- 我喜欢带一点点咸味的太妃糖用料麦芽糖60g白糖90红糖30g淡奶油280g盐2.5g带点点咸味太妃糖的做法大火烧开.转小火.不断搅拌.一直搅拌到没有太多泡泡(30分钟的样子)小贴士凉了后还软就接着再熬一下.觉得硬了➕淡奶油熬一下...
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- 板栗味道甘甜,是一种老少皆宜的美食,具有健脾益气、补肾强心的功效。秋冬吃板栗正当时,今天我尝试着用雀巢太妃味炼奶和淡奶油做一道太妃味的糖烤板栗,成品味道香甜,奶香浓郁,非常诱人!如果用去皮板栗来做就更好啦!用料板栗适量雀巢淡奶油适量雀巢太妃味炼奶适量植物油少许白糖(...
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- 用料150克去核椰東1.5茶匙小蘇打180克水奶油,少許,刷油用太妃糖醬60克奶油,切塊60克綿紅糖或60克紅糖75克金黃糖獎(轉化糖獎)或75克蜂蜜40克牛奶1/4茶匙天然香草精或1/2茶匙天然香草糖,自製太妃糖布丁40克奶油,切塊110克黑糖或110克紅糖150克粉(中筋粉)1/2茶匙泡打粉1-2顆蛋(...
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- 上周做了雪花酥,今天再来个太妃糖吧,快要过春节了,知道大家都很需要这些糖果的。太妃糖我个人觉得真的不难,最好要有温度计。温度控制好是关键。加热的时候要用小火一直不停的搅拌,熬糖可能时间会久一些,大概30分钟左右吧。这个配方建议把糖熬到120度左右。用料淡奶油380克细砂...
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- 用料奶油300克白砂糖80克红糖40克水饴60克盐1克原味太妃糖的做法准备材料,称量好,准备温度计。小火熬煮,开始可以不用温度计等开始沸腾的时候把温度计加上,要不停搅拌,防止糊底这个温度会持续好长时间,至少十几分钟108度左右的状态,继续这个时候温度就升得很快了116度125度,关火...
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- 这个迷人的东西,完全让人一口接一口停不下来。超简单的做法,需要的是最好的黄油,就可以有最迷人的气味!用料无盐黄油100克白糖或黑糖100克玉米糖浆20克(没有也没关系)盐巴一咪咪巧克力适量核果(比如核桃杏仁可以没有)适量快手点心:英式太妃糖的做法锅里头加入黄油,糖,玉米糖浆...
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- 很多朋友做完蛋挞或者裱完蛋糕剩的淡奶油一时用不完,储存不当特别容易过期浪费,木木这个方子就是这么的来的,让你剩下的淡奶油再也不会过期丢掉了注意:本方子是木木经过多次调整比例得出来的,做出来的糖酥脆可口,大家老老实实的按照方子做,不要随意修改用料淡奶油200克绵白糖70...
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- 玛德琳是我很常做的小点心,简单快手,失败率也低,而且口味可以随意搭配,简直完美。太妃奶酱口味的玛德琳,配牛奶或者抹茶拿铁都非常棒,香浓的滋味,需要细细咀嚼品味。用料低筋面粉120克太妃奶酱150克鸡蛋150克泡打粉4克零失败的下午茶点心:太妃玛德琳的做法备齐全部材料鸡蛋打散倒...
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- 杏仁太妃糖,制作非常简单,就是需要不停搅拌有点费手,但是味道很好啊,酥脆香甜嘎嘣脆~小贴士:1.糖浆温度达到155℃以上太妃糖就很酥脆了2.100℃之前糖浆升温很快,110℃升温也挺快,110-120℃升温很慢,135℃以上升温很快(所以过了135℃大关就快胜利了)3.糖浆温度很高,注意防止烫伤4.搅...
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- 你没看错,就是带点咸味,没放盐,估计是海带在海里面久了有盐的味道吧……好像在胡说霸道,哈哈。另外,做了这么多年绿豆糖水第一次用煤气砂锅煲的,终于有豆沙的感觉了!用料绿豆1/3碗海带适量红糖半块清水适量带点咸味的绿豆海带糖水的做法绿豆洗净清水下锅30分钟煲熟后放切好的海...
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- 懒人必备自制奶茶糖的量不多,微甜。量适合两个人喝。用料瓶装乌龙茶500ml牛奶150ml雀巢太妃糖味炼乳30克桂花(可不加)若干仙草冻烧仙草粉12克溶解仙草粉用的水50克冷水250克白砂糖10克【太妃组】太妃糖味仙草冻奶茶的做法事先准备好仙草冻。将50g水和仙草冻混合均匀。剩余...
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- 不要介意我的这个翻译,英文是ButterscotchToffeeCockie,实在不知道中文叫什么,只能说是超简单又超好吃的甜点,新手只要按着配料做就不会出错的。(我是用厨房专用量杯来计算的,这样不会出错又很简单)刚烤出来口感是外面酥脆里面又很柔软的口感!用料无盐黄油1cup普通面粉2cup鸡蛋2...
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- 这款太妃糖非常简单,主要风味来自雀巢太妃味炼乳和淡奶油。坚果可以随便替换。浓情滋味的太妃糖,想不想快点吃到啊(≧∇≦)~用料雀巢浓情太妃味炼乳100克雀巢淡奶油200克白糖100克麦芽糖浆(黄色,稠的)80克核桃(烤熟)8颗盐(可选)0.5-1克太妃组:核桃太妃糖的做法核桃选用市场里炒货摊...
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- 方子源于抖音走x琛抖音号CHeN0123转到这里方便自己保存啦圣诞节送给小姐妹她超级喜欢@走x琛:没有艾素糖就用白砂糖海盐没有就用1.5g食用盐当然还是原配方最好吃!!想要脆脆的温度一定要控制好不要超过120℃放凉到60-70℃就可以切块了用料淡奶油300克白砂糖80克艾素糖50克玉米...
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- 以前总做红茶太妃糖给小姐姐们吃。今天小姐姐不知道从哪儿搜到的甩给我封面这张图,一个配方和制作得大致过程,说要吃咸太妃,我搜了下下厨房都没有很类似的菜谱,所以小姐姐的配方我稍微改动了下,记录下来。我觉得我这个糖量,在口感上来说吃起来不是很甜了,不建议再减。入口有点微...
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- myprotein咸焦糖味的乳清蛋白粉在吃过的十多个口味里数一数二,吃起来有点像太妃糖,和它们家的英式奶茶味几乎可以并列。更硬口感的↓类似原料和口感的花生味↓只需要乳清蛋白粉的↓一共20块,每块23.9大卡,提供2.2克蛋白。成品总热量478大卡,其中:蛋白质43.3克,脂肪13.8克,碳水化...
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- 用料高粉250g牛奶加鸡蛋约140g酵母2.5克(一小勺)细砂糖20克食盐2克有盐黄油25克备忘-一点点咸味的吐司的做法丢进面包机OK...
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- 参考tangtang瑭瑭和泳歌用料淡奶油300g细砂糖(冰糖)330g麦芽糖120g盐15g无盐黄油160g杏仁480g咸甜太妃糖的做法除了杏仁以外的所有材料混合,放到不沾锅里煮至沸腾后转中火继续加热;(如果是普通奶锅,颜色变深后一定要用刮刀不断的去翻拌糖浆,以免糊底。)随着温度的不断上升,你会发...
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- 用料奶油150克麦芽糖50克盐2克玉米油35克白糖80克太妃糖的做法所有材料混合倒入不粘锅,小火熬,熬到糖遇冷水就变硬,那就熬好了。出锅倒入模具或整形切条。要快,糖很快变硬。包装,密封,冰箱冷藏。第一天成品比较硬,第二天吃,已经变稣了。用的玉米油,所以糖吃起来不是很腻。适合我们...
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- 近年来网红南大门的桂花糕风靡甜点界,由于我及家人都不太喜欢吃桂花,还有就是太喜欢“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”的味道啦,所以就诞生了这款太妃玫瑰糕🎊。香甜丝滑的“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”配上芬芳馥郁的玫瑰酱做的夹心味道不要太美😍🤤。就是我的刮面及切块技术不...
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- 太妃味儿的炼乳和地瓜碰到一起,就剩下香甜啦,休闲小零食,赶紧试试哦用料地瓜1个鸡蛋1个雀巢太妃味炼乳1勺太妃组,太妃糖味地瓜片儿的做法地瓜切片一只蛋加入一勺炼乳搅拌好的太妃糖味儿的蛋液地瓜裹满蛋液,摆在烤盘里烤箱上下管200度,20分钟。今天我的烤箱脾气有点大了,火候可能...
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- 好多小伙伴担心一罐淡奶油开了用不完怕变质浪费,今天芳姐教你们消灭淡奶油的好方法,不但消灭了淡奶油,而且还可以制作美味可口的小零食,一举两得哦,做法也很简单,小伙伴们赶紧行动吧,期待你们的作业哦😝用料奶油200克黄油120克细砂糖250克麦芽糖90克海盐2克熟花生300克焦糖太妃...
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- 貌似名字有点长,但确实需要这么长,据说名字越长越容易中大奖!哈哈哈!这个贝果很有嚼劲儿,加上有雀巢太妃炼乳的焦糖味和奇亚籽混合的香味,越嚼越香,还很养生哦!用料高筋面粉250克红糖20克纯净水140克酵母2.5克盐2克雀巢太妃炼乳20克煮贝果材料纯净水1000克红糖30克红枣桂圆共30克...
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- 之前做过曲奇饼干,我家小朋友吃多了积食不好消化,所以想到做韧性饼干试试。看了很多版本的方子,觉得没有合适的,一是自己的材料没那么齐全,二是仍然觉得那些饼干大多数是甜味,吃多了会腻。所以索性自己摸索着来,结果做出来还不错,有“太平苏打饼干”的口感,又有曲奇饼干的黄油香味...
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- 前些天写过一个法式太妃糖的菜谱,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖温度比较高,也比较好把握,今天要给大家带来的是日式软太妃糖,好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的,生吐司啦,海绵蛋糕啦等等,这款日式软太妃糖,我觉得在口感上要优于硬太妃,不粘牙,甜而丝滑,像。。。???爱情的味道么?😊😄😬软...
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