厨趣阁银耳桃胶红枣羹的详细做法，银耳桃胶红枣羹做法技巧
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桃胶有足够的水浴性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软，具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
桃胶加银耳和红枣做羹，具有清热、补血
养颜、抗衰老的功效。
用料
| 银耳 | 20克（洗净泡发，撕成小朵） |
| 桃胶 | 20克（冷水浸泡12小时后沥干水分，中途换水3次） |
| 红枣 | 8颗 |
| 冰糖 | 80克 |
| 水 | 1200克 |
银耳桃胶红枣羹的做法
把银耳放入主锅，2秒速度4，再放入桃胶，红枣，放入1000克水，40分钟／100℃／速度1反转，最后20分钟时放入80克冰糖。
![银耳桃胶红枣羹的做法图解 做法步骤 第2张]( "银耳桃胶红枣羹的做法图解 做法步骤 第2张")
可以上面蒸紫米糕，改成：45分/Varoma/反转/速度1，架上含有桂花紫米糕的蒸锅组。
（紫米糕：蒸汽上来25分钟即可）![银耳桃胶红枣羹的做法图解 做法步骤 第3张]( "银耳桃胶红枣羹的做法图解 做法步骤 第3张")
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