![草莓雪花酥（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓雪花酥（熬糖版）方法]( "草莓雪花酥（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓雪花酥（熬糖版）方法")
- 用料A：水怡/麦芽糖460克盐4克水40克白糖70克B：蛋清70克C：黄油（切小块）30克草莓粉50克奶粉60克饼干150克坚果100克草莓雪花酥（熬糖版）的做法坚果饼干放入烤箱80度保温奶粉和草莓粉混合均匀A食材全部放进不粘锅里，煮开打发蛋清，打到硬性发泡糖浆熬到138度关火倒入切小块的黄油，黄油很...
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![草莓雪花酥的详细做法大全,简单又营养的草莓雪花酥做法]( "草莓雪花酥的详细做法大全,简单又营养的草莓雪花酥做法")
- 雪花酥今年算是霸占了各大社交圈，成为当之无愧的流量美食！比起传统的牛轧糖，雪花酥赢在了酥这个字上，融合了酥脆的饼干咸鲜带甜，还能夹杂着各类风味的冻干水果，甚有嚼劲的同时，又让你的味蕾得到一次前所未有的体验。在昏昏欲睡的下午，来几块雪花酥，配上一杯微苦的咖啡，细细体会各种...
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![冻干草莓雪花酥，低糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的冻干草莓雪花酥，低糖版方法]( "冻干草莓雪花酥，低糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的冻干草莓雪花酥，低糖版方法")
- 方子有了很久，中间做了两次无棉花糖版本，研究了一堆别人的制作方法，就差一味冻干草莓没有备到，总觉没有了冻干草莓的版本缺点什么就没有做，昨天无意找到卖冻干草莓的地方，深夜开做。制作要点：1、棉花糖的颜色你可以自由选择，爱怎么放飞都随意，选小颗粒的棉花糖对操作成功作用很大，...
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![熬糖雪花酥(低糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖雪花酥(低糖版)方法]( "熬糖雪花酥(低糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖雪花酥(低糖版)方法")
- 都说棉花糖做雪花酥简单快手，为啥要做熬糖的那么复杂，还不一定谁都会做的成功，我只想说我不想吃棉花糖，就是这么简单，各人喜好，你爱做棉花糖做棉花糖，我爱做熬糖做熬糖。配方量有点多，成品超过3斤，可根据自己情况可以减量操作注意，新手可以稍微减一点饼干，以防来不及翻拌注意以下几...
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![黑芝麻雪花酥（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻雪花酥（熬糖版）方法]( "黑芝麻雪花酥（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻雪花酥（熬糖版）方法")
- 黑芝麻味道超级香呀╮(╯▽╰)╭个人非常喜欢的一个口味～食材要分类提前称好✌🏻用料A：水怡230克盐2克白糖（海藻糖）35克清水40克B：蛋清35克C：坚果50克饼干70克奶粉45克黑芝麻（粉）20克黄油（切小块）15克黑芝麻雪花酥（熬糖版）的做法熟的黑芝麻打成粉，和奶粉放一起混合均匀称量好的坚果和...
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![草莓雪花酥🍓的详细做法大全,简单又营养的草莓雪花酥🍓做法]( "草莓雪花酥🍓的详细做法大全,简单又营养的草莓雪花酥🍓做法")
- 用料黄油50g棉花糖200克全脂奶粉50克小奇福饼干120克蔓越莓干30克草莓脆80g全脂奶粉（裹雪花酥用）20克草莓雪花酥🍓的做法准备好食材。开小将黄油加热融化。待黄油融化后倒入棉花糖压拌至融化。倒入奶粉翻拌均匀。倒入混合好的饼干蔓越莓干及草莓脆。拌匀后倒入烤盘按压折叠...
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![网红雪花酥(熬糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的网红雪花酥(熬糖版)方法]( "网红雪花酥(熬糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的网红雪花酥(熬糖版)方法")
- 牛轧糖的升级版，和做牛轧糖一样。之前用过棉花糖做过牛轧糖，下面给大家介绍的是全无添加的熬糖版网红雪花酥（有点心理作用感觉熬糖版的更好，没有棉花糖的添加剂）。用料饼干400克坚果(巴旦木)160克坚果(南瓜子仁)160克蔓越莓160克奶粉220克表面撒奶粉40克黄油180克麦芽糖(水饴)...
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![秒杀棉花糖版的雪花酥，教你熬糖版雪花酥做法食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀棉花糖版的雪花酥，教你熬糖版雪花酥做法方法]( "秒杀棉花糖版的雪花酥，教你熬糖版雪花酥做法食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀棉花糖版的雪花酥，教你熬糖版雪花酥做法方法")
- 做过雪花酥的应该都知道，用棉花糖做的雪花酥，还没吃完就变硬了，一般它的最佳食用期也就是一周，一周以后虽然还可以吃，但是口感、味道都大打折扣。实际上熬糖版本的成本会更低，甜度也可以自己掌握，而且味道甩棉花糖版的几条街，而且不会变硬。这个饼干可以选用小奇福，小葫芦，或者三牛...
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![草莓开心果雪花酥（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓开心果雪花酥（熬糖版）方法]( "草莓开心果雪花酥（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓开心果雪花酥（熬糖版）方法")
- 吃过熬糖版的雪花酥，你会扔掉所有棉花糖版的雪花酥，就是这么好吃，甩几百条街的那种！今年的雪花酥依旧如火如茶，做了好几年雪花酥，也给好吃的雪花酥升级了一下口味。不仅咬口不粘牙，不硬，切口还特别好，漂亮完整。增加了好吃的开心果碎和冻干草莓粒，也给好吃的雪花酥增加点颜值。包装...
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![草莓雪花酥(熬糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓雪花酥(熬糖)方法]( "草莓雪花酥(熬糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓雪花酥(熬糖)方法")
- 吃习惯了熬糖版的，最近几年牛轧糖和雪花酥都是做熬糖版的，软硬可以控制，甜度也可随意调整，想要做其他口味的，就不用加草莓粉，把草莓换成坚果就可以了用料敖糖材料：水怡(凊静园）620克细纱糖100克水70克盐5克打发蛋白：蛋清3个（90克左右)白砂糖10克混合材料：黄油90克奶粉230克草莓粉50...
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![草莓雪花酥如何做才美味，怎么做草莓雪花酥简单又好吃]( "草莓雪花酥如何做才美味，怎么做草莓雪花酥简单又好吃")
- 用料饼干180克全脂奶粉45克棉花糖150克坚果60克草莓60个黄油40克奶粉45克草莓雪花酥的做法1.先把黄油融化小火温度不要太高不然容易糊掉2.黄油融化后放入棉花糖快速翻炒棉花糖融化后放入奶粉均匀搅拌喜欢硬的可以多放一些奶粉3.棉花糖奶粉均匀后放入饼干草莓干坚果快速翻...
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![草莓🍓雪花酥的详细做法大全,简单又营养的草莓🍓雪花酥做法]( "草莓🍓雪花酥的详细做法大全,简单又营养的草莓🍓雪花酥做法")
- 冻干草莓雪花酥，酸酸甜甜黄油:总统棉花糖:日式无极岛，拉丝郊果很棒饼干:小奇福奶粉:徳运蔓越莓:优鲜沛坚果:开心果用料黄油50g全脂奶粉50g饼干250g蔓越莓30g花生开心果50g冻干草莓50g奶粉撒表面10g草莓🍓雪花酥的做法所有材料提前准备好全程小火，开始融化黄油待黄油融化后倒...
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![抹茶蔓越莓雪花酥（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓雪花酥（熬糖版）方法]( "抹茶蔓越莓雪花酥（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓雪花酥（熬糖版）方法")
- 网红雪花酥，其实和牛轧糖是一对孪生姐妹，做法基本一样，年前买了许多做牛轧糖的材料，正好可以用来做雪花酥。雪花酥的口感非常诱人，牙齿依次碰到饼干、花生、蔓越莓后混合奶香和抹茶香，层次分明又在嘴里慢慢融合，柔软酥松的口感让人回味无穷😂，以前还真是小瞧了这个雪花酥🌝熬糖版...
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![冻干草莓坚果雪花酥-棉花糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的冻干草莓坚果雪花酥-棉花糖版方法]( "冻干草莓坚果雪花酥-棉花糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的冻干草莓坚果雪花酥-棉花糖版方法")
- 雪花酥真的是吃过都说好吃的宝藏快手小点。之前研究了几个方子，不是太粘手就是太干，调整了很多次。终于自己调整出这个好吃好操作的。不看冷却时间的话真的十分钟搞定😂牛年农历新年特意发个甜的。祝大家牛年甜甜蜜蜜牛气冲天ヽ(⌒ω⌒)人(=^‥^=)ﾉ用料棉花糖150克黄油30克...
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![草莓雪花酥 熬糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓雪花酥 熬糖版方法]( "草莓雪花酥 熬糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓雪花酥 熬糖版方法")
- 相对于棉花糖，觉得还是熬糖的健康，因而总想试试看，居然成功了！用料麦芽糖240克细砂糖35克水35克盐1克小奇福饼干180克黄油25克奶粉100克蛋白35克左右蔓越莓、草莓干、干果100克草莓雪花酥熬糖版的做法准备好材料！将麦芽糖、水、细砂糖倒入不粘锅，小火开始熬。用硅胶刮刀搅拌，这...
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![熬糖版草莓花生牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版草莓花生牛轧糖方法]( "熬糖版草莓花生牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版草莓花生牛轧糖方法")
- 前后做了几波糖，家里人还是比较喜欢单纯花生和黑芝麻的，味道更香！而且熬糖版的口感，相比较棉花糖版本要甩出几条街，可谓是没有对比就没有伤害呀！！趁妹妹睡觉了又做了草莓味的，正好朋友给的草莓片一直没用，草莓干是原汁烘干后的酸甜口感，正好中和了糖的甜度，所以没觉得有多么甜，刚刚好...
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![低糖版草莓脆雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版草莓脆雪花酥方法]( "低糖版草莓脆雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版草莓脆雪花酥方法")
- 儿子学校通知远足，未与住校的儿子商量就做了这个雪花酥，想着这与春天的樱花桃花是极配的。所用的是低糖食材，尽量降低甜度。用料黄油60克安佳无糖奶粉50克展艺木糖醇棉花糖180克饼干100克坚果150克低糖版草莓脆雪花酥的做法材料大集合黄油加热融化，加入棉花糖加热融化后加入...
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![不甜的雪花酥(熬糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的不甜的雪花酥(熬糖版)方法]( "不甜的雪花酥(熬糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的不甜的雪花酥(熬糖版)方法")
- 雪花酥其实就是牛轧糖的升级版，多加了饼干和干果。相对于棉花糖版本的雪花酥，熬糖版本使用麦芽糖，甜度低，且隔几天不会变硬，口味更佳。成品:28*28金盘(约3斤/1500克)，从熬糖到混合出成品大约20分钟左右，剩下就是切割和包装。材料:麦芽糖440(正好两盒)/黄油100/水100/细糖80/盐2/...
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![雪花酥（水怡熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥（水怡熬糖版）方法]( "雪花酥（水怡熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪花酥（水怡熬糖版）方法")
- 材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中种吐司合集：_list/573304447262789632/波兰种吐司合集：_lis...
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![年货-熬糖版雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的年货-熬糖版雪花酥方法]( "年货-熬糖版雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的年货-熬糖版雪花酥方法")
- 备年货的必备节目：熬糖版雪花酥。附上熬糖各阶段状态，这应该是最全的视频啦。配合我另一个菜谱，，里面有很多小贴士，都是我失败经验的总结。修改：小贴士已经附在文末。熬糖版雪花酥颜色偏黄，有麦香味，混入的坚果，水果脆都可以根据自己喜好自由调换。用料小奇福饼干250克水90克盐4克...
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![熬糖版草莓雪花酥-奶香不甜腻的详细做法，熬糖版草莓雪花酥-奶香不甜腻做法技巧]( "熬糖版草莓雪花酥-奶香不甜腻的详细做法，熬糖版草莓雪花酥-奶香不甜腻做法技巧")
- 相对棉花糖简单的版本熬糖的味道真的更赞呀！有机会一定要试一试！雪花酥的版本熬到135度就可以哦口感更好～方子量是28cmx28cm金盘的量可是自己适当或者减少量哦烤盘里最好垫一张纸，方便取出用料水100克水怡（玉米糖浆）600克砂糖270克海盐8克以上是熬煮的糖水蛋白90克黄油120克奶...
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![棉花糖快手版草莓雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖快手版草莓雪花酥方法]( "棉花糖快手版草莓雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖快手版草莓雪花酥方法")
- 棉花糖版本的雪花酥做起来更加快手方便哦！草莓味的吃起来酸酸甜甜，冻干草莓脆让它看起来颜值也是相当高滴！(^_^)v版本经过很多次调试，所以并不会特别甜哦！这个份量做出来大概250克左右。无盐黄油，品牌不限。全脂奶粉。台贺小奇福饼干原味岩盐味。伊高棉花糖。用料黄油20克奶粉3...
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![熬糖雪花酥如何做才美味，怎么做熬糖雪花酥简单又好吃]( "熬糖雪花酥如何做才美味，怎么做熬糖雪花酥简单又好吃")
- 温度134-136℃用料A水怡500克水80克细沙糖100克海澡糖50克盐1克B蛋清75克细砂糖20克C奶粉200克D黄油60克E饼干320克蔓越莓100克坚果120克成品1320克熬糖雪花酥的做法混合...
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![熬糖版雪花酥（无花果）食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版雪花酥（无花果）方法]( "熬糖版雪花酥（无花果）食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版雪花酥（无花果）方法")
- 人生建议，不要随便乱改配方，液体不要多。温度一定要熬到，耐心一点。用料无花果42克坚果（巴坦木，红皮花生仁）100克小奇福饼干60克全脂奶粉50+25克（50搅拌到蛋白糖浆里面，25装饰用）糖40+10克（40熬糖，10打发蛋白）水25克（我有病，为了化碗里的麦芽糖又倒了不少热水。呜呜😭）椰子油30g蛋白1个(...
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![酥软雪花酥，草莓版食谱大全及做法，烹饪好吃的酥软雪花酥，草莓版方法]( "酥软雪花酥，草莓版食谱大全及做法，烹饪好吃的酥软雪花酥，草莓版方法")
- 黄油越多，口感偏软，黄油越少，口感偏硬奶粉越多，口感偏硬奶粉越少，口感偏软。用料饼干200克棉花糖200克黄油40克奶粉40克坚果50克冻干草莓50克洒奶粉10克酥软雪花酥，草莓版的做法准备好所有需要的材料化黄油放棉花糖化好后，放奶粉，拌好放饼干，干果搅拌拉丝喽盘上洒奶粉，倒入塑形，压紧...
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