- 独家油炸粘糊配方,放凉不软,持久酥脆用料杏鲍菇2大根鸡蛋1个盐面粉淀粉椒盐喜力啤酒嘎嘣脆椒盐杏鲍菇的做法杏鲍菇切成薯条状,泡入浓盐水中,静置15-30分钟这一步是让杏鲍菇软下来,同时去掉内部水分倒掉盐水,冲洗几遍,用手挤干杏鲍菇水分加入面粉一大勺(一般盛饭用的勺子),淀粉一大...
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- 用料杏鲍菇2个嘎嘣脆の杏鲍菇的做法杏鲍菇用削皮刀削成薄条条,备用。起锅烧油,小火,一定要小火,放入杏鲍菇炸,一定要有耐心,炸到金黄,酥脆。出锅撒上烧烤料,开吃吧!绝对是杏鲍菇的神仙吃法!...
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- 用料杏鲍菇1个玉米粉50克面粉100克克盐2克胡椒粉1勺孜然粉1勺鸡精1勺水适量嘎嘣脆的杏鲍菇的做法把杏鲍菇洗净切段再撕成小条把面粉、玉米粉、加入所用的调料,加水拌成和酸奶差不多的糊,把撕成小条的杏鲍菇小放一些粘上面糊起油锅至5-6成热,把粘上面糊的杏鲍菇一条条的放入油...
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- 杏鲍菇也能做出酥肉的感觉,给朋友吃都在问这是什么肉啊,非常美味,香酥有嚼劲。好久没吃杏鲍菇了,杏鲍菇大多数都是做成下饭菜,那这次来整个不一样的,把它做成小吃来解解馋。想不到杏鲍菇也可以这样子做,吃出肉的味道,不看过程还不知道是杏鲍菇。用料杏鲍菇1颗面粉适量淀粉适量鸡...
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- 用料杏鲍菇2个胡椒粉适量盐适量五香粉少许孜然粉少许炸粉配方比例:粗番薯粉、酥炸粉、太白粉比例:10:4:1不用鸡蛋的酥脆椒盐杏鲍菇的做法准备杏鲍菇2条将杏鲍菇洗净切段再撕成条,加盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉用手抓匀腌30分钟将炸粉按比例调好,再倒到腌好的杏鲍菇中,抓匀锅中...
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- 基围虾是现代吃货们餐桌上的常客,营养价值众所周知,这道菜除了营养就是好吃,小仙女小鲜肉们最爱吃了,嚼起来嘎嘣嘎嘣的满口酥香。食材选用新鲜的中等个头的基围虾,有嚼头,外焦里嫩,椒香浓郁,超有满足感啊。用料基围虾400克植物油200克料酒适量大蒜适量生姜适量生粉适量椒盐适量生...
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- 今年小院子的佛手瓜收尾,口味略甜,清炒并没有得到大家的宠爱,突然想起夏天我妈妈做的黄瓜,用酱黄瓜的方法做了酱佛手瓜,hin好吃!hin好吃!用料佛手瓜十斤盐150克老抽250克糖250克白酒20克嘎嘣嘎嘣脆的佛手酱瓜的做法新鲜的佛手瓜,去皮,切片,厚度随意,你喜欢就好。像不像个梨子?撒盐,腌...
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- 这几年比较流行果蔬干,吃起来咔嚓酥脆,微微的咸味,挺好吃的。感觉自己在家也可以做,只要有空气炸锅,这不我就做了杏鲍菇干,酥酥脆脆的,微咸微辣,一边追剧一边嚼,可好吃了。杏鲍菇切滚刀块烤了当菜吃也好吃,脆嫩弹牙。烤杏鲍菇食谱:用料杏鲍菇2个青花椒盐粉1克五香粉1克辣椒粉1克油1...
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- 又一款非常简单的小零食,猫耳朵,简单易做,哄娃神器!用料白色面团面粉150克牛奶65克左右白糖20克玉米油15克盐1克红色面团面粉150克红糖40克开水55克左右玉米油15克猫耳朵,嘎嘣嘎嘣脆!的做法将材料按比例和成面团将红糖用开水化开,凉一会儿,倒入面粉中和好的面团,分别醒发一会儿,再...
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- 清理冰箱竟然发现还有一大包杏仁片。干吃又不好吃,突发奇想做成瓦片脆吧。没想到家里大朋友小朋友都爱吃,甜度适中不油腻,隔壁小孩都馋哭了所以当然是拿出来分享啦!用料杏仁片125克蛋白40g(70g左右的大鸡蛋)细砂糖35克黄油15克低粉15克嘎嘣脆倍儿香的~杏仁瓦片脆的做法准备好所...
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- 孩子的快手早餐,小零食,点心。聚餐时,美美的上桌,也非常抢镜,非常脆!用料小馄饨皮克火腿肠克嘎嘣脆!的做法准备小混沌皮,火腿肠切好,一点水。这样子,边上涂点水。卷起来。这样子。再两边稍微一拧,这样子放在平底锅里小火或者文火煎炸,大火一开很容易焦,记得多翻面。主要怕煎过头。我是...
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- 用料红枣颗嘎嘣脆枣的做法买回来的大红枣,直接放着,时间长了就变得脆脆的脆脆的...
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- 因为贪吃,根据小鸠老师的配方琢磨出了自己的方子超简单的!零失败的!嘎嘣脆的!用料杏仁片70克蛋白1个低筋面粉15克黄油10克细砂糖25克嘎嘣脆的杏仁瓦片酥的做法低粉、杏仁片、细砂糖称好备用(配方大概可以烤20-25片左右)糖我已经减量了不爱太甜的还可以再减5g杏仁片➕低粉➕细砂...
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- 买了模具,在下厨房实验了好多方子都不是很满意,就是喜欢市售的那种嘎嘣脆纯纯味道的蛋卷,下厨房的方子都偏向酥的口感,可我和家人就是喜欢脆脆的,呵呵。无奈之下,硬着头皮去请教楼下做蛋卷的小哥,平时经常去光顾也比较熟了,还不错,小哥很实在给我了他的配方,回来根据个人口味试了很...
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- 用料小米150克鸡蛋1个低筋面粉90克盐适量五香粉适量嘎嘣嘎嘣脆的小米锅巴的做法小米洗净,加水末过半个手指肚上锅盖20分钟蒸好后晾凉晾凉后的小米加入低筋面粉、鸡蛋、盐、五香粉揉成面团在面板上撒上少许白面(防粘)把面团擀成薄片,切成长方形,拿叉子插孔锅中加油烧热,放入锅巴...
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- 没有天天吃,每次做都要使劲回忆一下,干脆放菜谱吧!用料油条1根嘎嘣嘎嘣脆的烤箱油条的做法上下火,190度,7分钟...
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- 用料淡奶油100克白砂糖50克水饴40克食盐1.5克黄油15克杏仁125克嘎嘣脆的奶盐太妃糖的做法把除去杏仁以外的材料称重后全部放入不粘锅小火加热使材料全部熔化,用高温硅胶铲不停搅拌。这是熬了10分钟的样子。15分钟。25分钟熬到差不多焦糖的颜色,大概30分钟左右,有焦香味飘出...
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- 今天来分享一款超简单的小饼干,搅一搅拌一拌即可!无需打发,不用黄油,一看就会系列!用料蛋白60g细砂糖15克玉米油30克低筋面粉30克杏仁片少许嘎嘣脆的杏仁薄脆饼干的做法蛋清、糖、玉米油搅匀,筛入低粉搅匀,蛋糊装入裱花袋,挤入不沾烤盘中,表面放上一些杏仁片。送入预热好的烤箱,150...
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- 方子来源于张大妈一篇文章,如何做出口感媲美炸鸡的杏鲍菇,就试了试,并稍许改良。用料杏鲍菇1斤海苔肉松适量鸡蛋1个丘比甜沙拉酱适量天妇罗粉适量椒盐少许中筋面粉少许炸美味杏鲍菇,嘎嘣脆的做法准备料,加入面粉,海苔肉松,沙拉酱鸡蛋,再加些天妇罗粉,😆加天妇罗粉更酥脆,蓬松面糊搅...
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- 用料蛋清1个去壳去黄净重25g糖8克椰子油10g低筋粉10克杏仁片18克杏仁脆片(嘎嘣脆)的做法椰子油隔水融化成液体,蛋清和糖椰子油搅拌均匀加13g杏仁片搅拌均匀,表面再均匀放一些杏仁片,放入有烘焙纸的六寸披萨盘,摇晃一下,使面糊尽量均匀分配。烤箱140度烤20分钟即可很香的哦🤗凉了...
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- 杏鲍菇换个花样吃,又香又酥脆,两个杏鲍菇炸了一盘一会会功夫吃光光🤗用料杏鲍菇2个玉米淀粉80克鸡蛋2个水适量盐一点点花椒粉一点点黑胡椒粉适量椒盐适量孜然粉适量辣椒粉适量食用油适量酥脆椒盐杏鲍菇的做法杏鲍菇洗干净切片玉米淀粉加两个鸡蛋,一点点盐和花椒粉,适量水搅拌...
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- 这两年大热的酥糖,好吃的不得了。此配方用的模具尺寸是18.5*27.5,可以切60个,成品870克左右用料细砂糖150克海藻糖150克水怡75淡奶油150克海盐5克黄油185克巴旦木杏仁300克一口嘎嘣脆新手不翻车的海盐杏仁酥糖的做法杏仁放烤箱100度保温备用除杏仁外其他所有材料放入不粘平...
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- 我个人害怕多吃糖,但是这款太妃糖真的停不下来,只能给自己立规矩做到一天吃一颗。奶油与海盐完美比例的融合,包裹着整颗杏仁;前调是海盐的微咸,中调是焦糖的甜香,尾调是稠滑的奶香,嘎嘣脆的焦糖海盐杏仁太妃糖,甜而不腻。杏仁的香,太妃的甜,好吃不粘牙,真的是吃了会上瘾,根本停不下来...
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- 我个人比较重口味,很喜欢吃猪大肠,哈哈哈哈这是我第一次做哈~~😁用料肥肠400克姜2片料酒2勺八角/香叶/桂皮适量干辣椒/花椒适量酱油/蚝油2大勺老抽1勺冰糖适量麦芽糖20克浙醋/白醋各50克椒盐/白芝麻各1勺🌈嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠的做法1⃣️准备好料头2⃣️冷水下猪大肠,姜片、料...
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- 用料杏鲍菇2根鸡蛋1个玉米淀粉适量面粉适量盐适量五香粉适量炸油适量烧烤料适量椒盐杏鲍菇的做法将所需材料准备好!杏鲍菇切成均匀的条,用盐刹几分钟,然后挤出水份把面粉、玉米淀粉、五香粉、盐、鸡蛋加适量水搅拌成糊状,然后加少许油搅拌均匀,再将挤净水的杏鲍菇下入锅中让每...
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