- 本人是个吃货,自小特别热爱蛋糕面包,作为一个吃货,当然也有一颗热爱下厨的心其实现在还是个烘焙菜鸟,但是我会不断努力不断提升滴!大家都加油!很感谢有下厨房这个软件,里面好多亲分享的菜谱,很多TIPS,很有收获因为差点被戚风气疯,所以很想记录下来,希望在戚风路上屡屡受挫的亲也不要...
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- 经过不懈的努力课程开展的很顺利有想要咨询和报名学习的小伙伴可以直接添加yiyizai1218咨询课程哦用料高筋面粉250克一一的线上线下吐司课开始啦的做法手撕日式可可全麦纯奶南瓜皇后...
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- 12片芝士饼干+12片杏仁饼干用料低筋面粉120克奶粉6克小苏打粉1克黄油75克鸡蛋(全蛋液)25克约半个糖粉40克盐0.5克马苏里拉芝士(装饰)少许杏仁片(装饰)3片杏仁片第一课芝士饼干杏仁饼干的做法杏仁饼干(冻酥饼干)12块乳酪饼干(混酥饼干)12块混合物1:糖粉40g+盐0.5g混合物2:低筋粉120g+...
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- 用料白萝卜一个胡萝卜一个根黄瓜一根日式料理课-第一课211204的做法刀具分类:出刃处理骨头整鱼薄刃片刀处理蔬菜柳刃刺身磨刀通过目数高的就越细 300-700-1000-7000刃面磨30下,反面拉两下避免卷边(保养需要磨三到五回家用买1000-3000目)酱油浓的色深味重用来炖菜酱油淡用于...
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- 学习太乏味ㅍ_ㅍ)趁课间弄点喝的调的不是茶水,是心情•‾⌣‾•)用料千年化石水一杯课间一杯茶的做法或凉或热...
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- 用料自始至终我们都是孤身一人所以那些来袭的低落突然降临的厄运突然消失的爱情和友情如果当下没有人和你共度难关也一定不要慌张要相信自己本身就是自己最强大的依靠那些人生的小伤感它们虽然走了也还会再来随时随地的孤独是我们一生的功课的做法💌💌💌...
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- 作为企鹅厨师大讲堂的第一课,必须是非常简单的。今天我就来教教大家怎么来做水。用料饮水机、水壶或水龙头一个企鹅厨师大讲堂第一课水的做法在做饭之前,我要教大家几个小常识。水里面会有很多的细菌。所以为了让我们能喝,最好把它加热至沸腾。(沸腾:指变成气体时。此时水会...
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- 用料鸡胸肉鱼肉蔬菜鸡蛋杂粮红薯奶酪一周四天课的午餐便当的做法鸡胸胡萝卜泡菜饼蛋裹鳕鱼片奶酪红薯泥西兰花芦笋泡菜炒肉玉米青椒甘蓝炒胡萝卜油醋汁杂粮煎鸡胸泡菜胡萝卜蛋饼甘蓝蛋饼青椒蛋饼奶酪红薯泥蒜香蜜汁鸡腿水煮西兰花虾仁醋溜胡萝卜木耳...
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- 用料小龙虾2斤(我买的23一斤,也不知道是便宜还是贵)大葱2根花椒适量大蒜半个(看自己喜好,个人觉得多点好)生姜适量,切片,拍碎都可以干辣椒多一点,用剪刀切开,出味,个人喜辣香叶,八角适量洋葱半个啤酒一罐小葱适量火锅底料半包(就买的普通的)生抽,盐,鸡精适量美食第一课麻辣小龙虾的做法1...
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- 用料细砂糖34克大华36g第一课的做法倒入按计划...
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- 中式面点师-第一节课用料1.擀面条面粉110g冷水50g2.擀水饺皮面粉100g水50g中式面点师(初级)-第一节课的做法擀面条面粉110g冷水50g面条重量130~150g面条长48mm,宽18mm擀水饺皮水饺皮8g/张,送6只...
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- 这是17年的网红零食啦。我也买过淘宝最火大X哥家的吃过。味道还行当然了高热量甜食不好吃对得起它的热量吗!今年寒假才入手了各种烘焙工具。开始第一课,雪花酥!(把原材料的饼干换成熟花生米就是牛扎糖!)非常简单,一次成功!一点不会出错。味道也很好。可以说是新手上路提升信心之...
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- 看别人的配方第一次做感觉挺简单的也很有成就感用料鸡蛋2个糖少许牛奶一袋240ml蛋挞皮12个烘焙第一课最简单的蛋挞的做法鸡蛋,糖,牛奶加一起搅匀至糖融化(糖和牛奶可一起加热,方便糖融化)倒入摆好的蛋挞皮,放入预热好的烤箱,上下火180度烤45分钟(根据自己烤箱的脾气来,最好在一边...
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- 这是一款超级懒人版的白吐司,操作简单,但是不失口感!用料高筋面粉290克鸡蛋清30克酵母粉3克奶粉10克清水160克盐4克细砂糖27克黄油27克烘焙第一课-白吐司的做法准备好所有材料所有配料混合进行揉面把揉好的面团滚圆,平均分成3份4.直接擀成牛舌状卷起来再次擀开成牛舌状,边缘...
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- 俞先生拳头一日课认真负责,推广家庭烘焙的乐趣用料爱心耐心细心奶油一日课的做法自留地...
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- 用料鸡蛋5个玉米油25克盐若干克料酒1勺西红柿3个小葱2根新手第一课西红柿炒鸡蛋的做法打五个鸡蛋加入料酒盐拌匀西红柿切好热锅放油下鸡蛋鸡蛋炒熟捞出另起锅放油下西红柿西红柿炒出汁水断生把鸡蛋放进去加盐鸡精最后可加小葱炒均匀出锅...
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- 鲜酵母风味好,只是冷藏保存时间有限。可以用冷冻的方法冻起来慢慢使用。我是这样做的:把500克鲜酵母用自封袋分装成两袋,排出袋子里的空气,用擀面杖擀平,尽量擀得厚薄一致,再把袋子均匀划分成25格(如照片所示),大约10克一格,这样取用方便也便于计算。用料酵母500克第一课:分装鲜酵...
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- 炒白菜,每天都要吃菜,可以说炒白菜是最最简单易学的新手菜品,想当初我也是从炒白菜开始!!用料白菜盐克味精蒜新手炒菜第一课!炒白菜!的做法白菜洗净,备用!!蒜,切块备用!!蒜可以多些!锅里加油,放蒜炒香,一定要炒出香味先放入白菜,翻炒均匀加入适量盐,少许料酒,继续翻炒至熟关火,加少量味精提鲜...
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- 小董说,烤蛋挞其实跟炒菜一样,放多少作料可以自己把握。所以在参考了不同的方子之后,本着简单和节约的原则,终于烤出了人生中的第一炉小蛋挞!用料现成的挞皮18个辉山鲜博士220ml小盒雀巢淡奶油250ml细砂糖2勺鸡蛋6个烘焙第一课——小蛋挞的做法将牛奶、淡奶油、细砂糖放在一起...
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- 燕子妈妈停止更新菜谱三个月,相熟的朋友忍不住私聊,燕子妈妈去哪里了?怎么了?燕子妈妈很好,请关心燕子妈妈的朋友放心,我们一直在美食的路上,做更好的自己。燕子妈妈在山居厨房里招待着各地朋友,利用业余时间参加更多课程学习,还走出丹霞山,被邀约参加不同的美食大赛和美食体验分享...
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- 法棍的法语名字叫做“LaBaguette”,意为“长条形的宝石”,由此不难推断法棍在法国甚至是欧洲的重要地位。关于法棍的制作,无论从发酵方法,水面配比,还是到整形手法,割包样式,烘烤设置,都极具千变万化。这种多变性也是吸引万千烘焙爱好者重要的原因。万变不离其宗,多变性的背后,往...
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- 店里客人找我要蛋挞配方好久了,今天整理好,发给大家!关于挞皮,我直接在某宝买的元宝牌,比较好吃!店里一般不做蛋挞,通常只有客人预订下午茶的时候我们才做,因为比较简单,所以也不会放在烘焙课里面。对于刚买烤箱,想简单试手的吃货们,做这个最好了!用料鸡蛋(全蛋)2个淡奶油60克牛奶100...
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- 一杯饭:1.月龄:12月龄以上2.营养:用杯子做的米饭每一份看起来量并不会很大,但里面却包含了多种食材,吃起来更是鲜香四溢,是对付厌食宝宝的小法宝。让孩子们不仅吃的饱饱,更是会营养均衡3.远看近看像蛋糕,可它不是蛋糕,而是饭用料胚芽米适量鲜虾松10克洋葱碎10克胡萝卜碎10克香菇1...
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