家常豆腐,如何做才美味,怎么做家常豆腐,简单又好吃
- 菜谱
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豆腐最好选那些嫩豆腐,不要选择老豆腐,
用料
豆腐 | 2块 |
葱 | 一根 |
油 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
生粉 | 适量 |
家常豆腐,的做法
豆腐切好放水泡。这样不会很容易煮烂。先下油,放蒜爆炒10秒,然后放一勺子的豆瓣酱,把豆腐放下去,最好煮这个菜不要用铲子,直接摇焕锅子就好,用生粉勾芡,大概这个菜5分钟,放葱,盐,酱油,出锅!
小贴士
其实来点肉末会更加好,因为我懒得切,所以,哈哈哈算了吧
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