- 黑虎虾虾体硕大,背部带有深色花纹,是出了名的肉厚爽脆、细嫩微甜,虾类特有的鲜味,是高蛋白低脂肪的淡水产品,也是虾中之王。黑虎虾的虾青素含量比其他虾高出20%左右,虾青素是一种最强的抗氧化剂。用料大虎虾16只生姜1小块味达美臻品料酒1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油2勺白糖3克植物油...
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- 制作简单快手,高蛋白,还特别香,小朋友也很爱吃,最后盘子里的黄油和蒜茸都要用法棍面包擦得干干净净…用料黑虎虾仁300克左右黄油10克蒜茸5瓣大的黑胡椒适量盐适量蚝油、生抽、料酒各1勺蒜茸黄油煎大虾/黑虎虾仁的做法5瓣大蒜拍散、剁成碎末备用。黑虎虾仁洗净,去虾线,挤几滴柠...
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- 虾头熬油,可以炒菜、炒饭、拌面……今天的大虾很赞,虾头绝不能浪费,做个好吃的炒年糕😋用料黑虎虾400克年糕250克笋片50克油40克生抽10克老抽8克蚝油10克甜辣酱10克糖5克水140克葱姜蒜若干黑虎虾两吃~油焖大虾&虾头年糕的做法准备食材:虾洗干净摘下虾头,挑去虾线。笋切片...
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- 小饕客他妈不容易啊💋💋一日三餐,为了让儿子多吃点饭,快快长大,我努力的换着各种厨房装备给孩子做饭,技能不断提升……让孩子吃饭……用料虾只料酒勺生抽勺大蒜瓣盐克烤大虾蒜香黑虎虾蒜蓉黑虎虾的做法一盘黑虎虾,解冻五只……只用了四个……把虾脚和胡子处理干净,我是用剪刀✂...
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- 懒人做法,好烧又好吃哟!!用料大虾酒糟大葱老姜大蒜生抽油爆大虾!的做法买的美洲对虾,洗净,开背去泥肠。(懒人不想做这步就只有不挑了,没洁癖的话,嘻嘻!)用酒糟泡上。用酒糟泡一个半小时入味,一个小时估计也够了,时间长点也没大问题。主要用了这个之后酒、盐什么都不放都可以,入味又去...
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- 这是个油爆大虾和油焖大虾的结合体,快来尝尝吧用料虾15只葱适量料酒适量姜3片生抽适量糖适量老抽适量盐适量胡椒适量辣椒适量焖油爆大虾的做法把油倒进锅里,多倒些油烧热后放姜蒜爆香烧到七成热时,倒入大虾然后加入生抽,老抽,胡椒,辣椒翻炒然后再焖一下最后加糖,味精和葱。出锅...
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- 吃大头虾的季节,用高温模式来做,好美味,太惊艳了(Tm5的用户用varoma)用料大头虾300~350克左右老抽4~5克生抽15克料酒15克姜3片糖15克盐2克油爆大头虾的做法油20克,姜片,爆香2分钟/varoma/小勺,放入大头虾300~350克左右(清洗干净,剪去须须头),生抽15克,老抽4~5克,糖15克,料酒15克先倒入油30克...
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- 老婆想吃油焖大虾了,尝试做了一下,好吃到连虾汤都拌饭吃光啦用料黑虎虾6只葱丝少许姜丝少许料酒5勺生抽2勺白糖2勺番茄酱2勺油焖大虾(黑虎虾)的做法将黑虎虾的脚和须子以及嘴都剪掉,处理时注意安全,小心被扎到将黑虎虾后背剪开,挑出虾线用厨房纸将虾表面水份吸干,放在一边待用切...
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- 傻瓜式教程简单易上手美味超出预想用料黑虎虾500g姜5片蚝油3勺料酒3勺蒸鱼豉油3勺白糖2勺油爆黑虎虾的做法黑虎虾解冻,剪尾,剔除虾线备调料一小碟:加入料酒,蚝油,蒸鱼豉油各3大勺,加入少量白糖。另切5片姜。锅到油,油热加入5片姜,倒入虾,煎至两边变黄,盛出。往锅中倒入备好的调料,再...
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- 拒绝调味品给孩子们最健康的用料老虎虾8只盐适量蒜头一个蒜苗2根姜五片芦笋5根爆炒老虎虾的做法老虎虾冷藏解冻或自然解冻剥壳用牙签从虾头与虾身连接处挑出虾线拔出虾线准备姜蒜辣椒芦笋削皮焯水3分钟切段热锅入植物油,小火爆香姜蒜粒入蒜苗辣椒爆香虾入锅翻炒入芦笋及适...
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- 比油焖虾更惊艳的做法!鲜到流口水,香到舔手指用料大虾适量鹌鹑蛋适量葱姜适量番茄酱适量料酒1勺糖少许盐少许油焖大虾虎皮蛋-虾吃虾喝过新年!的做法大虾洗净去壳(保留虾头和虾尾的壳),沿虾背深切一刀,去掉虾线。再将虾尾从切口处穿出。鹌鹑蛋入沸水锅中煮熟,剥皮。锅中加入少许...
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- 虎年好运菜~如虎添亿用料虾22只味达美臻品料酒1勺姜3片味达美味极鲜酱油1.5勺香葱1棵食用油50克如虎添翼~油爆大虾的做法准备好鲜活大虾。锅内加入食用油烧8分热,把大虾倒入油爆。待一面爆透再翻面继续爆透后捞出滤干油。锅烧热加入少许食用油,生姜丝放入炒出香味。准备好调...
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- 用料大虎虾9只番茄酱1汤勺黄酒,白胡椒粉各少许白糖少许生抽1勺盐少许油焖大虎虾的做法先上传成品油焖大虎虾做法:1虾开背去掉虾肠洗净,用厨房纸吸掉虾表面水分,加少许盐,白胡椒粉和黄酒将虾腌制10分钟做法:2起锅入油,油温上升,即入虾,略炸,两面变红即可出锅备用做法:3原锅倒出多余的...
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- 内地人吃海鲜,烧法很重要✌️用料料酒1勺油10克姜1个糖1勺生抽1勺葱一把蒜一颗干辣椒一小碟青椒一个蚝油一小勺油爆大虾的做法虾自然解冻,去虾线油热加入葱姜蒜红辣椒炒香加入大虾翻炒加入生抽、糖及蚝油加一小碗水没过大虾,小火盖上锅盖焖2分钟加入青椒翻炒,大火收汁大功告成...
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- 《陈家厨坊》系列书籍真是宝库!大虾只要品质好,一般烧法也不会难吃到哪里去。平日里也经常吃黑虎虾,价格较贵,烧的时候小心翼翼,但离眼前一亮的味道总有一点距离。这次参考了陈家厨坊系列《回家吃饭》一书的豉油皇煎虾菜谱,成功!能配得上黑虎虾🤣!用料黑虎虾8只姜20克葱2根料酒2...
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- 非常快手,五分钟就能搞定用料对虾若干料酒2勺生抽2勺花椒若干油2勺油爆大虾的做法对虾(最好是活虾)洗净,沥干水分热锅,中火直接下对虾干煸,虾略变色时候改大火下料酒,翻炒约1分钟直到料酒全部蒸发将虾推到锅的一边,下油,下花椒,煸香花椒,后与虾一起快速翻炒,将生抽淋到虾上后翻炒均匀...
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- 过年前几天发现香港有卖一种比普通黑虎虾还大的超级巨大黑虎虾,当即决定买几只过年爽一下(≧∇≦)用最简单的方法——牛油香煎,一口咬下去多汁弹牙,一本满足库!用料黑虎虾2只牛油200g椒盐适量食盐适量牛油煎超巨大黑虎虾的做法虾刺剪掉,虾从背部用厨房剪开边,去掉虾线和头部秽物...
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- 准备春节上桌的一道油爆虾用料明虾半公斤料酒3勺盐少许克姜3片葱1根生抽半勺老抽少许糖半勺油爆大虾🍤的做法把葱姜用油煸出香味倒入明虾翻炒片刻,加入白酒和美极鲜酱油,少许老抽和糖,中火收汁即成.小贴士不用太咸,以甜鲜香为主...
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- 在家就喜欢吃油爆虾~so,好不容易在英国超市找到冷藏的但是是生鲜的虾,而且已经去掉了虾线,果断买哇哇哇菜谱是妈妈教的o(∩_∩)o用料虾一盒葱适量姜适量蒜适量料酒10ml生抽2勺老抽半勺白糖1.5勺盐0.5勺油爆大虾虾的做法虾洗净,葱姜蒜切好备用。同时准备:油,生抽,老抽,盐,糖锅烧热,加...
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- 用料黑虎虾250g姜适量蒜适量小米椒3-4个生抽适量老抽适量啤酒一点点黑胡椒粉一点点干辣椒可要可不要油爆虾(黑虎虾)的做法黑虎虾冲洗干净,用厨房纸吸干水分备用。小锅起油,油温烧至七八成热后下虾,小火慢炸,炸到表皮变色起酥后捞起。另起平底锅放油,下入姜蒜小米椒(想吃更辣一...
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- 用料黑虎虾20只盐2勺姜6片糖1勺蒜6瓣料酒2勺胡椒粉1勺耗油2勺生抽1勺爆炒黑虎虾的做法黑虎虾洗净,用牙签自头向下第二节横向刺入挑出虾线。加料酒,盐,胡椒粉,腌制20分钟。用耗油,糖,生抽,一点水,调汁起锅烧油,油热下黑虎虾,翻炒至虾全部变色捞出备用。起锅烧油,下葱姜爆香,下黑虎虾,翻...
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- 胖胖最爱的大头虾🦐每次都要换着新法子做大头虾现在这个季节正是最肥的时候😋😋用料河虾20只(多少自己可以增减)姜1小个蒜半个蚝油生抽料酒糖适量油爆大头虾(河虾)的做法虾剪掉虾须用清水洗下,控干水份…起油锅锅中油多放点可以没过虾的量油烧热,倒入虾炸透大约炸2分钟(依虾的...
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- 用料明虾1斤姜末5片蒜5瓣葱2根香菜2根料酒3勺生抽3勺糖1小勺老抽1勺蚝油1勺油爆大明虾的做法1.虾头摘掉去沙线,开背,洗净。2.葱(葱白切末)姜蒜切末备用,(葱叶切小粒)香菜切末备用。3.起油锅下葱姜蒜爆香,下虾头炒出虾油,再下虾翻炒,变色后加料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖继续炒,放一点热水,收...
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- 本想找个菜谱照着做,最后做着做着,就变成我最喜欢的红烧啦用料糖一勺盐半勺辣椒葱姜料酒酱油1/4勺红烧大虎虾的做法葱,姜,切末少许油,加入步骤1炒到变色后加入调料,水盖过虾就可以,大火烧开,后小火最后大火收汤。小贴士虾提前去虾线,用剪刀修剪好虾头,...
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- 用料黑虎虾蒜,生抽,老抽,蚝油,葱姜酒,胡椒粉,糖,盐克黄油海鲜酱蒜爆黑虎虾的做法黄油融化后爆香葱姜蒜泥,入黑虎虾,变色后倒入料酒。生抽,老抽,蚝油,海鲜酱,胡椒粉调味,大火收汁。...
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