螃蟹酱如何做才美味,怎么做螃蟹酱简单又好吃
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用料
螃蟹 | 6只 |
姜 | 3片 |
盐 | 5克 |
葱 | 3段 |
螃蟹酱的做法
螃蟹一下子吃不了那么多,最好的保存方法就是做成螃蟹酱
耐心的将蟹肉剔除,右边 的小工具很好用
锅内放油葱姜辣椒酱油蚝油等等,按自己喜好,再放入螃蟹肉,稍炖五分钟以上,图片是冷冻后的
吃面的时候,少放汤,多放螃蟹酱,美美哒
小贴士
剔螃蟹肉最好找一些小巧的工具,做好后冷冻保存,冷藏尽快吃完。蟹黄不必弄碎保持原样,下混汤面的时候,少放汤多放螃蟹酱,真香。
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