营养美味的鸡胸肉炒西兰花食谱大全及做法,烹饪好吃的营养美味的鸡胸肉炒西兰花方法
- 快手菜
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
西兰花 | 1朵 |
蒜 | 3瓣 |
淀粉 | 1勺 |
酱油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 少量 |
蚝油 | 1勺 |
营养美味的鸡胸肉炒西兰花的做法
西兰花切小块,泡水,水里加入少量食用盐(可以去掉里面的小虫子)
鸡胸肉切小块,加入少量食用盐,半勺生抽,一勺淀粉,胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟以上
鸡肉腌制的时候可以把西兰花焯水。加水淹没西兰花,加入一勺油和小半勺盐,水开后小火继续煮2-3分钟,关火捞出,备用
锅里加入油,热锅热油,然后把腌制好的鸡胸肉放入锅里大火爆炒,炒至变色,盛出备用
热锅热油加入蒜末,炒至微焦
倒入西兰花,加盐和蚝油翻炒均匀,倒入鸡胸肉翻炒几下就可以出锅啦
营养又美味的鸡胸肉就做好啦
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