- 用料豆300克姜15片葱根油400克老抽2勺生抽2勺米酒5勺盐200克蒜15瓣豆鼓香辣鱼的做法姜蒜炸鱼炸辣椒豆鼓姜蒜混合完成出锅...
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- 先将清理干净得鲤鱼提前用料酒、盐、花椒、八角浸泡30分钟以上,让鱼能进味最好,然后把鱼挂起来控干水(防止过油时黏锅),灶上做锅倒入末过鱼得油,如果还是怕鱼黏锅,可以让鱼两面沾着面粉,不能过多呦,锅内油6成热先当鱼头,慢慢在将身子尾巴放入,先一面煎,不用翻身,转转锅,鱼动说明没有黏...
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- 用料青尖椒500g豆豉15g大蒜10g豆鼓炒辣椒的做法尖辣椒洗净,去头,用刀背拍辣椒,再按长型方面,切丝。准备好豆豉,大蒜切末。油锅内放一勺油,油锅热后放辣椒,翻炒几下后,把豆豉和蒜末倒入锅里,(会有水分流出)依个人口味放盐巴.味精,也可以滴两滴酱油,这道菜就算做好了!挺下饭的,我家娃都...
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- 用料鱼干500g豆鼓60克大蒜2个生姜1个辣椒面10g米酒3勺酱油4勺胡椒粉5克味精5克麻油7勺豆鼓鱼罐头的做法鱼干切块浸泡3小时,沥干水分后用蒸锅蒸个15分钟左右油加热后关火,(防止热油溅起)把蒸好的鱼块放锅里炸,全程用小火煎,煎成金黄色即可。大概这个样子然后锅内放入大蒜,生姜,豆...
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- 卖相不咋滴,但是很好吃,哈哈~用料鲈鱼1斤郑松兴豆酱两勺朝天椒,蒜豆鼓蒸鲈鱼的做法蒸鱼步骤大家都知道~...
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- 用料姜一块豆鼓适量色拉油适量鲶鱼一条大葱一根豆鼓鲶鱼的做法先用老姜,大葱去腥,适量用点盐腌半小时,然后装入盘子。锅里放适量的色拉油,烧至8成热,放入豆鼓炒香,关火,把炒好的料均匀浇至鱼身,保鲜膜封闭,上锅蒸20分钟。出锅放香菜。...
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- 用料姜片盐适量泡豇豆适量葱白适量小米辣适量料酒适量老干妈豆豉适量豆鼓鲫鱼的做法先将鱼清理干净撒上盐和料酒+姜粹腌制(40分钟)后清洗干净,➕葱白和泡菜装入🐟的内部,装入盘内等水烧开上锅蒸至15-20分钟,最后加适量油炒制老干妈豆豉酱,再淋在鱼的身上。撒上葱花和小米辣可出...
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- 啤酒的醇香加上带鱼的酥软,成就了一道美味的豆鼓鱼,配上米饭,真的很棒😋这种做法可以免去吐鱼刺的不便,小伙伴们可以大口大口吃鱼了用料窄带鱼5斤桂皮适量香叶适量小茴香一小把生姜一小块花椒少量料酒适量食盐2小勺八角5个干辣椒2~4只雪花啤酒三瓶白糖适量醋适量老干妈1瓶生...
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- 最近喜欢吃罗非鱼,骨头大,细刺碎骨不多,肉质鲜嫩,真是不错的选择。加上蒜蓉豆鼓,一点指天椒调味,香辣惹味,很是开心啊。用料罗非鱼一条阳江豆鼓一把姜2片蒜2瓣指天椒2根酱油2茶匙糖1茶匙酒少许香辣豆鼓罗非鱼的做法罗非鱼一条,可以请卖鱼的档主去鳞去内脏,片开,斩小块鱼块洗干净,擦...
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- 小时候的味道,直到现在都特别的回味!用料鱼一块腊鱼姜几片料酒少许油两勺葱几根蒜五瓣蒸鱼鼓油3勺干豆豉一些鸡精半勺豆鼓蒸鱼的做法取一块腊鱼,切块泡水(根据鱼的咸淡程度决定泡水时间),然后沥干净,装盘备用蒜几瓣切片,姜切片或切丝都行,干辣椒(有小米椒更好),葱白,八角一个,切好备用...
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- 用料鲫鱼一条油二勺料酒二勺生抽二勺辣椒三个豆鼓50克姜一块蒜三瓣盐适量香辣豆鼓鱼🐟的做法鱼去内脏、去头、刮鳞、打花刀,然后内外撒盐、放料酒、生抽腌制20分钟。佐料准备:辣椒、大蒜子、姜切碎,豆鼓放盘备用。起锅放油烧至七成热将佐料炸香。腌制的鱼冷水冲洗干净,沥干水...
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- 我们江西人最喜欢吃豆鼓了,味道闻起来臭臭的,吃起来特别的香,下饭下酒有它食欲大增。用料豆鼓100克盐2克油200ml生抽4勺老抽2勺鱼尾巴1条葱3根鸡精2勺多肽调味料5克剁椒4勺辣椒粉3勺香辣豆鼓鱼尾块💋下饭下酒绝配的做法把鱼尾巴和葱清洗干净,把鱼尾切成小块,把葱切成葱条。准...
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- 镇上新开了一家以“蒸”为特色的湘菜馆,带着孩子吃过一次,味道不错。最近天气太热,老上火,也不想被油烟熏得满脸油乎乎,做菜都是能做汤就不炒菜,我家先生说我最近做的菜都不下饭,他不爱吃。后来给他打包了一份湘菜馆的蒸鱼,香辣可口他吃的津津有味,让我在家尝试做一次。用料酥鱼45...
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- 香酥鲜辣可口的下酒小菜用料凤尾小鱼12只干辣椒9个盐10克姜3片豆豉一小勺油50克白酒适量暗黑料理-香辣豆鼓凤尾小鱼的做法1.凤尾小鱼用油炸好2.小鱼切块,辣椒切段,蒜切片3.适量的油爆香黑豆鼓辣椒蒜片4.加入黄豆鼓,再加入小鱼进去翻炒5.加入适量白酒6.加入盐翻炒片刻,就可出...
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- 儿子时不时的会叫我买豆鼓鲮鱼罐头给他吃,昨天姑姑给了些东江钓的鲮鱼给我,寻思着自己整豆鼓鲮鱼,出来真的好吃下饭,整理了步骤图记录一下…用料鲮鱼适量盐适量胡椒粉适量阳江豆鼓150克生抽1勺幼砂糖30克花生油或玉米油1000克豆鼓鲮鱼的做法处理干净的鲮鱼加入适量盐和胡椒粉...
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- 来杯小酒话好友。用料草鱼约2斤红椒1小个洋葱1小个金针菇少许土豆少许大葱一根芹菜三根香菜一颗二荆条几根辣椒几颗辣椒面适量芝麻胡椒粉蒜生姜料酒糖盐自制香辣豆鼓烤鱼的做法草鱼洗净,控水,入生抽料酒,盐,大葱,胡椒粉,生姜,辣椒面,油腌制20min(鱼放久了比较腥,盐和油多放点)洗净蔬...
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- 吃不了辣,其实它不辣👻用料土豆1个青椒1个油,盐,糖,白醋适量无蒜豆鼓酱1茶匙(不辣的)鼓香酸辣土豆丝的做法主材土豆刨细丝,用清水滤去淀粉,浸泡几分钟,这样炒出来不会发黏,而且爽脆。青椒切丝,放入六成热的油锅溜一下,盛出备用。锅留底油,加入豆鼓酱,煸出香味,这么点豆豉酱,煸过之后就不...
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- 用料鱼头个姜片葱根料酒勺生抽勺盐克胡椒粉生粉阳江豆鼓豆鼓蒸鱼头的做法鱼头洗净滤干水,加入调料拌匀,表面洒上姜丝葱头豆鼓,上锅蒸熟即可出锅表面酒葱花淋热油...
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- 孕期在家,每次去超市都看着超市的辣椒酱流口水,果断动手做起来,第一次做,自我感觉成功了,这罐估计够吃半年了…用料小米椒或红椒8两蒜4两姜一块豆鼓若干粒盐适量油适量鸡精适量豆鼓辣椒酱的做法辣椒,蒜,姜洗干净控干水份将控干水份的辣椒,蒜,姜,剁碎,也可以用搅拌机打碎,我纯手剁的,据...
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- 笔记~学做淹辣椒用料新鲜红辣椒450克豆豉30克大蒜200克生姜45克盐20克糖35克鸡精5克熬~食用油+豆鼓油/豆鼓适量豆鼓剁辣椒的做法1-锅里倒入食用油+适量豆鼓开小火熬2~3分钟,有豆鼓香味了关火,捞出油里面的豆鼓。注;预留点熬制的豆鼓油封瓶备用。2.将辣椒,大蒜,生姜分别用刀...
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- 好吃😋用料鱼一条姜一块生抽200克豆鼓一包盐少许蒜头油一斤麻油一勺花椒油一勺豆鼓鱼的做法草鱼洗干净用少许盐下腌制一下炸至两面金黄豆鼓洗一下,姜切碎用蒜油炸一下,放凉加入麻油,花椒油淋在炸好的鱼上面,在淋上生抽用高压锅压蒸20分钟。(也可以用平常的蒸器蒸,水分会有点多,)...
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- 用料菜籽油一斤辣椒面半斤豆豉一斤芝麻克豆鼓油辣椒的做法辣椒面第一次倒少量,炒脆一点倒入肉丁炒一下,再倒入豆豉,剩余辣椒面,炒香即可...
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- 妈咪和二姐很喜欢吃我不敢吃因为我看到我妈咪杀这个鱼的时候觉得好恐怖😱简单快手用料乃鱼适量豆鼓适量蒜适量辣椒半根或一根姜适量盐适量糖适量料酒一点豆鼓炒乃鱼的做法我看下厨房只有一位厨友炒过这道菜所以科普一下。我们这边一般叫白乃鱼。白乃鱼很凶的,生命力特别旺...
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- 家里人买了豆鼓小溪鱼🐟回家,但是好辣😨可是鱼好吃啊😋…我要想种办法好好吃haha用料面条适量开水适量豆鼓鱼适量青菜适量豆鼓鱼爆面的做法锅中倒入豆鼓鱼适量准备好水,不要浪费豆鼓鱼袋子里的酱料锅中加水,大火烧开准备适量面条水中倒入多种菜汁下面条用筷子搅拌,转小火,不要...
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- 好久没做食吃了谢谢亲们一直以来给力关注为了回馈大家的厚爱...今天把罐头鱼的方子送给亲爱的你同时欢迎挑刺……用料材料鱼4~5斤腌料(1)盐1小勺姜汁1勺葱1小捆料酒3~4勺调料(2)糖4~5勺醋3~4勺酱油5勺五香粉1勺香豉王2两(一瓶)干辣椒两个青菜叶3~4片够垫锅底就行香鼓罐头鱼的做法盐...
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