莴笋烧鸭如何做才美味,怎么做莴笋烧鸭简单又好吃 菜谱 关注:9.13K次 算一个大菜了吧,时间和炒菜比起来久多了。 用料 鸭 半只 莴笋 四根 洋葱 一个 青辣椒 五个 豆瓣酱 胡椒粉 盐 酱油/料酒/花椒 莴笋烧鸭的做法 把鸭肉切成块状,放在锅里烧,不用加油,鸭肉本身出油。 把莴笋切成块状,把洋葱切成片状,把青辣椒切成小块状备用。 待鸭肉烧到出油出水且水快烧干时,在锅里放入适量胡椒粉、料酒、酱油、花椒、豆瓣酱、盐,翻炒一分钟待鸭肉入味,加入适量水(没过鸭肉为准),盖上锅盖烧大概十分钟。 待鸭肉烧至十分钟左右,往锅里加入切好的莴笋和青辣椒,继续盖上锅盖烧。 待莴笋变软时加入洋葱继续盖上锅盖烧,直至洋葱也变软即可起锅装盘 标签: 莴笋 莴笋烧鸭 好吃 烧鸭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/v79ro4.html