子姜牛肉丝😄太下饭了食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜牛肉丝😄太下饭了方法 下饭菜 关注：3.04W次 没有买到子姜只有用老姜来代替了 用料 牛里脊肉 子姜（老姜） 盐、料酒、小苏打、干淀粉、白糖、油 泡辣椒 泡姜 大蒜瓣 青红椒（甜椒）不辣 水淀粉 醋、生抽 少量 小米椒 两个 豆瓣酱 一勺 子姜牛肉丝😄太下饭了的做法 牛肉切成丝、然后加入小苏打一点点、盐拌均匀、再加一点白糖和干淀粉搅拌均匀、这样炒出来的牛肉很嫩、（也可以加鸡蛋清一个、）加点食用油一起腌制一会儿 切好泡椒泡辣椒、子姜丝、青红椒丝，大蒜、小米椒 锅中放油、先把腌制好的牛肉丝滑炒变色盛出 余下的油下泡椒末、泡姜、大蒜、豆瓣酱、小米椒炒出香味、接着下牛肉丝加点生抽、下青红椒丝、子姜丝一起翻炒熟，勾水淀粉并淋入一点点醋炒均匀即可 标签： 下饭 牛肉 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/xiafancai/yry6rx.html
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