莲藕烧排骨如何做才美味，怎么做莲藕烧排骨简单又好吃

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用料  

莲藕烧排骨的做法  

1. 王光光光光光光说过的：莲藕切条排骨斩块，排骨多冲洗洗干净沥干水分，莲藕切好在水里冲洗掉表面淀粉。锅里放油，先把排骨煎金黄，余油再把莲藕也煎一下，然后放姜片、蒜子、辣椒翻炒，然后加排骨进去，放老抽、生抽、蚝油、细砂糖、料酒翻炒，加水煮沸，铸铁锅小火炖一个小时，最后大火收汁放葱段和葱油一勺翻炒均匀。

2. 好吃