莲藕排骨如何做才美味，怎么做莲藕排骨简单又好吃

莲藕和排骨不仅可以用来炖汤，这对搭档炒菜也可以很美味！排骨酥而不烂，莲藕清脆爽口，裹上浓郁酱汁化身下饭神器！

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用料  

莲藕排骨的做法  

1. 莲藕去皮切块、葱切段、蒜拍扁

2. 锅上炉加清水放排骨

3. 倒入料酒大火烧开煮3分钟，捞出排骨洗净

4. 另起锅热锅温油下了葱、蒜、八角炒香

5. 加入排骨炒至表面微焦

6. 加入“太太乐”“酱大师”豆豉酱莲藕炒匀

7. 加水大火烧开

8. 加“太太乐原味鲜”特级红烧酱油

9. 加盐、糖转文火

10. 加盖焖烧20分钟

11. 20分钟后加水淀粉大火收汁

12. 出锅撒上葱花