鸭腿烧莴笋如何做才美味,怎么做鸭腿烧莴笋简单又好吃
- 菜谱
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莴笋清爽,鸭腿鲜嫩
用料
鸭腿 | 一只 |
莴笋 | 两根 |
老抽 | 少许 |
料酒,姜葱蒜 | 适量 |
糖 | 一勺 |
盐 | 适量 |
鸭腿烧莴笋的做法
洗净材料,鸭腿切几刀开始腌制。
按个人口味加入料酒,老抽,生姜,盐等,腌制半小时以上莴笋切段待用
锅烧开放油,爆炒几下姜片,放鸭腿,炒几下以后加开水,开水刚刚没过鸭肉的高度。
大火烧5-8分钟转中火,倒入莴笋。
煮到莴笋烂熟即可。(约15分钟)
小贴士
莴笋很下饭哦
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