- 用料鸡蛋适量面粉适量黄瓜适量玉米粒适量香肠半根盐适量酱油适量咸什(老家话)的做法所有配菜材料放一起搅拌均匀。锅底放油烙。熟透出锅即可...
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- 湖州这边制作简单粗暴、风味醇厚、回味无穷的咸肉圆子。从小吃到大,竟然没在下厨房找到制作方法。所需材料只有四种,猪肉、盐、白酒和阳光。用料猪肉500克盐12克高度白酒适量正宗湖州老法家常咸肉圆的做法新鲜猪肉馅,肥3:瘦7~肥4:瘦6为宜。每斤猪肉12克盐这么放,不会多。但如...
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- 我爸有时候有点洋气,这个春节出不去,于是天天在家琢磨吃啥,某日早上突然说要和娃一起做罗宋汤,说做就做用料西红柿2个卷心菜半个土豆2个素火腿4片番茄沙司4大勺速冻青豆3大勺速冻玉米粒3大勺面包2片盐3小勺糖1大勺水1500毫升素黄油30克老少咸宜的家常罗宋汤的做法番茄切块,土...
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- 家的味道~对优优来说是老爸做的猪肉丸子和咸鱼烧肉。。。是冬天被子晒后的太阳香。。。也是小时候上学时行走的小弄堂。。。这不,想吃爸爸烧的咸鱼烧肉。。。便打电话去问老爸做法。。。周末跑去买了咸鱼和猪肉。。。开始风风火火地做起来。。。做好尝一口,味道还真不错。...
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- 韩进邓(潮语)是广州的一款小吃,原名叫咸煎饼,后来传到潮汕这边,咸煎饼的粤语发音跟潮语“韩进邓”相似,传着传着,潮汕这边都叫这个“韩进邓”。咸煎饼不是煎的哦,它是油炸的,皮脆心软,非常好吃,正宗的咸煎饼下南乳调味,家里没有,只下了五香粉,但也已经香气十足。用料低筋面粉200克酵母5...
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- 老公爱吃的一个凉菜,从前每年过年姥姥都会做,后来姥姥不在了在家里就吃不到这个味道了。结婚后在外面吃饭,老公只要看到这个凉菜就会点,所以决定自己研究一下,今年过年就让它在我家餐桌出现啦!用料烤麸2块干香菇朵木耳朵花菜个腐竹克玉兰片克果仁老味素什锦的做法之前配料照片...
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- 用料咸话梅3颗陈皮半勺可乐半杯陈皮+咸话梅,可乐的做法咸话梅,冲冲,去盐粒。+陈皮。+可乐。小贴士1.可乐冷藏的,半杯就够。2.想喝一杯的。+半杯凉白开,不然糖多。3.味道,不会太淡的。冲掉盐的咸话梅会控场。4.陈皮是解腻的,比较必要。...
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- 吃面再好不过的伴侣了。记得小时候就爱吃三和面(白面豆面玉米面)的抿疙抖(老家面名)了,葱丝辣的当然必不可少,放的多多,红红的…用料辣椒面葱丝蒜末山西老陈醋油盐花椒大料香叶茴香桂皮等调料葱丝辣的(老家话,老家做法)的做法把花椒大料等调料和油一同放入炒锅,慢火炸出香味。炸料油...
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- 这个南瓜咸什(shi)(山东人的习惯称呼),就是大家平时说的南瓜饼,之所以叫咸什(shi)呢,主要是把这个南瓜饼稍微增加点咸度,就着馒头吃,特下饭。如果少放点盐就是可以当做主食的南瓜饼。我用的橄榄油,因为做这个用油量比较大,用橄榄油相对健康一点。用料南瓜(南瓜要选择嫩的)盐酱油葱姜...
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- 不知道你们有没有过这样的回忆,小时候的夏天,奶奶总会买回来好多青菜,还做了好多猪皮,在院子里支一口大黑锅,把这些食材放到里面慢慢炖,经过一个下午,咸菜烀好了。记忆中的咸菜是雀黑雀黑的,里面有很多种青菜,由于我爱吃肉,特别爱吃里面的猪皮……随着时间慢慢的推移,院子拆迁了,那口...
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- 我是安徽泾县人,小时候奶奶经常做,今天自己做做看用料辣椒6个蒜瓣2瓣生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐少许辣椒瘪(老家话)的做法锅中油热后倒入蒜炒香,再倒入辣椒炒至半熟,加入盐等调料,继续炒至全熟捞出...
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- 成功了!好开心!这个做法,你基本不用去管它按步骤来几乎不可能腌坏用料五花肉4000克盐300克白酒100克花椒30克小米椒8个姜10片八角,桂皮,月桂叶若干片老王家的腌咸肉!的做法1.炒盐!炒盐很重要!炒盐是控制味觉的主要方法!锅里倒盐,倒各种香料和姜!把盐炒至变黄!2.用白酒清洗肉!这个也很...
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- 本人比较喜欢吃咸食!所以跟嬷嬷学做了这个用料鸭蛋6个白酒一杯盐大半包玻璃瓶一个腌咸蛋(跟家里的老人家学的)的做法每个鸭蛋都要洗干净!晾干备用!倒一杯白酒和一碗盐!将鸭蛋在白酒里泡一下,再在盐里滚一圈,保证鸭蛋的外壳都有沾有盐!再放进玻璃瓶里!最后盖上盖子!腌制十五天左右就o...
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- 土豆季,换着花样吃土豆用料淀粉5勺土豆N个盐1克馋哭隔壁老王家话儿子炸薯条的做法切土豆成条状过一下清水,加一点盐泡洗一下下水煮三分钟,捞出沥干水分,撒上玉米淀粉锅中到入油,烧热,先放一根试一下油温。可以浮起就可以炸成金黄色,沥干油出锅淋上番茄酱,或者胡椒粉辣椒粉搅拌均...
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- 金桔性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效用料金桔柠檬蜂蜜膏适量凉白开适量咸话梅2颗咸话梅金桔柠檬水酸酸甜甜加上话梅的咸味绝了的做法两颗自制的金桔柠檬膏➕很咸的那种话梅加入凉白开,摇晃一下,夏天的味道小贴士1、金桔柠檬膏自己做的,随时可以喝,做法在另...
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- 用料芥菜盐克老家咸菜的做法芥菜晒软焉,放进缸里,踩软放盐,压实即可...
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- 17.12.09今天爸爸拌咸菜,简单朴素,却好吃的不得了!强烈推荐!!!记录下来与大家分享。💕之前写过怎么晾晒萝卜干:,今天分享我家的做法!烹饪用时:1分钟左右。祝好胃口!😊用料晾晒萝卜干适量大蒜3小瓣酱油适量辣椒油适量熟芝麻适量味素1g萝卜干咸菜—老爸家常菜的做法萝卜干用清水浸泡9...
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- 用料盐焗鸡一只草菇七个平菇一大朵金针菇一把姜5片蒜3个葱少许香菇三只盐少许蚝油少许美极鲜少许什菌咸鸡煲的做法什菌洗净改刀飞水备用盐焗鸡斩块五成油温拉油姜片蒜子葱段香菇件香芹段备用爆香配料下蚝油美极鲜盐料酒炒香加少许水烧开放入盐焗鸡稍炆一会下什菌炒均匀勾...
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- 这是童年的味道用料酱瓜50克冬笋50克胡萝卜50克白豆干50克食用油15克香油适量姜适量老北京炒咸什的做法酱瓜切丁备用冬笋等切丁备用坐锅点火放少许油,爆香姜米,先下酱瓜煸炒一分钟,再下冬笋等继续煸炒,出锅前点香油关火小贴士酱瓜要用清水浸泡半小时,否则咸...
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- 上海人将咸口豆浆称之为咸浆,第一次见到这个食物,简直以为是异端!豆浆怎么可以放酱油呢?这个问题就跟粽子咸甜、豆花咸甜差不多了,没接触过就没法理解,只有习惯了才知道妙处。用料豆浆1袋紫菜一点点油条0.25根香葱1根虾皮一点点榨菜一点点酱油1勺醋1勺老上海咸口豆浆,在家做的做...
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- 用料剩米饭剩余食材什锦咸泡饭的做法消灭周末剩余食材的好办法除了做成炒杂菜,另一个好办法就是做成咸泡饭。这里有笋片,油豆腐,荠菜,嫩豆腐,火腿,鸡蛋。笋片用少量的油煸一下,然后加水,米饭,火腿,油豆腐,大火煮开转小火煮五分钟,再加荠菜碎和嫩豆腐煮开,最后关火前倒入鸡蛋液搅匀,加一...
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- 小糖的另一个朋友,荠菜营养丰富,生长一冬,历经风雪,度过严寒,坚韧的生长着。用料荠菜适量鸡蛋两个面粉适量葱适量盐适量水适量荠菜饼——老家土话荠菜糊打的做法将荠菜焯水切碎,切好葱,打两个鸡蛋,放盐、面粉(少一点),和匀。放入电饼铛(或平底锅),烙至稍微变色即可。没摆好盘,热的很...
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- 这款炒咸什也是老北京的一道小食儿,同样也是我家的传承~用料水疙瘩白干胡萝卜香菜大葱油糖香油炒咸什的做法把水疙瘩切丝(泡水去咸)然后控干水分、白干切丝、胡萝卜切丝、香菜切段、葱切丝锅中放油,把白干丝煸炒,然后盛出来继续锅中放油,煸炒胡萝卜丝,然后盛出继续锅中放入油,油需...
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- 老家特产,小吃用料盐3克老家话叫暖公滋😂的做法糯米粉一半面粉一半,粉里面我稍稍加了一点青菜叶,放一勺盐,水和面。把准备好的馅抱好,就像包汤圆一样。然后用平底锅煎至两面金黄。馅里有猪肉末,辣椒,姜蒜末,锅里放油,把所有的材料一起放进,盐味精料酒生抽老抽炒熟即可。...
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- 用料盐500克白糖8斤梅子11斤熟糯米粉150克甘草30克白糖粉600克咸咸甜甜的话梅的做法挑出偏熟的青梅洗干净晾干,用盐巴腌制一天去掉涩味!隔天倒掉腌制盐水,青梅需洗去盐分再次晾干备用晾干后加入用白糖煮化后的糖水(用一半的白糖煮水,一定得等糖水凉了再倒进去)倒入装好梅子的瓶...
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