- 为了努力提升自己零基础的刀工天向大家分享一道用料超级少但口感清脆的青椒土豆丝话不多说开整!!!用料青椒2个土豆1个盐3调料勺醋少量提升刀工的青椒土豆丝的做法准备1个土豆,2个青椒(ps:图中的土豆有个是多余的🙈)将土豆先切片,再切丝,将青椒切成丝用水冲洗土豆丝,然后大火烧开水,...
- 15943
- 趁着清明假期,在家中烹饪美食,享受悠闲时光!秋葵有蔬菜之王之称,可以预防贫血,美容养颜,它含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵同时富含类萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。这道健康素食你学会了吗?快来试试吧!用料秋...
- 17239
- 童年美味,操作简单用料干豆腐若干香菜美益天烧烤料空气炸锅炸菜卷(干豆腐卷香菜)的做法干豆腐切方片,香菜切段,长度比干豆腐略长干豆腐卷好香菜,牙签穿起来(大约一片干豆腐卷三段香菜)菜卷放进三能五寸模具,反正面刷油放进空气炸锅,140度3分钟左右,看火候,时间不够就再加点,但温度不适...
- 20629
- 🌈龙须菜+海带苗嗯!不错呀,是个完美的组合🤔🌛龙须菜,藻类,性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。也可清肺通便。🌜海带苗,有利尿消肿、消痰软坚、预防便秘,保护心血管的功效所以,偶...
- 23072
- 疫情期间居委发的物资最多的就是包菜了,蔬菜一般都是水煮或者清炒一下不想搞太多花样用料包菜1个蒜2瓣糖一点点盐一点点生抽半勺小米椒1个清炒包心菜,家常小炒快手菜的做法锅里放油烧热,放入大蒜放入包菜,炒至稍微软化放入少许盐,少许糖,差不多四分之一勺锅里放入半杯水,盖上盖...
- 30476
- 素炒豆腐皮,豆瓣酱和豆腐皮都是蛋白质含量较高的豆制品呦用料豆腐皮2张豆瓣酱2勺黄瓜半个葱花1段豆瓣酱碰上豆腐皮的做法黄瓜擦丝,葱切丝,豆腐皮切条神器豆瓣酱准备葱花爆香,加豆腐皮炒,加豆瓣酱,炒的差不多加黄瓜丝出锅小贴士豆腐皮不要炒干呦,必要时少添点水,无需放盐,豆瓣酱够...
- 14572
- 今天很想吃白菜,就浅浅的做个炒白菜吧👌🏻用料白菜4片辣椒1个大蒜1瓣生抽1勺陈醋1勺盐半勺白糖半勺鸡精小半勺味精小半勺淀粉1勺【菜】酸爽开胃的炒白菜,巨下饭的做法大蒜切片,青椒切段(喜欢吃辣的姐妹可以换成更辣的干辣椒或者小米辣哦,吃起来更爽🤤我是家里木有更辣的辣椒了...
- 12819
- ❗️❗️❗️只需要4⃣样食材!!!最少2⃣样食材就能搞定!!!有手就能做!!!用料松茸菌大蒜盐克生抽老抽只需要4样材料鲜掉眉毛的清炒松茸菌(有手就能做)的做法松茸菌洗干净,切掉根上的泥土,切厚片备用来两瓣蒜,切片锅烧热,加适量油,下蒜瓣炒香下松茸菌,炒软加一勺生抽,一点点老抽上色,这两样都可以省...
- 17231
- 特别爱吃藕的我,自己尝试做的,喜欢吃藕又爱吃辣的小伙伴们可以试试哦用料藕1节泡椒个葱花少许小米椒2个姜1片蒜少许十三香少许生抽1勺蚝油1勺泡椒小脆藕的做法藕切条,准备配料:泡椒,小米辣,葱花,蒜,姜片水开下藕条焯水30秒,捞起备用热锅加油,放葱花蒜姜片爆炒加入十三香加入泡椒小...
- 18505
- 特殊时期的上海美食用料盐2.5克黄瓜1根蒜3瓣耗油半勺生抽2勺香醋3勺麻油半勺凉拌黄瓜——精准消耗上海蔬菜包中的黄瓜的做法黄瓜削皮切条蒜瓣切碎倒入加生抽、耗油、麻油、香醋(多放)、盐搅拌均匀后冰箱冷藏用料可以根据口味适当增加从冰箱拿出来嘎嘣脆,酸酸甜甜巨好吃小贴...
- 12562
- 用料四人量花菜约200克木耳16朵黄瓜约200克金针菇约180克豆腐串两块西芹1根红萝卜半根土豆半个(中号)茄子约160克素丸子12个素北极翅12条素火腿肠2根花椒适量干辣椒2-3个香茅3根(可不放)香菜适量圣女果8个白芝麻适量酱油适量老抽适量素鲍鱼汁适量黑胡椒粉适量纯素·麻辣香锅...
- 13757
- 豌豆苗太适合在家自己种了,超级方面。用料豆苗一把蒜油1小勺蒸鱼豉油1小勺热拌豌豆苗的做法在家种的豌豆苗第二次收割:D水开之后下豌豆苗烫30秒,是那种滚开的水哦。*有的朋友喜欢往水里加盐和油,我很懒不加。烫好之后沥干水分放碗里备用。烫好的豌豆苗加入一勺连蒜带油的蒜...
- 8510
- 清明回家祭祖,回来时妈妈特意在菜市给我买了几斤篙儿菜,因为这菜只能在老家才能吃得上。每年的四五月份,正食菖蒲的最好时机,菖蒲只食嫩芽,所以蒲菜又名蒲笋、蒲儿根、蒲儿菜。还因形似茭白,但比茭白幼小,安庆人称茭白为“篙瓜”,故而安庆人呼蒲菜为“篙儿菜”。篙儿菜是素菜中翘...
- 28707
- 天气炎热,很适合来份雪碧黄瓜,降温又清爽用料黄瓜2根雪碧1瓶小米辣几粒盐1勺白糖1勺白醋1勺柠檬0.5个雪碧黄瓜🥒降温又清爽🍃夏日佳品的做法黄瓜用刮皮刀刮长片放入容器中,摆好加入几粒小米辣,几片柠檬,一勺盐,一勺白糖,一勺白醋倒入一罐雪碧,淹没黄瓜,混合均匀盖上保鲜膜,放入冰箱...
- 24842
- 帅晓洪大厨出品苦香醉人用料烤株肉碎80克苦瓜300克姜末8克郫县豆瓣10克宜宾芽菜10克生抽5克大豆油40克香油2克小米辣4克红甜椒30克香菜叶8克蒜末8克寻味四川|炸株肉酱佐苦瓜的做法将苦瓜洗净切成长6厘米的条,去心去籽入加有3克盐的水中煮熟待用;小米辣剁碎待用,红甜椒去籽去...
- 11583
- 因为芥兰不易入味,所以旧时厨师会将芥兰切花,但现今这样做的炒芥兰貌似已在市面上绝迹。这样切的芥兰美观,容易入味,比直接炒高几个档次。按照以下教程切出来的芥兰花犹如藤蔓,建议用家里最锋利的菜刀切(专业切片刀)。用料芥兰适量冰水1盆传统凤尾芥兰的做法洗好的芥兰将叶子去...
- 15593
- 嫩椰肉可以直接用勺舀着吃,老椰肉可以做成椰蓉入面包馅料,椰子全身都是宝耶✌🏻本食谱参考自,谢谢厨友分享。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精...
- 11736
- 虽然是别春迎夏的季节了,但还是希望通过菜谱形式把春天的美味给留下来!槐花是北方长在树上的美味,也是春季槐花时期深受人们喜爱的一道地方特色菜!虽然今年槐花季节早已过去,希望来年春天还能继续做这道家常美味!用料鸡蛋:4个槐花:100克白醋:4克大葱:1棵十三香:适量盐:3克芝麻香油:5克...
- 15573
- 在饭店尝到这道菜,我喜欢就着米饭一起吃更美味。新手小白一枚,初次尝试,还算成功。用料小白菜3棵鸡蛋3个豆腐1盒盐半勺鸡精1勺胡椒粉适量小白菜煎蛋豆腐汤的做法小白菜一小捆儿3棵左右3个鸡蛋一盒北豆腐鸡蛋里放少许盐热油下锅炒至金黄盛出待用豆腐切块儿待用小白菜用清水洗...
- 34375
- 之前给好友们做了次,大多说有三文鱼味,这次复刻一遍。(为了更像还在摸索中)两个土豆是一人份,炒出来的量见顶图。用料土豆2个盐1勺味精1/3勺干花椒20-30粒干辣椒4-5个糖1/6勺香油1/6勺植物油三文鱼味土豆丝的做法土豆两个,削皮器削皮(如果有芽还需要把芽连着根部也刨掉),切片切丝,...
- 28512
- 有了这个简单的鸡蛋饼再也不用担心宝宝的早饭啦快速又简单。懒人的最爱!用料鸡蛋西葫芦之类的瓜类1个面粉适量盐适量油适量方便的素菜鸡蛋饼的做法这叫什么我突然忘记了本来要买西葫芦的今天超市没有就用这个代替了把瓜类剃成丝加点盐放大概15分钟它就会出水了出水后是这...
- 34241
- 用料香丝瓜2根七寸小黄瓜1根植物油适量小葱末适量盐、白糖、鸡精适量夏日清新爽口炒双瓜(丝瓜炒黄瓜)——中式一日三餐(一百零四)的做法丝瓜、黄瓜去皮切条。锅中放入植物油和小葱炒香。放入双瓜翻炒,放入盐、白糖、鸡精,很小火煮2-3分钟,不用放水,丝瓜黄瓜煮一会儿就会出水。出...
- 9792
- 🍀“恨”的泥坑所以希望大家看我们人生也是这样,不该拿的,为什么要去拿呢?短短的几十年,为什么要跟别人争呢?短短的几十年,为什么要生气呢?因为越生气、越难过,你就会有业报,越恨别人,你的报应越大。所以当你恨人家的时候,你就给自己创造了一个不利的因素,让自己陷入一个泥坑,这个泥坑...
- 8616
- 茄子是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,茄子中的营养价值的含量非常的丰富,其中含有大量丰富的蛋白质、维生素以及我们身体生长发育所必需的各种矿物质,茄子中还含有丰富的碳水化合物,其中含有大量丰富的维生素,丰富的磷、钙、钾等我们身体生长发育以及新陈代学所必需的微量...
- 25323
- 谁能想到疫情能买到的物资和发的最多的就是黄瓜和西葫芦……用料西葫芦随意生抽一勺咸鸭蛋1个黑木耳随意蒜随意咸蛋黑木耳西葫芦的做法黑木耳泡发,洗净,咸蛋压碎西葫芦稍微清洗下,用刀背把表皮刮掉,这样比直接削皮好。然后切成你喜欢的形状。热油蒜末炒香放西葫芦和黑木耳倒...
- 19977