- 用料300克草虾仁1大匙米酒10克油10克蒜头10克新鮮紅辣椒,切斜片200克芦笋,切段(約3公分)1/4茶匙糖1/4茶匙鹽芦笋炒虾仁,中式家常美味秘密/台湾四季家常菜的做法1將草虾仁和米酒放入碗中,拌匀后靜置备用。2將油放入主鍋,以2分/Varoma/速度小勺加熱。3加入腌過的蝦仁,盖上防溅盖,...
- 13506
- 酱爆鸡丁,酱是灵魂,酱一定要讲究,我喜欢用葱伴侣的豆瓣酱和甜面酱1:1,或者2:1的比例来炒至,颜色和味道都非常不错这次选择西芹来炒是因为两点原因,第一,现在市面上的黄瓜味道相差很大,不好吃的占大多数;第二,超酱爆鸡丁的配菜不可以出水,要不就太难吃了,所以想起来西芹炒,效果比黄瓜还...
- 34505
- 是不是觉得外卖没有家里的菜有味道了😁自己做饭不得不说健康好吃还不会很贵👍不管是在味道上、颜色上、形式上创新菜也越来越多这道家常菜超级好吃,在形式上也有点可爱希望大家可以喜欢这道菜准备做饭的小可爱们动手做起来吧!!!用料金针菇一把尖椒5个大蒜半个生抽适量老抽2滴...
- 23343
- 家常菜记录用料紫菜1张鸡蛋2个水适量盐适量生抽半勺香油一勺温水(用于泡紫菜)适量家常紫菜蛋汤的做法预备工作一:将紫菜用温水泡开。这一步的目的是为了洗去附在紫菜上的杂质。预备工作二:将鸡蛋打成鸡蛋液。将水煮开后,加入适量的盐。将鸡蛋液倒入沸水中,等到鸡蛋液凝固(大约十...
- 7052
- 家里经常做的炸酱,用来做炸酱面、炸酱热干面、和用做麻辣豆腐、蒸鸡蛋、肉末茄子的佐料都是非常赞的,简单版易学,都整起来啊~用料肥瘦猪肉(3分肥7分瘦)750克姜末3克老抽1勺(小汤勺)豆瓣酱2勺(小汤勺)甜面酱3勺(小汤勺)酱油1勺(小汤勺)花椒粉半勺家常炸酱做法(简单易学)的做法热锅烧油,油热...
- 11686
- 蟹哥给大家推荐一个本帮四喜烤芙的做法,这个做法我认为味道不错,有条件的可以再加一些冬笋这样更能增加这道菜的味道,用料烤麸1块干香菇15朵黑木耳15朵花生米100克干金针25克生抽75克老抽35克菜籽油100克香麻油50克味精5克白砂糖150克桂皮八角25克厚姜片25克🔥本帮家常四喜...
- 15063
- 夏天到了,天气炎热,总有那么胃口不好的几天,给家人做几个蛋奶开花大馒头吧,松软可口,堪比面包,凉了也可以吃。用料蛋2个面粉500克牛奶130克糖50克酵母5克玉米油20克蛋奶开花馒头家常版的做法将所有液体称好打匀,倒入酵母打匀静置5分钟。将搅拌均匀后的液体缓慢倒入面粉中,搅拌成...
- 26523
- 茄子和减脂餐的千千万万种做法~用料茄子一个葱花蒜3-4瓣小米辣1-2肉末生抽两勺老抽一勺蚝油一勺白糖半勺料酒一勺家常减脂版肉末茄子的做法茄子切细条备用,葱花蒜末备用,小米辣切段备用,肉末备用调料汁:碗里两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,少量淀粉,再加半碗水搅拌均匀锅热后...
- 26806
- 用料茄子1个土豆1个青椒1个盐如图酱油5勺老抽半勺味精适量蒜一瓣切碎糖1调料勺面粉∶淀粉3∶140g左右食用油适量超简单非油炸家常版地三鲜的做法土豆切块,用食指和大拇指捏一些盐撒上,一两勺油,均匀撒一层混合粉,拌匀。放入空气炸锅200度10分钟。茄子切滚刀块,和土豆一样的步...
- 20344
- 错过几轮,团到了久违的年糕。肉丝炒年糕可以加速消耗娃娃菜、大白菜、胡萝卜等。家常肉丝炒年糕,主角肉丝、年糕。其他配菜有什么配什么,比如大白菜、韭菜、韭黄、青菜等等。只要家人喜欢的搭配都可以。今天午餐,三人份,搭配如下:年糕600克,肉丝约100克,娃娃菜1颗,大白菜菜心1颗,螺...
- 22702
- 用料60克帕瑪森起士,切塊30克佩克里諾乳酪1顆紅葱头(15g)150克培根20克特級橄攬油1200克水3/4茶匙盐350克乾義大利額(長直面,spaghetti)3顆蛋1顆蛋黃2小撮黑胡椒粉奶油培根意大利面(美味秘密,灵感每一刻,美善品幸福厨房家常料理)的做法1將帕瑪森起士、佩克里諾乳酪放入主鍋,以10...
- 19801
- 我们家常吃的鸡肉做法,非常简单家常,调味料少,又咸又香用料鸡腿3只香菜3根葱1根姜4片蒜2瓣盐2克酱油2勺鸡精1克料酒2勺家常咸香炒鸡肉的做法先来把材料切了。把鸡腿肉切成块的,带不带骨头都行。我的是带骨头的。葱切成段,大蒜随便拍两下,香菜切成段。鸡肉放两勺料酒,加入姜片,搅...
- 23117
- 用料五花肉1斤8下饭红烧肉家常版的做法香香糯糯超级下饭。五花肉切大块泡水洗干净备用(葱段姜片干辣椒花椒八角冰糖)五花肉焯水清洗干净肉冲凉透热油。下黄冰糖熬融化看颜色太浅不上色别熬糊了。煸炒出油多炒一会儿。加入三粒八角。花椒适量干辣椒。葱段。姜片。炒香。十三...
- 14192
- 人生无非吃吃喝喝用料鸡鸭鱼肉虾蟹啥都行酒店风味家常做的做法糖醋黄鱼滑鲈鱼片韭菜炒蛋糖醋明虾老头儿油爆虾蛤蜊虾酿虾球白菜酱焖春笋三丁甜豆芦笋口蘑五花肉辣椒黑椒牛肉粒盐烤虾蘑菇牛肉粒糖醋藕丝酸菜鲈鱼煎饺菠萝虾仁炒饭青豆火腿饭蛋黄青蟹韭菜蛏子钱江肉丝鲍鱼烧...
- 33452
- 高端的食材往往最采用朴实的烹饪方法👀用料猪前腿肉500克甜面酱450克盐3克🌟不加一滴水❗️有手就能做的家常小碗炸酱的做法前腿肉切成肉丁过油炒熟盛出,倒掉水分重新放入油锅中加入一袋甜面酱炒香加入盐熬煮五分钟盛出配上喜欢的菜码吃吧...
- 24533
- 这个道菜一开始是为了招待朋友做的,是我非常得意的一道拿手菜。一定要用鲜活的基围虾,就是那种蹦蹦跳跳,会弹你一脸水的那种,做出来的蒸虾才会呈现鲜甜清爽的口感。材料:鲜基围虾:250克香葱:一小把生姜:一小块干红辣椒:三个料酒:一汤勺蒸鱼豉油:一汤勺步骤1.鲜虾去头,用刀轻轻拍一下,...
- 6499
- 这个茄子做法简单,好吃不费油用料茄子2个蒜4瓣生抽2勺淀粉适量葱2根白糖适量醋1勺盐适量克蚝油1勺家常炒茄子🍆1的做法2条大个一点的紫茄洗净切成滚刀块,加1小勺盐抓匀腌制10分钟,水分挤出,清洗干净,撰干水分备用,冲洗后,茄子仍有咸味,所以后面的过程不再加盐了……蒜瓣切末备用,...
- 28408
- 家属不爱吃传统的麻婆豆腐,喜欢吃煎的焦黄硬硬的豆腐。用料豆腐块肉末克豆瓣酱勺料酒勺麻婆+家常豆腐混合版的做法老豆腐买回来,切块,煎到两面焦黄。盛起备用肉沫腌好,姜末,料酒,盐,酱油。腌制15分钟以上锅底留油,加入豆瓣酱,蒜末,一点生抽炒肉沫。将肉沫炒熟后,加入豆腐,锅边淋入生...
- 24681
- 不要放老抽,土豆丝多洗几遍,爆炒出锅。酸辣脆爽可口,普通而美味的一道家常菜。准备菜品:1.菜品土豆一颗红椒半个五花肉适量2.小料干辣椒2个,喜辣的可以多放花椒十几粒葱切段姜切几薄片3瓣蒜切小块3.调料醋生抽盐步骤1.土豆切丝,洗至少三遍,充分洗去淀粉步骤2.热锅后,倒入凉油,爆炒...
- 22581
- 用料烙饼半张家佳康后尖肉50克口蘑6个豆芽150克青蒜适量生抽3勺“家”倍健康家常炒饼的做法准备好食材,除了烙饼,都可以按需调换烙饼,肉切丝,口蘑切片,青蒜切段热锅热油,放入肉丝划散至变色后盛出备用不用洗锅,直接放入口蘑,用煸炒肉丝剩下的油大火翻炒至断生,盛出备用锅里放入一...
- 17296
- 用料鸡蛋3个西红柿1个鱿鱼圈适量虾仁适量手抓饼饼皮适量辣条适量胡椒粉10克料酒2勺海鲜手抓饼-家常简单版的做法注:手抓饼不用提前解冻!海鲜提前用胡椒粉料酒小小的腌制下更好吃小火煎至两面金黄放入自己喜欢的配料还有爱吃的辣条哈哈哈也不知道是不是黑暗料理两种口味的手...
- 21351
- 表面金黄油酥,味道闻起来阵阵清香,这就是我的最爱,葱油饼。用料面粉克油克盐克十三香香葱河南家常葱油饼的做法先用冷水和面,根据情况加水或面粉。面揉到表面光滑就可以了,再用保鲜膜封住容器。(醒一会儿面)准备好少许的油和刷子。等待醒面的时候可以做个油酥。将碗中倒入面粉,盐...
- 20935
- 想吃凉菜,那好的调料就是凉菜灵魂啊!这款简单好吃。特别是做皮蛋豆腐真心好吃!儿子吃过了竟然叫我再做一份调料让他拌他平时最不喜欢的青菜吃♡用料蒜末4瓣辣椒粉1勺干红椒2个香葱2根白芝麻1勺盐适量生抽2勺香醋2勺辣椒油适量万能家常凉菜调料的做法所有配料洗净切好放入小...
- 21399
- 冬阴功的争议好大,喜欢的人恨不得天天喝,不喜欢的人甚至觉得臭!家常版冬阴功汤,味道不像餐馆那么重,更符合国人的口味!用料虾20只海鲜菇100克蟹味菇100克金针菇100克火腿1支蟹肉棒2支冬阴功酱包1包家常版冬阴功汤的做法准备食材,酱包自己选择,不一定要我用的这个。热锅下一点点油...
- 24742