鲜香浓郁鲫鱼汤做法烹饪大全 地道鲜香浓郁鲫鱼汤如何做

这道鲫鱼汤是我最拿手一道汤品.

家人朋友都赞不绝口.

做法简单，口感鲜美，营养美味！

用料  

鲜香浓郁鲫鱼汤的做法  

1. 第一步煎鱼，准备以上食材。

2. 开大火，热锅加入色拉油.

3. 油热（但不要冒烟，冒烟一定要关火）后加入盐+生姜+葱

4. 再把鲫鱼放入，中小火煎至两面彻底金黄.（关键在于在一步，一定要把鱼煎透，汤才会浓郁）

5. 加入100度热水，水量漫过鱼身两倍多.

6. 然后再加入小葱，生姜，盐，白胡椒粉（盐多一点，白胡椒粉小一点，有浓浓的辣辣的味道即可）

7. 盖好盖子中小火煮至汤浓稠，即可出锅.
   撒上香菜即可上桌啦！

小贴士

1.鱼一定要煎至两面金黄，煎透再加入热水.
2.加入的水一定要是热水；
3.煎鱼的时候一样要先放入盐和生姜，这样鱼不容易破皮.