南瓜梭子蟹如何做才美味，怎么做南瓜梭子蟹简单又好吃

鲜甜美味！

用料  

南瓜梭子蟹的做法  

1. 南瓜切块，大概5cm宽

2. 葱姜准备好

3. 准备梭子蟹

4. 梭子蟹去腮，去嘴，处理干净，切成4半

5. 蟹肉裸露的地方沾上淀粉

6. 起锅烧油，小火，下姜片，煎至微黄

7. 梭子蟹下锅煎

8. 煎至淀粉那一侧变成金黄色，同时加入葱蒜

9. 加入南瓜

10. 加入适量水，完全没过螃蟹即可，加入少量盐，少量白糖，胡椒粉，大火烧开，中火炖

11. 收汁，出锅，撒上葱花