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炖小黄花鱼如何做才美味,怎么做炖小黄花鱼简单又好吃
炖小黄花鱼如何做才美味,怎么做炖小黄花鱼简单又好吃
用料
黄花鱼 | 12条 |
小葱 | 2根 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
油 | 适量 |
醋 | 1勺 |
糖 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
炖小黄花鱼的做法
小黄花鱼去鳞、去内脏洗净沥水。用厨房纸巾拭干。
热锅放油,油温升高后有点冒烟的时候就可以了下鱼。
两面煎熟。
金黄色的时候加生抽、糖
加醋、料酒
加水、姜、葱,小火炖20分钟。
装盘
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