- 🌸暗黑系蛋白粉料理(o^^o)非DIET人员请迅速撤离哦~🎀试过很多次打发版的天使蛋糕,但是想要添加蛋白粉的话真是超级难做~蛋白粉绝对是消泡利器~而且即使强行混合了烤出来口感也是像吃了个假蛋糕…🍰所以干脆就不要那么麻烦了~直接混合烤出来是扎实的~味道的话取决于蛋白粉~不知道...
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- 最近跟我抱怨蛋清用不完的战友们有点多。蛋清可以做:双皮奶达克瓦兹蛋白糖芝麻薄脆等但是大家都很不满意我这个回答。气死我喽上才艺EGMEGMEGM配图均来自度娘,自从换了电脑,什么图都丢了。原谅我又懒不愿意在实操一遍。所以没有操作过程图。你们要不要也一起EGM一下。话不多...
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- 做卡仕达和冰淇淋剩下的蛋白用来做天使蛋糕最合适啦试了试生酮版的w用料蛋白1个淡奶油15g蛋白粉15g椰子粉7g脱脂牛奶25g苹果醋/柠檬汁1ml代糖2倍甜6g4寸蛋白粉椰子粉天使蛋糕的做法把牛奶,蛋白粉,椰子粉,淡奶油混合均匀我用的是myprotein原味的,感觉就像无糖奶粉,如果用其他有...
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- 做了蛋黄椰蓉球,剩下的蛋白也不能浪费了,所以就做了款蛋白戚风用料蛋白6个(200g左右)低筋面粉65g玉米淀粉10g细砂糖50g盐1g白醋2g八寸戚风模具一个天使蛋糕(蛋白戚风)的做法蛋白放到无水无油的盆里,加入盐,白醋打发分三次加入白糖,打发如图即可筛入低筋面粉和玉米淀粉,上下切拌,混合...
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- 无油无蛋黄,热量低,黄豆粉蛋白高并且对女生好。但是对于增肌来说,植物蛋白没啥大用,还是得啃鸡胸和鸡蛋白用料熟黄豆粉20g低筋面粉20g玉米淀粉5g蛋白4只白砂糖10g太古黄糖(可以全白糖)10g〔自留方〕低卡高蛋白的黄豆粉天使蛋糕的做法1先把所有粉类称好,混匀备用。2蛋白放入无水...
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- 用料蛋白6个糖粉60g砂糖60g低筋面粉100g盐1/4勺香草精几滴白天使蛋糕的做法蛋白低速打发成丰富泡沫.加入糖粉继续打发至湿性状态.加入香草精.稍微搅拌即可.将低粉.糖.盐过筛.放入蛋白湿性状态中.翻拌均匀.倒入模具中.160℃烤30分钟左右小贴士蛋白打发成湿性即可.有点流动...
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- 做其他甜品剩余许多蛋清~于是有了天使蛋糕卷~加上葡萄干的天然果糖代替综合蛋糕的糖量酸甜美味的同时达到低糖效果。此方需要用到28*28cm金盘用料面糊:玉米油40克牛奶80克低筋面粉65克奶粉20克蛋白霜:蛋清6个(185-200克)细砂糖40克柠檬汁几滴奶油夹馅:淡奶油150克细砂糖10克天使...
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- 为兄弟做了个蔓越莓奶酥的菜谱,只用了蛋黄,这个是下篇,解决剩下的蛋白消耗蛋黄的蔓越莓奶酥链接在此:用料蛋清4个(大概140~150克)细砂糖45克盐0.625ml一撒撒就可白醋或柠檬汁1ml,也是几滴即可低筋面粉32克玉米淀粉12克黑巧克力碎+核桃仁碎40克6寸蛋糕模1个黑巧核桃仁天使...
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- 昨天烤蛋挞剩下的蛋白,给俩宝做一个下午茶吧!开始是准备烤蛋糕卷的,看了看所剩无几的淡奶油,这个时候只能按照家里的囤货来做了,那就做个适合蓝心吃的夹心蛋糕吧。柠檬也没有拿了一个橙子榨汁,代替一部分牛奶去腥味,年前囤的无添加花生酱正好可以做夹馅,还可以补锌噢!用料玉米油40...
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- 日常烘焙记录给孩子做溶豆经常剩下好多蛋白,于是就有了这款蛋糕卷!此方不甜,因为要卷淡奶油或者果酱!喜甜的可以多加些糖!用料蛋白糊蛋白100克玉米油40克牛奶50克白砂糖20克低筋面粉90克打发蛋白蛋白210克细砂糖45克柠檬汁N滴消耗蛋白天使蛋糕卷的做法先制作蛋白糊,蛋白+牛奶+...
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- 用料蛋白90g细砂糖45g牛奶60g蛋糕粉50g玉米油15g柠檬汁(可不用)2滴(消灭蛋白)天使蒸蛋糕的做法制作面糊:油加入牛奶中搅拌数次,蛋糕粉过筛后加入牛奶和油的混合物中,用打蛋器之字型搅拌至无面粉状态即可。制作蛋白霜:从冰箱取出蛋白,分三次加入砂糖,用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡...
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- 前几天做提子干酥饼用了很多蛋黄,留下来得蛋白不要浪费,做了纯白蛋糕。我大概是七个蛋白,做了一个蛋糕卷,一个六寸圆蛋糕。用料蛋清7个白糖(打发蛋清)70克柠檬汁(加入蛋清)7滴低筋粉105克植物油(无味)90克牛奶130克纯白天使蛋糕(卷)的做法面粉、植物油、牛奶,充分混合成面糊。此时去预...
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- 给二岁半的小朋友做的,所以减少了糖的用量,喜欢甜一点的可以多加15克:)用料蛋白6个牛奶75克白砂糖25克低筋面粉70克植物油30克天使蛋糕(消灭蛋白)的做法牛奶+低筋面粉+植物油=A蛋白打发,分三次加入白砂糖取打发后的蛋白的三分之一与A搅拌均匀,然后倒回打发的蛋白里混合。倒入模...
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- 每次给宝宝做蛋黄溶豆,总是会剩下很多蛋白,寻找很多消耗蛋白的方法,发现做天使蛋糕最方便,也最合适。因为正好大人可以吃天使蛋糕,而且剩多少蛋白做多少的量,觉得蛋白少了,也可以加鸡蛋,当然蛋黄就可以和面粉混合了,一点儿都不浪费。用料蛋白6个低粉70克玉米淀粉10克盐1克白醋或柠...
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- 6寸酸奶蛋白小戚风,结合了几个方子,10L小烤箱,不顶管,上传备用!用料酸奶100克蛋白3个糖45克牛奶20克油25克低粉60克柠檬汁几滴酸奶蛋白戚风天使蛋糕的做法牛奶+酸奶+油搅拌均匀加低筋面粉,搅拌均匀无颗粒蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖,蛋白打发,盆倒扣不掉蛋白分三次和面糊...
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- 用料蛋白2个面粉30g棉砂糖20g白天使蛋糕(免烤)的做法将蛋白打发至9成发(途中分三次加入砂糖)加入面粉进蛋白里,搅拌均匀将搅拌好的面糊装入裱花代里,再挤入纸杯里放入微波炉里700瓦烤三分钟...
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- 用料蛋白六个(约200克)白砂糖60克低筋面粉70克玉米淀粉10克葡萄干或蔓越莓干适量消耗蛋白之天使蛋糕的做法蛋白打入无油无水的盆中,蛋白中加入柠檬汁,白砂糖分三次加入蛋白中,打至湿性发泡低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋白中,可家入自己喜欢的果干,我加的是蔓越梅干,然后用翻拌的方式...
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- 天使=白色=蛋白蛋糕用料牛奶100克蛋白150克细砂糖65克低筋面粉75克玉米油40克天使蛋糕的做法低筋面粉过筛加入牛奶、玉米油。z字搅拌均匀搅拌至无颗粒蛋清打出大泡加入三分之一的糖。继续打发至细泡,再加入三分之一的糖基本定型加入剩余的糖。打至立钩三分之一蛋白加入面...
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- 用料色拉油40克牛奶80克低筋面粉50克奶粉30克蛋清5个细砂糖45克柠檬汁几滴淡奶油150克细砂糖12克白色蛋糕卷(天使蛋糕卷)的做法牛奶和色拉油倒入盆中,搅拌均匀筛入低筋面粉和奶粉,拌匀搅拌至面糊细腻浓稠无颗粒蛋清中加入几滴柠檬汁,开始打发蛋白细砂糖分三次加入把三分之一的...
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- 同样的问题,我儿子喜欢吃蛋黄溶豆,蛋白用来干嘛呢,于是各种想办法~用料蛋清5个细砂糖40克低筋面粉50克牛奶60克大豆油40克香草精(去腥)适量奶粉30克奶油材料奶油200克细砂糖10克消耗蛋白二天使蛋糕卷的做法大豆油和牛奶混合均匀~加一点点香草精,我加了两三滴那个样子,去腥效果真的...
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- 为了消耗做香葱肉松卷里面卡仕达酱剩余的蛋白,我也是拼了!用料配料表:玉米油50克牛奶100克低筋面粉82克奶粉25克蛋白8个(250g)白糖50克柠檬汁适量天使蛋糕(消耗蛋白呀)的做法1.牛奶➕玉米油打至乳化.➕低筋面粉➕奶粉呈“Z”字形搅拌至顺滑。2.烤箱150℃预热。3.蛋白➕柠檬汁打...
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- 这是一款超级大白兔糖,简单好做。用料天使蛋糕体蛋白170克细砂糖65克玉米淀粉6克白芝麻油(或色拉油)25克牛奶65克炼乳15克低筋面粉75克大白兔果冻牛奶40克淡奶油40克大白兔奶糖2粒(10克)香草精2滴海盐(或食盐)0.5克吉利丁片2.5克夹心奶油淡奶油250克大白兔奶糖10粒(50克)大白兔蛋...
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- 烤蛋挞剩下来的蛋白用料牛奶90克玉米油25克低筋面粉50克柠檬汁或白醋2滴蛋白170克左右(5-6个鸡蛋)白砂糖30克天使蛋糕卷(消灭蛋白)的做法牛奶和玉米油搅拌均匀加入低筋面粉过筛,搅拌均匀加入柠檬汁或白醋搅拌均匀打发蛋白,分三次加入白砂糖烤箱180°预热打发好的蛋白分三次加入...
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- 最近都是下雨天🌧️我的心情需要一些明媚🌞的东西来填充,所以做了这款蓝天白云天使蛋糕卷,这抹蓝让人的内心充满了明媚和期待~用料蛋白6个低筋面粉70克玉米油50克牛奶55克蝶豆花茶45克打蛋白用细砂糖50克玉米淀粉15克淡奶油200克淡奶油用细砂糖20克蓝天白云天使蛋糕卷的做法①...
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- 做蛋挞时剩下了4个蛋白,想起以前做过的天使蛋糕,再加上做红丝绒蛋糕剩下的红曲粉,还有节前入手的心型活底模,于是就有了这款粉红心的天使蛋糕。没想到做出来的颜值颇高,蛋糕的口感也很松软细腻,不错哦。用料蛋白4个,中等大小细砂糖25g低筋面粉45g红曲粉5g玉米油15g柠檬汁几滴粉...
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