枇杷银耳羹的详细做法大全,简单又营养的枇杷银耳羹做法

用料  

枇杷银耳羹的做法  

1. 现在的枇杷正当时，酸甜可口

2. 我这里用了半朵干银耳，泡发一小时以上

3. 银耳用美遇料理机(装大刀网)摇碎

4. 轻轻松松就摇成均匀的碎片😉这样的银耳碎更容易炖出胶质

5. 银耳加适量水，大火煮开后转小火，盖上锅盖煮45分钟到1小时

6. 枇杷洗干净去皮去核切成丁

7. 银耳煮至出胶质，汤水粘稠，加适量冰糖和切好的枇杷

8. 转大火煮至冰糖融化，关火😁
   

小贴士

枇杷有润肺止咳，镇咳祛痰，预防流感，补充营养，降胃止呕，抗病健体，好处多多，还具有美容的效果

枇杷要等银耳炖出胶质再切，切好立刻倒进银耳中煮，才不会氧化变黑

银耳羹夏天可以冷藏后再吃，更美味哦😋