姜片蒜蓉糖〖微调〗青椒木耳炒肉的做法瘦肉切片,加入料酒,盐,生抽(少许)腌制一会儿青椒段,木耳泡发热油炒肉片至变色加入青椒和木耳,翻炒一会儿后,加入生抽,耗油,十三香少许,糖少许临近出锅加入蒜蓉,醋一丢丢,提香,出锅...
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- 闺女最近早餐胃口不佳,想着做点牛肉酱可以拌面、沾着包子或者涂在面饼里吃,就尝试了一下,效果不错哦用料新鲜牛肉靡500g六月香甜面酱100g自制辣椒油100g花椒少许姜、葱、蒜少许食盐、白糖少许生抽2勺料酒2勺蚝油1勺香菇牛肉酱(家庭版),微微辣哦^_^的做法食材备好冷锅倒入葵花籽...
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- 用料牛里脊一块姜6片左右大葱半根料酒适量盐适量耗油3.4勺淀粉适量小米辣3.4根辣椒5个花椒适量韭菜一把生抽适量老抽3勺韭香牛肉🐂的做法牛肉切片,葱姜切丝,韭菜切末(小段),小米辣和辣椒切段备用将葱姜丝泡水,用手抓攥,挤出些葱姜水备用锅中烧油,倒入生抽、老抽、耗油,出香味后加...
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- 好牛肉怎么做都好吃,但是贵又不好取得,所以一直研究怎样把市场卖的牛排做的便宜又好吃,而且还要用家里的设备就可以做,后来无意间看到美国的餐厅做的微调味牛排,立马试过还不错,马上简单写一下纪录起来做法用料牛排块黑胡椒适量蒜两粒葱一根薑两片酱油20ml麻油少许油少许煎烤牛...
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- 用心做美食的二胎妈妈用料牛肉糜200克香菇1朵葱1根姜2片山药1根5cm盐0.2克胡萝卜1小根芹菜1根蛋清1个牛肉香菇丸(微盐)的做法买的现成的和牛肉糜,有油肉的牛肉糜,将山药,胡萝卜打成泥,一点点水,葱姜、一个蛋清搅拌成细腻的泥,再将汆水后的香菇切小丁,继续搅拌搅拌成这样锅水烧开将...
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- 老爸的烹饪史已经48年,据说第一次做饭,是8岁时给全家做的早餐——疙瘩汤(真可怜,我8岁还在耍赖皮)。老爸做饭好吃在亲朋好友中家喻户晓,我吃了二十多年,体重一直居高不下……他还修炼出了“一看会”的本领,在外吃到好吃的菜,看一会儿,回家就能香喷喷做好端上桌,几十年几乎没有失手过...
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- 陪米饭的菜用料具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成一口大)400g金针菇(洗净,去掉台,切成一半,撕开)200g韭菜(洗净,去掉老根,切成4,5cm长)100gA白料酒1勺A味淋(日本)1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A鸡精1勺A芝麻油1勺A白砂糖2/3...
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- 素馅儿首选韭菜鸡蛋,永远的神。。。无论是包饺子🥟烙菜盒子还是炸菜角,通通比肉香,鲜掉眉毛哦😂😂😂今日晚餐分享「韭菜鸡蛋素馅儿」的调法。。。用料韭菜400克鸡蛋3个粉条1把盐1勺鸡精1勺蚝油1勺十三香半勺老抽1勺食用油适量「韭菜鸡蛋素馅儿」这样调/比肉香😍😍😍的做法锅...
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- 南腔北调-川香肥牛煎饼南腔北调,是现在都市的特征。操着南北口音的异乡人,在都市进程的加快中,越来越透彻的融合。南北不同的文化艺术,生活习惯,传统饮食等不同历史背景,不断的碰撞着,磨合着,他们互相包容,创造着新的中国!远走他乡,最难忘的是故乡味道。快进的生活节奏,总想在时间的...
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- 用料五花肉干香菇8-10个洋葱1个姜片5蒜末【腌制】料酒;生抽老抽1勺蚝油1.5勺八角桂皮香叶煮鸡蛋4个冰糖1把上海青2-4个〖微调〗卤肉饭的做法干香菇洗净,泡发,香菇切丁,保留香菇水煮好鸡蛋和蔬菜,鸡蛋剥皮五花肉切小丁加料酒生抽腌制洋葱搅碎热油。炒香姜片、蒜末、洋葱末,放入...
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- 用料牛肉(牛排)180克胡萝卜1/3根木耳10朵柿子椒1个姜5片蒜3瓣黄豆酱油5勺黄酒2勺盐2勺干淀粉2勺食用油2勺番茄酱1勺耗油1勺蒜蓉辣酱(或郫县豆瓣酱)1勺清水适量鱼香牛肉丝(微微辣&辣)的做法1、柿子椒、泡好的木耳,胡萝卜,全部切丝备用,蒜和姜切片备用。牛肉(用的牛排)泡一下血水,...
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- 瘦牛肉也可以搭配韭菜做一份“韭香牛肉”,牛肉滑嫩多汁,即便没有麻辣口感也堪称下饭神器!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉500克韭菜300克鸡蛋清1个小米椒4个干辣椒段5克料酒1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油3勺白胡椒粉1克韭香牛肉的做法准备材料,牛肉我选用的牛...
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- 拌均匀后腌制半小时到一个小时之间注意:千万不要放入酱油用料牛肉500克辣椒粉适量洋葱几个盐适量孜然适量茴香粉适量孜然粉适量芝麻适量十三香适量胡椒粉适量味精一小勺蚝油一勺花椒大料熟油四勺调制烤牛肉的做法首先,将生牛肉洗净,切成片;第二步:切一些洋葱洒入;第三步:放入茴...
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- 这一钵韭香牛肉,可以立马吞三碗饭下去😂😂,但是我忍着[偷笑]。小美版韭香牛肉太好吃了😋,牛肉滑嫩,韭菜香气四溢………用料腌肉:牛里脊250克(用雪花牛肉更好,猪肉就用眉毛肉)、红薯淀粉30克、生抽25克、水5-10克韭菜150克(或者韭黄)泡椒和泡姜一共70克(泡椒大概9-10个)、蒜30克、姜20...
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- 超级简单,超级好吃,超级……用料鸡蛋1个炸粉花椒20-30粒猪瘦肉〖微调〗油炸小酥肉的做法猪瘦肉切长条。打一个鸡蛋,倒入炸粉,搅拌成面糊。将肉条倒入面糊中(尽量不要有多余的水分)加入一把花椒,搅拌均匀腌制1-2小时,还是有必要这么久的,花椒的味道渗进去会很好吃过油炸一次,凉一些...
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- 用料新鲜牛肉葱姜花椒'茴香香菜盐白糖生抽米醋麻油凉调牛肉的做法新鲜牛肉洗净放入锅中,加入适量的水'葱姜段'花椒'茴香'盐煮熟,冷凉待用。牛肉切薄片,香葱切段,葱'姜切丝,一起放进器皿中,加入少许盐'白糖'生抽'米醋'麻油,拌...
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- 此酱微辣,牛肉用的西冷牛排。我家不爱吃辣的孩子用这酱拌饭吃了两碗。没有多功能理料机,可以用普通厨具做。用料干香菇30克牛肉糜300克洋葱150克油150克小辣椒5个蒜头6瓣甜面酱80克豆瓣酱90克料酒1勺香菇牛肉酱(微辣)的做法冰冻肉切小块,3个2秒瞬间动作键打碎。肉块想细点多打...
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- 看上了一款薄切麻辣牛肉,便想挑战一下用料牛腱子肉500克辣椒粉一勺花椒一勺桂皮一小块八角三个生抽两小勺姜一坨盐适量大蒜三瓣麻辣牛肉干试验版,成功细节微调的做法冻牛肉,清洗后,在水中稍微浸泡,保持八分硬度,切成薄片牛肉焯水十来分钟,锅中放入所有香辣料,除了盐和生抽边煮边...
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- 冷水烧开,下金龙鱼鸡蛋面(口感软),水再开以后加入一碗冷水,烧开后,捞出放至碗中,隔天的牛肉精华2勺汤底放入锅中,烧开下入面,加入配料牛肉,沸腾后捞出即可食。用料牛肉克自调牛肉面的做法冷水烧开,下金龙鱼鸡蛋面(口感软),水再开以后加入一碗冷水,烧开后,捞出放至碗中,隔天的牛肉精华2勺汤...
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