仔姜肉丝🍚下饭神器！食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜肉丝🍚下饭神器！方法

每次吃这道菜都会觉得，这也太下饭了吧，我可以再吃一碗米饭！感兴趣就学起来吧

用料  

仔姜肉丝🍚下饭神器！的做法  

1. 瘦肉切丝或切片，放入少量盐 生抽 老抽 耗油 姜粒 料酒及红薯粉抓匀（红薯粉是块状的小伙伴需要加点水划开 水一点点加 不要多了不然粘锅！！！）

2. 仔姜 大葱 青椒切丝 大蒜切片备用

3. 锅热加油 热锅凉油放入瘦肉翻炒 变色盛出

4. 锅中倒入配菜炒至断生 加入炒好的瘦肉 锅中放入适量盐 郫县豆瓣酱 生抽 觉得颜色不够的可以加再加一点老抽

5. 美味的仔姜炒肉就完成啦 盛碗米饭开吃吧~

小贴士

红薯淀粉化开水一定不要放多了 一点点化开就可以了 不然炒出来会黏糊糊的