- 用料主料:鸡中宝4两辅料:辣椒圈一只辅料:辣椒干段适量调料:家乐辣鲜露适量调料:绿湖味椒盐适量调料:花椒油适量特色香辣鸡中宝的做法先把鸡中宝腌制备用:腌料:姜汁+蒜汁+少许盐+少许辣椒水。腌好的鸡中宝炸一下,隔油备用热锅:下花椒油,下辣椒干,辣椒圈,蒜蓉,爆香,加入鸡中宝,撒...
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- 山东人能吃辣,也喜欢吃香菜。小时候,妈妈做的每一道菜都会撒上一把香菜提味,自从来上海之后,很少能吃到正宗的鲁菜。这次趁疫情在家里,做了一份山东最特色一道,辣子鸡。绝对美味,吃完回味了好几天🥰♥️用料鸡半只青椒1把小米椒适量青豆/土豆适量葱姜蒜适量料酒2勺老抽2勺香菜1根...
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- 记录生活🌈用料👇腌肉部分调料👇胡椒粉适量料酒1勺盐适量白砂糖适量蚝油1勺生抽1勺大葱半根姜片5片蛋清1个鸡粉适量生粉2勺芝麻油适量👇其它部分调料👇大葱半根洋葱半个花椒适量红辣椒3个干辣椒适量蒜泥适量蒸鱼豉油适量盐适量白糖适量白芝麻适量蚝油😍香辣掌中宝😍鸡脆...
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- 银川吃货们的最爱用料细辣椒面3勺白芝麻少许孜然半勺花椒粉半勺五香粉(十三香)1勺豆瓣酱2勺盐少许糖少许鸡精少许香油少许西红柿半个面粉半碗土豆1个豆腐皮1张水1碗(根据菜量调整)辣糊糊(银川特色麻辣烫串串香)的做法准备好所有材料,西红柿切丁,土豆切片,豆腐皮切小片备用炒锅内倒...
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- 偶然间听同事说巨好吃,回家就尝试了一波,第一次做,觉得相当可以用料大葱1根干辣椒(一大把)很多个花椒很多粒料酒2勺盐适当克姜几片芝麻(一小撮)克白糖一点点克生抽2勺掌中宝1.5斤红薯粉适当克香辣掌中宝的做法掌中宝洗净放入锅中焯水两分钟捞出洗出泡沫,沥干沥干后的掌中宝,放入姜...
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- 饭要用心做,毕竟是做给自己吃的!用料掌中宝250克腌料(大蒜至黑胡椒盐)大蒜2-3瓣生姜1片料酒2勺生抽2勺蚝油1勺白糖少许黑胡椒盐适量玉米淀粉适量红薯淀粉适量干辣椒10个干花椒少许白芝麻少许香辣掌中宝(鸡脆骨)的做法掌中宝洗净后用厨房用纸吸干表面水分,放腌料腌制20分钟!干辣椒...
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- 喜欢吃酸辣的朋友们不容错过这款糟辣酱哦!可以拌饭,糟辣罗非鱼,糟辣扣肉都是很有名的菜,全靠这款酱,下面我来教给大家做糟辣酱,喜欢的请收藏。用料大蒜500克盐50克高度酒40克大黄姜250克贵州红辣椒1000克小米辣200克酒糟(甜酒)250克特色糟辣酱的做法一定要用贵州产的红辣椒。玳瑁...
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- 用料鸡翅中10只左右姜3片八角2个蒜6瓣香叶1片料酒1勺生抽1勺大葱一小段鸡精半勺老抽2勺花椒若干蚝油若干盐少许糖少许干辣椒若干黑胡椒少许孜然少许奥尔良鸡翅腌料中辣白芝麻少许香辣鸡翅中的做法腌制鸡翅中,鸡翅中解冻洗净每只正反面各划3刀方便入味,装入保鲜盒,大蒜头拍几...
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- 不吃辣的人生是不够完整的😘用料鸡翅中500克料酒适量盐适量淀粉适量干红辣椒8个生姜5片大蒜4瓣白糖适量香醋适量酱油适量花椒适量香辣鸡中翅的做法把鸡翅中清理干净,用刀剁成小块。把鸡翅中放入容器里,加入料酒,少许盐,腌制2小时以上。往腌好的鸡翅中加点干淀粉,搅拌至所有鸡...
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- 用料辣椒3个葱两根西红柿随人数而添置蒜一棵鸡蛋随人数而添置特色辣子西红柿鸡蛋的做法锅中倒入如油,油热之后将鸡蛋倒入,煎至金黄色捞出锅中倒入少许油,油热之后,放入西红柿,再将辣椒放入,翻炒片刻,将煎好的鸡蛋倒入翻炒,最后放入准备好的葱和蒜,翻炒片刻,即可出锅小贴士咸淡随人...
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- 食谱是用羊肉和西葫芦制成的。旺季的西葫芦最好,季节中的西葫芦表皮光滑,果肉细腻。落市后的西葫芦味道仍然不错,但色泽和水分都会有所损失。用料西葫芦2个西红柿汁(番茄酱)2汤匙水1杯+1/4杯橄榄油3汤匙切碎的洋葱1/2杯肉桂粉1/4茶匙碎羊肉1磅印度香米3/4杯薄荷干2汤匙海盐2茶...
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- 水煮鱼,水煮肉片,香锅,干锅系列,通用型辣椒酱用料干辣椒两搭配菜籽油一瓶洋葱,小葱,香菜,芹菜适量香叶,桂皮,小茴香,丁香,草果……适量老干妈一瓶白酒适量特色香辣酱的做法将倒入菜籽油,把传统的卤料放在菜籽油里练下,再加入香菜,芹菜,洋葱,小葱段,一起练下把所有香料练干水份后捞出先放入...
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- 妈妈从我小炒到大,终于自己学会啦用料干辣椒25花椒30粒蒜7瓣姜8片小公鸡肉一只1200克盐10克老抽一勺味极鲜5勺红辣椒4个青辣椒4个调和油250Ml特色辣子鸡的做法将鸡肉剁至合适大小,油多一些,加花椒热油,花椒稍稍变色后,将鸡肉放进热油中炒。大概炒1分半,将鸡肉炒白,倒入味极鲜(可...
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- 东北特色菜,配米饭最好。用料猪里脊500g香菜100g尖椒3个干红辣椒2-3个姜3片蒜2瓣葱适量白糖、料酒、盐适量花椒粉适量酱油香辣肉丝(东北特色)的做法猪里脊切丝,用料酒、花椒粉腌制备用。香菜、青椒切丝备用红干辣椒、姜切丝,葱,蒜切末备用。锅内倒入适量油烧热放入红辣椒爆出红...
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- 八宝辣酱里面应该有八种食材,例如香菇,黑木耳,虾仁,鸭胗等,我只选用了我喜欢吃的食材,你们也可以选用自己喜欢的食材,工序是一样的,煸炒之前焯水把食材变熟就行了!本菜谱工序完整,调料简单,用量明确,适合所有新手尝试!茶勺就是照片里面白色的勺,其他勺子的定义就是照片木勺的定义!用料食...
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- 我的小外孙是个吃货,为了解他的嘴谗,又要让他吃的东西有营养,千锤百炼,特制了这道烤鸡。用料三黄鸡1只(1斤8两左右)生抽100克老抽15克盐2汤匙蜂蜜3汤匙孜然粉3汤匙黑胡椒粉2汤匙特色烤鸡的做法将鸡洗净去掉鸡头和鸡瓜,用洗碗布(专用吸水)吸干鸡上面的水份,再用西餐叉在鸡肉厚实...
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- 用料蒜2个姜五片盐适量鱼1条料酒两勺花椒适量葱两根干辣椒段适量豆瓣酱1勺火锅底料1包秘制香辣酱两勺泡椒七八个配菜但个人的口味选择特色香辣鱼的做法找一个改刀洗净备用盐鸡精料酒十三香抓匀把底马好,腌制20分钟用红薯粉鸡蛋上浆抓匀锅里烧油用油炸,炸的金黄捞出,全部炸完...
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- 小雪节气,适合进补,辣椒热量高,今天给大家上传一道美味,特色炸辣椒油,用料辣椒10个盐5克菜籽油30克葱小半根芝麻20克特色炸辣椒的做法辣椒洗净备用辣椒切小块,葱切碎,准备盐,芝麻道道全菜籽油备用起火,待油热浇入食材碗中搅拌均匀涮羊肉调料里的灵魂😆...
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- 喜欢吃用料红辣椒2.5kg东古一品鲜酱(两袋)800g米醋200g味精160g白糖120g喜欢吃甜可以多放点蒜320g西红柿1个皇冠梨1个盐200g左右特色辣椒酱的做法备料辣椒洗净去掉根部用料理机打碎蒜剥好用料理机打成蒜蓉梨和西红柿剁碎备用米醋糖味精都称好备用把辣椒西红柿梨醋酱盐和3碗...
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- 用料螃蟹只3干辣椒个葱适量姜片蒜瓣白糖克特色香辣蟹的做法把葱姜蒜编号,加料酒烹味达美放入蟹子加高汤,收汁勾芡放香菜即可...
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- 超爱❤掌中宝!不过基本都是裹粉炸出来,再回锅炒,我不爱这种吃法😟内心盘算,掌中宝这种好吃的东西应该值得更多的做法!这算是个小创新,挺成功,起码我自己一个人吃完了一盘😜用料掌中宝小米辣,小绿椒这两个都是偏辣的辣椒!可是这个菜不辣不好吃呢蒜半头姜我忘记放了,有会更好!蒸鱼豉油...
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- 这道菜在我的老家-荣县是家喻户晓家常菜,几孚都会做,但要做好做票亮,做到色香味型的地步,全县就只有我一个人了,经许多人亨用后都伸出大指姆堪称一绝,都说是荣县最好吃的麻辣鸡,而且有生以来从没吃过这么好吃的麻辣鸡。只是没有被媒体发现而已,如果推出《舌尖上的中国》又多了一...
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- 用料掌中宝芝麻盐料酒白胡椒香油淀粉芹菜杭椒干辣椒花椒香辣掌中宝(鸡软骨)的做法超市买回掌中宝将它们解冻加入少许盐、白胡椒、料酒、香油、淀粉(稍多)腌制大概一刻钟或更长一点。锅中倒入食用油,如果是用雪平锅的话,就不用倒太多油,大概预估刚能没过掌中宝的油量就好了,否则挺...
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- 从小就喜欢酸酸辣辣的味道,尤其是我爸做的酸辣鱼,长大后,自己改良了一下,味道超级可以,有喜欢的朋友吗?用料鱼片适量花椒粉,草果粉,料酒,海鲜酱油适量生抽适量淀粉适量水,盐,油,胡辣椒面适量鸡蛋清1个土豆,柠檬两个小米辣,青椒适量葱,姜,蒜,香菜适量草果,桂皮,干辣椒适量特色酸辣鱼的做法鱼...
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- 香辣麻爽的特色菜——椒麻鸡用料鸡腿300克小葱1根蒜3瓣姜2瓣干辣椒3根花椒60粒八角1颗桂皮6cm香叶1片鸡精1克味精1克辣椒油9滴花椒油9滴盐2克淀粉21克料酒15克生抽5克香辣麻爽的特色菜——椒麻鸡的做法准备鸡腿肉300克葱白切寸段,姜切片,蒜切沫。干辣椒切小段,鸡腿斩成小块...
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